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知っておきたい!中国ごはんの常識 : イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで
知っておきたい!中国ごはんの常識 : イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで
紙
図書
マルゴ・ジャン 文, ジャオ・エン・ヤン 絵, 広野和美 訳
原書房
2024.7
<GE453-R1>
国立国会図書館
全国の図書館
NDC10版
383.822
中華文人食物語 (中公文庫 ; な83-1)
中華文人食物語 (中公文庫 ; な83-1)
紙
デジタル
図書
南條竹則 著
中央公論新社
2024.6
<GE246-R2>
国立国会図書館
全国の図書館
NDC10版
383.822
中国人の食文化ガイド : 愛蔵版 : 心と身体の免疫力を高める秘訣
中国人の食文化ガイド : 愛蔵版 : 心と身体の免疫力を高める秘訣
紙
図書
熊四智 著, 日中翻訳学院 監訳, 山本美那子 訳
日本僑報社
2020.11
<GE453-M2>
国立国会図書館
全国の図書館
NDC10版
383.822
中国D級グルメの旅
中国D級グルメの旅
紙
図書
高倉洋彰著
花乱社
2019.8
全国の図書館
NDC9版
383.822
NDC10版
383.822
齊民要術 : 現存する最古の料理書 新装版
齊民要術 : 現存する最古の料理書 新装版
紙
図書
障害者向け資料あり
[賈思勰] [著], 田中静一, 小島麗逸, 太田泰弘 編訳
雄山閣
2017.3
<GE273-L50>
国立国会図書館
全国の図書館
NDC10版
383.822
中国飲食故事
中国飲食故事
紙
図書
金新 著, 國久健太 訳
浙江出版集団東京
2019.12
<GE246-M3>
国立国会図書館
全国の図書館
NDC10版
383.822
中国くいしんぼう辞典
中国くいしんぼう辞典
紙
記録メディア
図書
障害者向け資料あり
崔岱遠 [著], 李楊樺 画, 川浩二 訳
みすず書房
2019.10
<GE453-M1>
国立国会図書館
全国の図書館
NDC10版
383.822
一菜一故事
一菜一故事
紙
図書
杨子江 [主編] ; 罗希贤 [絵画] ; 罗一 [絵画] ; 沈嘉禄 [編文]
上海书店出版社
2016.8
全国の図書館
NDC9版
383.822
NDC10版
383.822
舌尖上的新年 (地道风物 ; 3)
舌尖上的新年 (地道风物 ; 3)
紙
図書
陈晓卿[ほか] 著
中信出版集团
2016.1
全国の図書館
NDC9版
383.822
NDC10版
383.822
596.22
辣の道 : トウガラシ2500キロの旅
辣の道 : トウガラシ2500キロの旅
紙
図書
児童書
加藤千洋 著
平凡社
2014.1
<GE453-L3>
国立国会図書館
全国の図書館
NDC9版
383.822
中華料理の文化史 (ちくま文庫 ; ち14-1)
中華料理の文化史 (ちくま文庫 ; ち14-1)
紙
図書
張競 著
筑摩書房
2013.6
<GE246-L1>
国立国会図書館
全国の図書館
NDC9版
383.822
中国日常食史の研究
中国日常食史の研究
紙
図書
中林広一 著
汲古書院
2012.10
<GE295-J16>
国立国会図書館
全国の図書館
NDC9版
383.822
中国の食文化研究 天津編
中国の食文化研究 天津編
紙
図書
横田文良 著, 定延健二 監修
辻学園調理・製菓専門学校
2009.3
<GE246-J7>
国立国会図書館
全国の図書館
NDC9版
383.822
吃货辞典 = Food for thought 増订版
吃货辞典 = Food for thought 増订版
紙
図書
崔岱远著 ; 李杨桦绘
商務印書館
2021.12
全国の図書館
NDC10版
383.822
中国食事文化の研究 : 食をめぐる家族と社会の歴史人類学
中国食事文化の研究 : 食をめぐる家族と社会の歴史人類学
紙
図書
西澤治彦 著
風響社
2009.12
<GE453-J7>
国立国会図書館
全国の図書館
NDC9版
383.822
老派少女購物路線 : 平装
老派少女購物路線 : 平装
紙
図書
洪愛珠著
2021.4
全国の図書館
NDC10版
596.22
383.822
924
誰も知らない中国拉麺之路 : 日本ラーメンの源流を探る (小学館101新書)
誰も知らない中国拉麺之路 : 日本ラーメンの源流を探る (小学館101新書)
紙
デジタル
図書
坂本一敏 著
小学館
2008.12
<GE453-J3>
国立国会図書館
全国の図書館
NDC9版
383.822
Chinese cuisine : 地图上的中国 食在中国
Chinese cuisine : 地图上的中国 食在中国
紙
図書
大 琦 著
五洲传播出版社
2022.6
全国の図書館
NDC9版
383.822
中国人の胃袋 : 日中食文化考
中国人の胃袋 : 日中食文化考
紙
記録メディア
デジタル
図書
障害者向け資料あり
張競 著
バジリコ
2008.6
<GE453-J2>
国立国会図書館
全国の図書館
NDC9版
383.822
美人料理
美人料理
紙
図書
南條竹則 著
中央公論新社
2008.7
<GE246-J2>
国立国会図書館
全国の図書館
NDC9版
383.822
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