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日本食品大事典 新版 第2版
日本食品大事典 新版 第2版
紙
図書
平宏和, 田島眞, 安井明美, 安井健 編集
医歯薬出版
2022.10
<PC2-M9>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00422855
00108187
01066310 032510519
食品学 : 栄養機能から加工まで 第3版
食品学 : 栄養機能から加工まで 第3版
紙
図書
露木英男, 田島眞 編著
共立出版
2018.2
<PC25-L179>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00087186
00108187
スタンダード食品学 : 管理栄養士・栄養士のためのフードリテラシー 改訂新版
スタンダード食品学 : 管理栄養士・栄養士のためのフードリテラシー 改訂新版
紙
図書
五明紀春, 三浦理代, 田島眞 共著
アイ・ケイコーポレーション
2016.3
<PC21-L56>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00148536 00325136
00108187
超健康!若返る!ブロッコリーご飯ダイエット : 便秘解消 美肌 むくみ解消 がん予防 免疫力アップ!
超健康!若返る!ブロッコリーご飯ダイエット : 便秘解消 美肌 むくみ解消 がん予防 免疫力アップ!
紙
図書
田島眞 著, 吉田瑞子 料理
宝島社
2017.1
<Y75-L5734>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00108187
日本食品大事典 新版
日本食品大事典 新版
紙
図書
杉田浩一, 平宏和, 田島眞, 安井明美 編集
医歯薬出版
2017.3
<PC21-L75>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00074540 00422855
00108187
食品表示 : 食品表示法に基づく制度とその実際
食品表示 : 食品表示法に基づく制度とその実際
紙
図書
田島眞, 池戸重信 共著, 日本フードスペシャリスト協会 編
建帛社
2016.8
<EG261-L112>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00108187
00934354 00742472
宇宙食 : 人間は宇宙で何を食べてきたのか (共立スマートセレクション ; 2)
宇宙食 : 人間は宇宙で何を食べてきたのか (共立スマートセレクション ; 2)
紙
記録メディア
デジタル
図書
児童書
障害者向け資料あり
田島眞 著
共立出版
2015.11
<NC161-L116>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00108187
日本食品大事典 第3版, 補訂
日本食品大事典 第3版, 補訂
紙
図書
杉田浩一, 平宏和, 田島眞, 安井明美 編
医歯薬出版
2015.5
<YU7-L1424>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00074540 00422855
00108187
日本食品大事典 第3版
日本食品大事典 第3版
紙
マイクロ
図書
杉田浩一, 平宏和, 田島眞, 安井明美 編集
医歯薬出版
2013.7
<YU7-L405>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00074540 00422855
00108187
基礎からのやさしい化学 : ヒトの健康と栄養を学ぶために
基礎からのやさしい化学 : ヒトの健康と栄養を学ぶために
紙
図書
田島眞 編
建帛社
2011.4
<PA23-J163>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00108187
新・櫻井総合食品事典
新・櫻井総合食品事典
紙
図書
児童書
櫻井芳人 監修, 荒井綜一, 倉田忠男, 田島眞 編
同文書院
2012.8
<PC2-J28>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00066815 00099033 00175541
00108187
食品の表示 : 国内基準から国際規格まで
食品の表示 : 国内基準から国際規格まで
紙
図書
日本フードスペシャリスト協会 編, 田島眞 責任編集, 筬島一浩, 橘川俊明, 佐伯宏樹, 薩[タ]真二, 藤田哲 共著
建帛社
2011.4
<EG261-J125>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00742472
00108187
01242385 01242387 01194722
食品・栄養にまつわるホントとウソのQ&A
食品・栄養にまつわるホントとウソのQ&A
紙
図書
田島眞 著
カザン
2009.10
<EF27-J421>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00108187
日本食品大事典 第2版
日本食品大事典 第2版
紙
図書
杉田浩一, 平宏和, 田島眞, 安井明美 編
医歯薬出版
2008.3
<YU7-J484>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00074540 00422855
00108187
食品学 : 栄養機能から加工まで 第2版
食品学 : 栄養機能から加工まで 第2版
紙
図書
露木英男, 田島眞 編著
共立出版
2009.1
<PC25-J35>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00087186
00108187
知っておきたい食べ物の話 : クイズと写真とイラストで知る食生活の科学と文化 改訂版
知っておきたい食べ物の話 : クイズと写真とイラストで知る食生活の科学と文化 改訂版
紙
図書
児童書
田島眞, 石井克枝 監修
教育図書
2008.3
<Y1-N08-J308>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00108187
00849165
食べ物と健康 (エスカベーシック = Eskka basic series)
食べ物と健康 (エスカベーシック = Eskka basic series)
紙
図書
田島眞 編著, 三浦理代, 秋田修, 西島基弘 著
同文書院
2008.4
<PC25-J27>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00108187
00325136 01146255 00676633
選んで楽しく食べようごはんの力! (もっと知ろうからだのこと ; 7)
選んで楽しく食べようごはんの力! (もっと知ろうからだのこと ; 7)
紙
図書
児童書
田島眞 監修, 小川浩司 マンガ
インタープレス
2007.8
<Y1-N07-H278>
国立国会図書館
著者標目(識別子)
00108187
00678515
食品加工学 : 加工から保蔵まで 第2版
食品加工学 : 加工から保蔵まで 第2版
紙
図書
露木英男, 田島眞 編著
共立出版
2007.2
<PC21-H89>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00087186
00108187
食品機能論 新訂 (ネオエスカ = Neo eskka series)
食品機能論 新訂 (ネオエスカ = Neo eskka series)
紙
図書
五明紀春, 田島眞, 三浦理代 編著
同文書院
2005.1
<PC25-H104>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00148536
00108187
00325136
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