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食べ物と健康 1 第3版

食べ物と健康 1 第3版
Paper図書
三共出版2021.3<PC25-M88>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading荒川, 義人, 1952- 舩津, 保浩 板垣, 康治 松坂, 裕子 中河原, 俊治 西, 隆司 岡...

食べ物と健康 3 第3版

食べ物と健康 3 第3版
Paper図書
三共出版2021.10<PC25-M119>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading舩津, 保浩 竹田, 保之 加藤, 淳, 1958- 阿部, 茂 濱田,...

食べ物と健康 1 第2版

食べ物と健康 1 第2版
Paper図書
三共出版2016.3<PC25-L119>
National Diet Library
  • Author Heading荒川, 義人, 1952- 舩津, 保浩 板垣, 康治 松坂, 裕子

食べ物と健康 3 第2版

食べ物と健康 3 第2版
Paper図書
三共出版2016.4<PC25-L125>
National Diet Library
  • Author Heading舩津, 保浩 竹田, 保之 加藤, 淳, 1958- 阿部, 茂 濱田,...

食べ物と健康 1

食べ物と健康 1
Paper図書
三共出版2013.10<PC25-L27>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading荒川, 義人, 1952- 舩津, 保浩 板垣, 康治 松坂, 裕子

食べ物と健康 3

食べ物と健康 3
Paper図書
三共出版2014.5<PC25-L45>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading舩津, 保浩 竹田, 保之 加藤, 淳, 1958- 阿部, 茂 濱田,...

食品の分類と成分 第2版

食品の分類と成分 第2版
Paper図書
荒川義人編著 ; 舩津保浩 [ほか] 共著三共出版2016.3
Other Libraries in Japan
  • Author Heading荒川, 義人 舩津, 保浩

食料生産と栄養

食料生産と栄養
Paper図書
舩津, 保浩三共出版2014-05p.1-28
Other Libraries in Japan
  • Author Heading舩津, 保浩

調味料

調味料
Paper図書
舩津, 保浩三共出版2013-10p.133-136
Other Libraries in Japan
  • Author Heading舩津, 保浩

魚介類

魚介類
Paper図書
舩津, 保浩三共出版2013-10p.86-104
Other Libraries in Japan
  • Author Heading舩津, 保浩

発酵調味料

発酵調味料
Paper図書
舩津, 保浩三共出版2013-10p.151-158
Other Libraries in Japan
  • Author Heading舩津, 保浩

食品加工と栄養 第2版

食品加工と栄養 第2版
Paper図書
舩津保浩, 竹田保之, 加藤淳編著 ; 阿部茂 [ほか] 共著三共出版2016.4
Other Libraries in Japan
  • Author Heading舩津, 保浩 竹田, 保之 加藤, 淳 阿部, 茂

食品の分類と成分

食品の分類と成分
Paper図書
荒川義人編著 ; 舩津保浩 [ほか] 共著三共出版2013.10
Other Libraries in Japan
  • Author Heading荒川, 義人 舩津, 保浩

食品加工と栄養

食品加工と栄養
Paper図書
舩津保浩 [ほか] 編著 ; 阿部茂 [ほか] 共著三共出版2014.5
Other Libraries in Japan
  • Author Heading舩津, 保浩 竹田, 保之 加藤, 淳 阿部, 茂

藻類、魚介類

藻類、魚介類
Paper図書
舩津, 保浩札幌商工会議所2011-07p.122-183
Other Libraries in Japan
  • Author Heading舩津, 保浩

冷凍すり身を原料とした塩ずり身のゲル形成機構に関するタンパク質化学的研究

冷凍すり身を原料とした塩ずり身のゲル形成機構に関するタンパク質化学的研究
PaperDigital博士論文障害者向け資料あり
舩津保浩 [著]<UT51-93-U138>
Available onlineNational Diet Library
  • Author Heading舩津, 保浩

冷凍すり身を原料とした塩ずり身のゲル形成機構に関するタンパク質化学的研究

冷凍すり身を原料とした塩ずり身のゲル形成機構に関するタンパク質化学的研究
Digital博士論文
舩津, 保浩Hokkaido University1993-03-25
Available onlineOther Libraries in Japan
  • Author Heading舩津, 保浩

水産物の品質・鮮度とその高度保持技術 (水産学シリーズ ; 141)

水産物の品質・鮮度とその高度保持技術 (水産学シリーズ ; 141)
Paper図書
中添純一, 山中英明 編恒星社厚生閣2004.11<RB751-H3>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Contents...秀樹／著 埜沢　尚範／ほか著 舩津　保浩／ほか著 萩原　知明／ほか著 ......～)／著 埜沢 尚範／ほか著 舩津 保浩／ほか著 萩原 知明／ほか著 ......用したイカ類の高鮮度流通技術　舩津　保浩 凍結解凍技術による小型魚の高度品質保持技術　萩原　知明 底...

日本醸造協会誌

日本醸造協会誌
PaperDigital雑誌雑誌タイトル
日本醸造協会, 日本醸造学会 [編]日本醸造協会1988-<Z17-416>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
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温古知新

温古知新
PaperDigital雑誌雑誌タイトル
秋田今野商店1964-<Z17-1065>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
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