東四柳祥子 著同成社2019.10<GD51-M32>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
東四柳, 祥子2018-06-29
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
江原絢子, 東四柳祥子 編吉川弘文館2011.7<GB9-J54>
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- Author Heading江原, 絢子, 1943- 東四柳, 祥子
吉川弘文館2019.2<GD51-M7>
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- Contents...き焼き ： 文明開化後の肉食 東四柳 祥子／著 索引あり 藤井弘章 編 ......生 日比野 光敏 野中 健一 東四柳 祥子 藤井 弘章 編 藤井弘章／著......野 光敏‖著 野中 健一‖著 東四柳 祥子‖著 魚食の展開と肉食の拡大 ......中 健一 とんかつとすき焼き 東四柳 祥子 藤井弘章 著 橋村修 著 堀越昌子 著 中園成生 著 日比...
江原絢子, 東四柳祥子 著ドメス出版2008.7<GB1-J4>
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- Author Heading江原, 絢子, 1943- 東四柳, 祥子
江原絢子, 石川尚子, 東四柳祥子 著吉川弘文館2009.7<GD51-J52>
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- Author Heading江原, 絢子, 1943- 石川, 尚子, 1942- 東四柳, 祥子
西澤治彦 編ドメス出版2019.10<GA71-M6>
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- Contents...： 明治〜昭和初期の文献から 東四柳 祥子／著 日本料理の「文法」と境界...... 妙子 岩間 一弘 小嶋 茂 東四柳 祥子 高橋 拓児 私たちはどんな人......岩間 一弘‖著 小嶋 茂‖著 東四柳 祥子‖著 高橋 拓児‖著 「国民料理」という視点 西澤治彦著. ...
東四柳祥子〔梅花女子大学〕2016.3
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江原絢子, 平田昌弘, 和仁皓明 編著, Jミルク 企画編集中央法規出版2019.12<GD51-M40>
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- Contents...： 画期としての明治・大正期 東四柳 祥子／著 橋爪 伸子／著 矢澤 好...... 絢子 百木 薫 細野 明義 東四柳 祥子 橋爪 伸子 矢澤 好幸 平田......百木 薫‖著 細野 明義‖著 東四柳 祥子‖著 橋爪 伸子‖著 矢澤 好......文化導入に尽力した近代人たち 東四柳 祥子 近代日本の食文化における乳の受と菓子 橋爪 伸子 明治期の...
森枝卓士 編ドメス出版2013.9<EF27-L122>
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- Contents...井 智美‖著 川崎 寛也‖著 東四柳 祥子‖著 村瀬 敬子‖著 山崎 英......井 智美／著 川崎 寛也／著 東四柳 祥子／著 料理は「簡略化」しているのか ： 「家庭料理」をめぐる...
東四柳史明 編同成社2017.2<GB34-L6>
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- Contents...原 敏男‖著 安池 尋幸‖著 東四柳 祥子‖著 森田喜久男∥著 森田/喜久男‖著 三浦/純夫‖著 西村...
味の素食の文化センター2005.3<G185-H61>
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味の素食の文化センター 編味の素食の文化センター1989-<Z6-3918>
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Volumes of this title禅文化研究所<Z9-234>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
Volumes of this title福音館書店<Z6-76>
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Volumes of this title日本調理科学会 編日本調理科学会1995-<Z6-1906>
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Volumes of this title虎屋虎屋文庫 編虎屋1994-<Z17-B55>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
Volumes of this title梅花女子大学食文化学部 編梅花女子大学食文化学部2013-2015<Z72-F515>
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Volumes of this title日本家政学会食文化研究部会 編日本家政学会食文化研究部会2005-<Z71-P561>
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Volumes of this title大阪ガスネットワークエネルギー・文化研究所1987-<Z23-613>
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