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江戸の健康食 (中公文庫 ; こ30-6)

江戸の健康食 (中公文庫 ; こ30-6)
PaperDigital図書障害者向け資料あり
小泉武夫 著中央公論新社2024.5<GD51-R15>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食生活--日本--歴史--江戸時代

江戸時代の文献から見る魚食の分析 : 『江戸流行料理通』『誹風柳多留』より (Parade Books)

江戸時代の文献から見る魚食の分析 : 『江戸流行料理通』『誹風柳多留』より (Parade Books)
Paper図書
島早里奈 著パレード2025.7<GD51-R63>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食生活--日本--歴史--江戸時代 料理 (魚)--歴史

江戸 食の歳時記 (ちくま学芸文庫 ; マ36-2)

江戸 食の歳時記 (ちくま学芸文庫 ; マ36-2)
PaperRecording MediaDigital図書障害者向け資料あり
松下幸子 著, 飯野亮一 監修筑摩書房2022.9<GD51-M111>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食生活--日本--歴史--江戸時代

江戸うまいもの歳時記 (文春文庫 ; あ88-1)

江戸うまいもの歳時記 (文春文庫 ; あ88-1)
PaperRecording MediaDigital図書児童書障害者向け資料あり
青木直己 著文藝春秋2021.12<GD51-M92>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食生活--日本--歴史--江戸時代

宮中のシェフ、鶴をさばく : 江戸時代の朝廷と庖丁道 オンデマンド版 (歴史文化ライブラリー ; 344)

宮中のシェフ、鶴をさばく : 江戸時代の朝廷と庖丁道 オンデマンド版 (歴史文化ライブラリー ; 344)
Paper図書
西村慎太郎吉川弘文館2022.10<GD51-M114>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食生活--日本--歴史--江戸時代 有職故実

大名の献立 : 文化二年壬生御献立帳

大名の献立 : 文化二年壬生御献立帳
Paper図書
「郷土の偉人顕彰作業」実行委員会2022<GD51-M120>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食生活--日本--歴史--江戸時代 献立 壬生藩

落語からわかる江戸の食 (いろは落語づくし ; 1)

落語からわかる江戸の食 (いろは落語づくし ; 1)
PaperRecording Media図書障害者向け資料あり
稲田和浩 著教育評論社2019.11<KD831-M51>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading落語 食生活--日本--歴史--江戸時代

幻の料亭「百川」ものがたり : 絢爛の江戸料理 (新潮文庫 ; こ-37-7)

幻の料亭「百川」ものがたり : 絢爛の江戸料理 (新潮文庫 ; こ-37-7)
PaperDigital図書障害者向け資料あり
小泉武夫 著新潮社2019.6<GD51-M20>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食生活--日本--歴史--江戸時代 百川

朝日文左衛門の食卓

朝日文左衛門の食卓
Paper図書
大下武 著ゆいぽおと2021.1<GD51-M67>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食生活--日本--歴史--江戸時代 鸚鵡籠中記 朝日, 重章, 1674-1718

江戸落語で知る四季のご馳走 (平凡社新書 ; 926)

江戸落語で知る四季のご馳走 (平凡社新書 ; 926)
PaperRecording MediaDigital図書障害者向け資料あり
稲田和浩 著平凡社2019.11<KD831-M53>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading落語 食生活--日本--歴史--江戸時代 江戸

かっぱの寶箱 巻3

かっぱの寶箱 巻3
Paper図書
植松美恵子 著植松美恵子2025.3<GB374-R11>
National Diet Library
  • Subject Heading食生活--日本--歴史--江戸時代 食生活--日本--歴史--明治時代 日本料理

殿様の食卓 : 将軍の献立から饗応料理まで (徳間文庫カレッジ ; や3-1)

殿様の食卓 : 将軍の献立から饗応料理まで (徳間文庫カレッジ ; や3-1)
PaperRecording MediaDigital図書障害者向け資料あり
山下昌也 著徳間書店2016.12<GD51-L159>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食生活--日本--歴史--江戸時代

江戸っ子が好んだ日々の和食

江戸っ子が好んだ日々の和食
Paper図書児童書障害者向け資料あり
中江克己 著第三文明社2016.6<GD51-L136>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食生活--日本--歴史--江戸時代

江戸あじわい図譜 新装版

江戸あじわい図譜 新装版
Paper図書児童書
高橋幹夫 著青蛙房2016.5<GD51-L135>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食生活--日本--歴史--江戸時代

幻の料亭・日本橋「百川」 : 黒船を饗した江戸料理

幻の料亭・日本橋「百川」 : 黒船を饗した江戸料理
PaperRecording MediaDigital図書障害者向け資料あり
小泉武夫 著新潮社2016.10<GD51-L154>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食生活--日本--歴史--江戸時代 百川

鷹将軍と鶴の味噌汁 : 江戸の鳥の美食学 (講談社選書メチエ ; 753)

鷹将軍と鶴の味噌汁 : 江戸の鳥の美食学 (講談社選書メチエ ; 753)
PaperDigital図書障害者向け資料あり
菅豊 著講談社2021.8<GD51-M85>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食生活--日本--歴史--江戸時代 日本料理--歴史--江戸時代 鳥

江戸の健康食 : 日本人の知恵と工夫を再発見

江戸の健康食 : 日本人の知恵と工夫を再発見
PaperRecording MediaDigital図書障害者向け資料あり
小泉武夫 著河出書房新社2016.4<GD51-L131>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食生活--日本--歴史--江戸時代

すし天ぷら蕎麦うなぎ : 江戸四大名物食の誕生 (ちくま学芸文庫 ; イ54-2)

すし天ぷら蕎麦うなぎ : 江戸四大名物食の誕生 (ちくま学芸文庫 ; イ54-2)
PaperDigital図書障害者向け資料あり
飯野亮一 著筑摩書房2016.3<GD51-L132>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食生活--日本--歴史--江戸時代

江戸の食文化 オンデマンド版

江戸の食文化 オンデマンド版
Paper図書
江戸遺跡研究会 編吉川弘文館2017.10<GD51-L198>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食生活--日本--歴史--江戸時代 東京都--遺跡・遺物

江戸呑み : 江戸の"つまみ"と晩酌のお楽しみ

江戸呑み : 江戸の"つまみ"と晩酌のお楽しみ
Paper図書
江戸呑み連中 文, 飯野亮一 解説, 海原大 料理, 久住昌之 案内プレジデント社2025.3<EF27-R172>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading日本料理--歴史--江戸時代 食生活--日本--歴史--江戸時代 飲酒--日本--歴史--江戸時代
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