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Confectionery science and technology

Confectionery science and technology
Paper図書
Richard W. Hartel, Joachim H. von Elbe, Randy Hofberger.Springer[2018]<PC37-B7>
National Diet Library
  • Subject HeadingConfectionery--Analysis. Confectionery--Composition. Food industry a...

Confectionery and chocolate engineering : principles and applications Second edition.

Confectionery and chocolate engineering : principles and applications Second edition.
Paper図書
Ferenc Á. Mohos.John Wiley & Sons, Ltd2017.<PC37-B6>
National Diet Library
  • Subject HeadingConfectionery Chocolate Chemistry, Technica...

Ice cream. Seventh edition

Ice cream. Seventh edition
Paper図書
Springer[2013]<PC71-B8>
National Diet Library
  • Subject Heading...ses & Dishes / Confectionery COOKING / Courses & Dishes / ...

Science and technology of enrobed and filled chocolate, confectionery and bakery products / edited by Geoff Talbot. (Woodhead publishing in food science, technology and nutrition)

Science and technology of enrobed and filled chocolate, confectionery and bakery products / edited by Geoff Talbot. (Woodhead publishing in food science, technology and nutrition)
Paper図書
CRC Press2009.<DL698-B6>
National Diet Library
  • Subject HeadingConfectionery. Chocolate processing. Baked ...

Confectionery and chocolate engineering : principles and applications

Confectionery and chocolate engineering : principles and applications
Paper図書
Ferenc Á. Mohos.Wiley-Blackwell2010.<DL698-B8>
National Diet Library
  • Subject HeadingConfectionery. Chocolate. Chemistry, Techni...

グミがわかればヒットの法則がわかる

グミがわかればヒットの法則がわかる
PaperRecording Media図書障害者向け資料あり
白鳥和生 著プレジデント社2024.4<DL698-R11>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Authority（Subject Heading/altLabel）製菓 Confectionery

朝おやつ

朝おやつ
Paper図書障害者向け資料あり
甲斐みのり 著mille books2023.10<EF27-M702>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Authority（Subject Heading/altLabel）製菓 Confectionery

帰ってきたコンペイトウ : Kurihara and Iriyama Toy Bottle Collection

帰ってきたコンペイトウ : Kurihara and Iriyama Toy Bottle Collection
PaperDigital図書
栗原英次, 入山喜良 著立東舎2024.8<DL554-R1>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Authority（Subject Heading/altLabel）製菓 Confectionery

私的甘もの放談

私的甘もの放談
Paper図書
内田真美 著KTC中央出版2023.6<EF27-M663>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Authority（Subject Heading/altLabel）製菓 Confectionery

「おやつ・食事」を通した生活づくり : 子どもと営む学童保育の「食」の時間 (そこが知りたい学童保育ブックレットシリーズ ; 5)

「おやつ・食事」を通した生活づくり : 子どもと営む学童保育の「食」の時間 (そこが知りたい学童保育ブックレットシリーズ ; 5)
Paper図書
高橋比呂映, 平本福子 著高文研2022.1<EG57-M727>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Authority（Subject Heading/altLabel）製菓 Confectionery

地球の歩き方 W25 (旅の図鑑シリーズ)

地球の歩き方 W25 (旅の図鑑シリーズ)
Paper図書児童書
地球の歩き方編集室 編集地球の歩き方2022.12<EF27-M589>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Authority（Subject Heading/altLabel）製菓 Confectionery

古典とケーキ : 甘い再読愉悦の読書案内

古典とケーキ : 甘い再読愉悦の読書案内
PaperRecording MediaDigital図書障害者向け資料あり
梶村啓二 著平凡社2021.12<KE152-M12>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Authority（Subject Heading/altLabel）製菓 Confectionery

あなたが読めばあなたが作れば絶対に?恋に落ちるお菓子なレシピ集

あなたが読めばあなたが作れば絶対に?恋に落ちるお菓子なレシピ集
Paper図書
恋の虚無僧 著おもちゃ屋もうやっこ堂かまねこ出版2022.4<EF27-R56>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Authority（Subject Heading/altLabel）製菓 Confectionery Bread

お菓子の神さまに会いに行く

お菓子の神さまに会いに行く
Paper図書
須川妙子インプレスR&Dネクパブ・オーサーズプレス2021.12<HL61-M194>
National Diet Library
  • Authority（Subject Heading/altLabel）Shinto shrines 製菓 Confectionery

スイーツ歳時記&お菓子の記念日

スイーツ歳時記&お菓子の記念日
Paper図書児童書
吉田菊次郎松柏社2021.9<EF27-M396>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Authority（Subject Heading/altLabel）製菓 Confectionery

お菓子の日本語文化史 (シリーズ扉をひらく ; 8)

お菓子の日本語文化史 (シリーズ扉をひらく ; 8)
Paper図書
前田富祺, 岡村真理子 著和泉書院2023.9<KF91-M168>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Authority（Subject Heading/altLabel）日本語--単語 製菓 Confectionery

神谷町オープンテラスのおもてなしお寺スイーツ12カ月

神谷町オープンテラスのおもてなしお寺スイーツ12カ月
Paper図書
木原祐健 著河出書房新社2020.2<HM168-M42>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Authority（Subject Heading/altLabel）製菓 Confectionery

「お菓子中毒」を抜け出す方法 : あの超加工食品があなたを蝕む

「お菓子中毒」を抜け出す方法 : あの超加工食品があなたを蝕む
PaperDigital図書障害者向け資料あり
白澤卓二 著祥伝社2019.2<PC37-M2>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Authority（Subject Heading/altLabel）製菓 Confectionery

Абрикосовы : кондитерская династия с 200-летней историей

Абрикосовы : кондитерская династия с 200-летней историей
Paper図書
Светлана ФоменкоАктион управление и финансыc2017
Other Libraries in Japan
  • Subject Heading...sia -- History Confectionery Abrikosovy family Russia -- C...
  • Subject Heading (ID)...sia -- History Confectionery Abrikosovy family Russia -- C...

海外発の安いお菓子 総集編

海外発の安いお菓子 総集編
Paper図書
大村芳浩 筆もしもしタウン関西2018.12<DL698-M148>
National Diet Library
  • Authority（Subject Heading/altLabel）製菓 Confectionery