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食と健康
食と健康
紙
雑誌
日本食品衛生協会
2000-
<Z19-365>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
日本食品衛生協会
食品衛生研究
食品衛生研究
紙
デジタル
雑誌
日本食品衛生協会
1951-
<Z19-504>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
日本食品衛生協会
厚生省環境衛生局 厚生省
出版表示等に関する注記
出版者変遷: 日本食品協会 (1巻1号-<1巻10号>)→
日本食品衛生協会
(<10巻7号>-27巻6号)
食中毒・感染症を防ぐ!!食品を取り扱う人のための衛生的な手洗い 第2版
食中毒・感染症を防ぐ!!食品を取り扱う人のための衛生的な手洗い 第2版
紙
図書
丸山務 監修
日本食品衛生協会
2023.6
<SC186-R1>
国立国会図書館
全国の図書館
食肉の衛生管理 : 安全な食肉を提供するために
食肉の衛生管理 : 安全な食肉を提供するために
紙
図書
日本食品衛生協会
2023.3
<PC81-M27>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
日本食品衛生協会
食品添加物の使用基準便覧 新訂版 第51版
食品添加物の使用基準便覧 新訂版 第51版
紙
図書
日本食品衛生協会
2023.2
<SC186-M91>
国立国会図書館
全国の図書館
食品添加物の使用基準便覧 新訂版 第50版
食品添加物の使用基準便覧 新訂版 第50版
紙
図書
日本食品衛生協会
2022.10
<SC186-M80>
国立国会図書館
全国の図書館
早わかり食品衛生法 : 食品衛生法逐条解説 新訂第7版, 補訂版
早わかり食品衛生法 : 食品衛生法逐条解説 新訂第7版, 補訂版
紙
図書
日本食品衛生協会
2022.9
<AZ-566-M16>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
日本食品衛生協会
食鳥処理衛生ハンドブック 第6版
食鳥処理衛生ハンドブック 第6版
紙
図書
日本食品衛生協会
2022.9
<PC81-M20>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
日本食品衛生協会
食品衛生責任者ハンドブック 新訂, 第2版
食品衛生責任者ハンドブック 新訂, 第2版
紙
図書
日本食品衛生協会
2022.3
<EG261-M73>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
日本食品衛生協会
輸入食品監視統計
輸入食品監視統計
紙
雑誌
日本食品衛生協会
[19--]-
<Z71-P250>
国立国会図書館
著者標目
日本食品衛生協会
HACCP導入と運用の基本 : 「Codex食品衛生の一般原則」2020年改訂対応 改訂新版
HACCP導入と運用の基本 : 「Codex食品衛生の一般原則」2020年改訂対応 改訂新版
紙
図書
荒木惠美子 編集
日本食品衛生協会
2021.10
<PC21-M48>
国立国会図書館
全国の図書館
Codex食品衛生の一般原則 : 対訳と解説 2020 [版]
Codex食品衛生の一般原則 : 対訳と解説 2020 [版]
紙
図書
[国連食糧農業機関] [著], 豊福肇 翻訳・解説執筆, 荒木惠美子, 鬼武一夫, 鶴身和彦 監訳
日本食品衛生協会
2021.7
<M361-M353>
国立国会図書館
全国の図書館
衛生管理ガイドブック : 食品取扱者・調理従事者必携 : 食品衛生責任者実践マニュアル 改訂新版
衛生管理ガイドブック : 食品取扱者・調理従事者必携 : 食品衛生責任者実践マニュアル 改訂新版
紙
図書
日本食品衛生協会
2021.3
<EG261-M54>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
日本食品衛生協会
食品添加物の使用基準便覧 新訂版 第49版
食品添加物の使用基準便覧 新訂版 第49版
紙
図書
日本食品衛生協会
2021.4
<SC186-M44>
国立国会図書館
全国の図書館
食品衛生の基礎 : できていますか?一般的な衛生管理 (食品衛生のプロ・ビデオシリーズ)
食品衛生の基礎 : できていますか?一般的な衛生管理 (食品衛生のプロ・ビデオシリーズ)
記録メディア
映像資料
日本食品衛生協会
2021
<YL321-M17002>
国立国会図書館
早わかり食品表示法 : 食品表示法逐条解説 食品表示基準に基づく食品表示制度解説 改訂新版, 第3版
早わかり食品表示法 : 食品表示法逐条解説 食品表示基準に基づく食品表示制度解説 改訂新版, 第3版
紙
図書
日本食品衛生協会
2021.1
<AZ-566-M6>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
日本食品衛生協会
全国食中毒事件録 : 厚生労働省食中毒統計資料より 平成29年
全国食中毒事件録 : 厚生労働省食中毒統計資料より 平成29年
紙
図書
日本食品衛生協会
2020.7
<EG261-M49>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
日本食品衛生協会
全国食中毒事件録 : 厚生労働省食中毒統計資料より 平成25年
全国食中毒事件録 : 厚生労働省食中毒統計資料より 平成25年
紙
図書
日本食品衛生協会
2020.7
<EG261-M45>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
日本食品衛生協会
全国食中毒事件録 : 厚生労働省食中毒統計資料より 平成30年
全国食中毒事件録 : 厚生労働省食中毒統計資料より 平成30年
紙
図書
日本食品衛生協会
2020.7
<EG261-M50>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
日本食品衛生協会
全国食中毒事件録 : 厚生労働省食中毒統計資料より 平成27年
全国食中毒事件録 : 厚生労働省食中毒統計資料より 平成27年
紙
図書
日本食品衛生協会
2020.7
<EG261-M47>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
日本食品衛生協会
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