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給食施設のための献立作成マニュアル 第10版

給食施設のための献立作成マニュアル 第10版
Paper図書
冨田教代 著者代表医歯薬出版2023.2<EG257-M257>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00572349 01077381

献立作成の基本と実践 第2版 (栄養科学シリーズNEXT)

献立作成の基本と実践 第2版 (栄養科学シリーズNEXT)
PaperDigital図書
藤原政嘉, 河原和枝, 赤尾正 編講談社2023.2<EG257-M253>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00572349 01077381

大名の献立 : 文化二年壬生御献立帳

大名の献立 : 文化二年壬生御献立帳
Paper図書
「郷土の偉人顕彰作業」実行委員会2022<GD51-M120>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00940220 01077381 001319223

食空間デザインとメニュープランニングテキスト

食空間デザインとメニュープランニングテキスト
Paper図書
ひがしきよみ 著者・料理・コーディネート・スタイリング優しい食卓2022.12<EF27-M628>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00576677 00972854 01077381

栄養・食事管理のための対象者別給食献立 改訂

栄養・食事管理のための対象者別給食献立 改訂
Paper図書
殿塚婦美子, 長田早苗 編著, 鈴木久乃 [ほか] 共著建帛社2021.12<EG257-M187>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00572349 01077381

給食経営管理基礎・応用実習 : 献立全集 2021年度

給食経営管理基礎・応用実習 : 献立全集 2021年度
Paper図書
片山直美 編The honesty and the beauty2021.12<EG257-M184>
National Diet Library
  • Subject Heading (ID)00572349 01077381

給食のための基礎からの献立作成 : 大量調理の基本から評価まで 改訂

給食のための基礎からの献立作成 : 大量調理の基本から評価まで 改訂
Paper図書
上地加容子, 片山直美 編著, 石川英子 [ほか] 共著建帛社2021.3<EG257-M144>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00572349 01077381

メニュー開発論

メニュー開発論
Paper図書
小倉朋子 著創成社2021.4<DH475-M479>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)01231510 01077381

給食経営管理基礎・応用実習 : 献立全集 2020年度

給食経営管理基礎・応用実習 : 献立全集 2020年度
Paper図書
片山直美 編The Honesty and the Beauty2021.3<EG257-M134>
National Diet Library
  • Subject Heading (ID)00572349 01077381

献立の達人 2

献立の達人 2
Paper図書
石井僚一, 石井智美 編酪農学園大学社会連携センター2020.2<EG257-M57>
National Diet Library
  • Subject Heading (ID)00572349 01077381

給食経営管理基礎・応用実習 : 献立全集 : 各種おやつ 2018年度

給食経営管理基礎・応用実習 : 献立全集 : 各種おやつ 2018年度
Paper図書
片山直美 著The Honesty and the Beauty2019.3<EG257-M29>
National Diet Library
  • Subject Heading (ID)00572349 01077381

御産献立控帳 : 松江藩主松平家の料理方小田九蔵の御祝レシピ (松江市歴史史料集 ; 4)

御産献立控帳 : 松江藩主松平家の料理方小田九蔵の御祝レシピ (松江市歴史史料集 ; 4)
Paper図書
小田九蔵 [著], 大谷令子 翻刻松江市歴史まちづくり部史料編纂課2019.6<EF27-M121>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)001331153 01077381 00568902 00637163

組み合わせ自由3段式学校給食の献立 : 献立作りが面白くなる! (食育カードブック ; 3)

組み合わせ自由3段式学校給食の献立 : 献立作りが面白くなる! (食育カードブック ; 3)
Paper図書
群羊社2019.6<FC17-M3>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00562174 01077381

保育園の主菜・副菜 : 家庭用の分量付き栄養バランスのよい献立

保育園の主菜・副菜 : 家庭用の分量付き栄養バランスのよい献立
Paper図書
末次敦子 著芽ばえ社2017.7<FC32-L1202>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)01143386 01077381

栄養士・管理栄養士をめざす人の調理・献立作成の基礎

栄養士・管理栄養士をめざす人の調理・献立作成の基礎
Paper図書
坂本裕子, 森美奈子 編化学同人2017.1<PC25-L137>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00572183 01077381

カフェのメニュー開発BOOK

カフェのメニュー開発BOOK
Paper図書
旭屋出版編集部 編旭屋出版2018.2<DH475-L1108>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00566007 01077381

臨床栄養学実習献立集 第2版

臨床栄養学実習献立集 第2版
Paper図書
今井克己 編著 著同文書院2017.4<SC741-L106>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)01059568 01077381

給食のための基礎からの献立作成 : 大量調理の基本から評価まで

給食のための基礎からの献立作成 : 大量調理の基本から評価まで
Paper図書
上地加容子, 片山直美 編著建帛社2016.5<EG257-L257>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00572349 01077381

小学生・中学生のためのジュニアサッカー食事バイブル 新装版 (JUNIOR SOCCER BIBLE)

小学生・中学生のためのジュニアサッカー食事バイブル 新装版 (JUNIOR SOCCER BIBLE)
Paper図書
森裕子 監修カンゼン2017.1<EF27-L717>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)01077381 00570050

給食経営管理基礎・応用実習 : 献立全集 : 各種おやつ 2016年度

給食経営管理基礎・応用実習 : 献立全集 : 各種おやつ 2016年度
Paper図書
片山直美 著The honesty and the beauty2017.3<EG257-L277>
National Diet Library
  • Subject Heading (ID)00572349 01077381
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