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食べ物と健康 1 第3版
食べ物と健康 1 第3版
Paper
図書
三共出版
2021.3
<PC25-M88>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
食べ物と健康 3 第3版
食べ物と健康 3 第3版
Paper
図書
三共出版
2021.10
<PC25-M119>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
食べ物と健康 1 第2版
食べ物と健康 1 第2版
Paper
図書
三共出版
2016.3
<PC25-L119>
National Diet Library
食べ物と健康 3 第2版
食べ物と健康 3 第2版
Paper
図書
三共出版
2016.4
<PC25-L125>
National Diet Library
食べ物と健康 1
食べ物と健康 1
Paper
図書
三共出版
2013.10
<PC25-L27>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
食べ物と健康 3
食べ物と健康 3
Paper
図書
三共出版
2014.5
<PC25-L45>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
食品の分類と成分 第2版
食品の分類と成分 第2版
Paper
図書
荒川義人編著 ; 舩津保浩 [ほか] 共著
三共出版
2016.3
Other Libraries in Japan
食料生産と栄養
食料生産と栄養
Paper
図書
舩津, 保浩
三共出版
2014-05
p.1-28
Other Libraries in Japan
調味料
調味料
Paper
図書
舩津, 保浩
三共出版
2013-10
p.133-136
Other Libraries in Japan
発酵調味料
発酵調味料
Paper
図書
舩津, 保浩
三共出版
2013-10
p.151-158
Other Libraries in Japan
魚介類
魚介類
Paper
図書
舩津, 保浩
三共出版
2013-10
p.86-104
Other Libraries in Japan
食品加工と栄養 第2版
食品加工と栄養 第2版
Paper
図書
舩津保浩, 竹田保之, 加藤淳編著 ; 阿部茂 [ほか] 共著
三共出版
2016.4
Other Libraries in Japan
食品の分類と成分
食品の分類と成分
Paper
図書
荒川義人編著 ; 舩津保浩 [ほか] 共著
三共出版
2013.10
Other Libraries in Japan
藻類、魚介類
藻類、魚介類
Paper
図書
舩津, 保浩
札幌商工会議所
2011-07
p.122-183
Other Libraries in Japan
食品加工と栄養
食品加工と栄養
Paper
図書
舩津保浩 [ほか] 編著 ; 阿部茂 [ほか] 共著
三共出版
2014.5
Other Libraries in Japan
冷凍すり身を原料とした塩ずり身のゲル形成機構に関するタンパク質化学的研究
冷凍すり身を原料とした塩ずり身のゲル形成機構に関するタンパク質化学的研究
Paper
Digital
博士論文
障害者向け資料あり
舩津保浩 [著]
<UT51-93-U138>
Available online
National Diet Library
冷凍すり身を原料とした塩ずり身のゲル形成機構に関するタンパク質化学的研究
冷凍すり身を原料とした塩ずり身のゲル形成機構に関するタンパク質化学的研究
Digital
博士論文
舩津, 保浩
Hokkaido University
1993-03-25
Available online
Other Libraries in Japan
水産物の品質・鮮度とその高度保持技術 (水産学シリーズ ; 141)
水産物の品質・鮮度とその高度保持技術 (水産学シリーズ ; 141)
Paper
図書
中添純一, 山中英明 編
恒星社厚生閣
2004.11
<RB751-H3>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Contents
...秀樹/著 埜沢 尚範/ほか著
舩津 保浩
/ほか著 萩原 知明/ほか著 ...
...~)/著 埜沢 尚範/ほか著
舩津 保浩
/ほか著 萩原 知明/ほか著 ...
...用したイカ類の高鮮度流通技術
舩津 保浩
凍結解凍技術による小型魚の高度品質保持技術 萩原 知明 底...
日本醸造協会誌
日本醸造協会誌
Paper
Digital
雑誌
日本醸造協会, 日本醸造学会 [編]
日本醸造協会
1988-
<Z17-416>
Available online
National Diet Library
Other Libraries in Japan
温古知新
温古知新
Paper
Digital
雑誌
秋田今野商店
1964-
<Z17-1065>
Available online
National Diet Library
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