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- 要約等冷凍食品のフロンティアカンパニー・ニチ......はん」が一冊の本になりました。冷凍食品のパイオニアが 野菜・肉・魚・お惣菜などの冷凍方法を完全解説...
- 著者紹介...移行に伴い、設立。日本における冷凍食品のフロンティアカンパニーとして、研究開発・調達・生産・販売・...
- 件名冷凍食品
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- 要約等...弁当を作っているはこです! ・冷凍食品弁当vs. はこの冷凍弁当・まず、始めてみよう! ・はこ流冷...
- 件名弁当 冷凍食品
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- 目次・記事...真空蒸気解凍機の開発 第2編 冷凍食品開発 第1章 冷凍食品の規格基準 第2章 冷凍食品の製造・流通技術 第1節 HACCPと冷凍食品 第2節 冷凍食品製造におけるFSSC 2200......際標準化の取り組み) 第3章 冷凍食品のおいしさ 第1節 冷凍食品の官能評価 第2節 冷凍食品の食感 第3節 味覚センサーを......冷凍食材の味認識技術 第4節 冷凍食品向け品質改良素材 第4章 冷凍食品の開発 第1節 皿不要の冷凍食品(WILDish)の開発 第2...... 冷凍介護食品の開発 第5章 冷凍食品用容器の開発 第1節 冷凍食品容器に求められる機能と信頼性 第2節 電子レンジ対応食品パッ...
- 件名冷凍食品
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- 件名冷凍食品 料理
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- 要約等王道の冷凍食品のおいしさの秘密から、冷凍野菜・うどんの魅力、冷凍食品の正しい買い方・包み方、冷凍の......史トリビアまで、楽しくて役立つ冷凍食品の情報を紹介する。レシピも多数掲載。 大人気!冷凍食品のすべてをあの「冷凍王子」が徹底解説する、空前絶後の冷凍食品大全。すぐに使えるレシピも多数掲載。
- 著者紹介冷凍食品専門家/冷凍生活アドバイザー 高校生の頃から冷凍食品に興味を持ち、冷凍食品会社に就職。冷凍食品の商品開発などの経験を生かし、現在は冷凍食品専門家として活動中。また、冷凍......。 現在も年間約1,000品の冷凍食品を試食し、累計1万品以上の冷凍食品を実食している。その経験を活かし、冷凍食品開発コンサルタントとしても活動。主に中小企業や地方の冷凍食品メーカーに向けて、冷凍食品の商品開発支援に精力的に取り組んでいる。 常に冷凍を切り口に...
- 件名冷凍食品
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- 件名冷凍食品 料理
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- 著者紹介1983年生まれ。大学在学中から冷凍食品に興味を持ち、大学卒業後、冷凍食品会社に就職。冷凍食品会社での商品開発などの経験を生......バイザー養成講座」を開講。また冷凍食品開発コンサルタントとして、中小企業や地方の冷凍食品メーカーなどへ商品開発のアドバイスにも取り組んでいる。冷凍に...
- 件名冷凍食品