国立国会図書館サーチ(NDL SEARCH)
メニューを開く
検索
絞り込み条件
絞り込み条件
図書館
項目を閉じる
国立国会図書館
全国の図書館
インターネットで閲覧できるものに絞る
タイトル
項目を閉じる
著者・編者
項目を閉じる
出版者
項目を閉じる
出版年(西暦)
項目を閉じる
年
〜
年
開く
1970年代
(3)
1980年代
(61)
1990年代
(48)
2000年代
(81)
2010年代
(33)
2020年代
(4)
ISBN / ISSN
項目を閉じる
請求記号
項目を閉じる
資料種別
ヘルプページへのリンク
項目を閉じる
図書
(144)
雑誌
(82)
新聞
和古書・漢籍
博士論文
(1)
地図
楽譜
webサイト
電子書籍・電子雑誌
電子資料
映像資料
(2)
録音資料
(1)
規格・テクニカルリポート類
文書・図像類
すべて解除
雑誌記事等
資料形態
ヘルプページへのリンク
項目を閉じる
デジタル
(67)
紙
(172)
マイクロ
記録メディア
(15)
すべて解除
絞り込み条件
絞り込み条件
検索結果 230 件
20件ずつ表示
50件ずつ表示
100件ずつ表示
リスト表示
サムネイル表示
テーブル表示
適合度順
出版年:古い順
出版年:新しい順
タイトル:昇順
タイトル:降順
著者:昇順
著者:降順
請求記号順
タイトルでまとめる
一括お気に入り
おいしくアレンジ!まいにち使える江戸レシピ奥村彪生の豆腐百珍卵百珍
おいしくアレンジ!まいにち使える江戸レシピ奥村彪生の豆腐百珍卵百珍
紙
記録メディア
デジタル
図書
障害者向け資料あり
奥村彪生 著
NHK出版
2020.5
<Y73-M776>
国立国会図書館
全国の図書館
ラーメン : イチは、いのちのはじまり (イチからつくる)
ラーメン : イチは、いのちのはじまり (イチからつくる)
紙
図書
児童書
奥村彪生 編, 高部晴市 絵
農山漁村文化協会
2023.1
<Y11-N23-M41>
国立国会図書館
全国の図書館
日本のめん類の歴史と文化
日本のめん類の歴史と文化
紙
博士論文
奥村彪生 [著]
[奥村彪生]
[2009]
<UT51-2009-B870>
国立国会図書館
江戸グルメ本に学べ!万能卵活用術 (NHKテキスト. NHKまる得マガジン)
江戸グルメ本に学べ!万能卵活用術 (NHKテキスト. NHKまる得マガジン)
紙
図書
奥村彪生 講師
NHK出版
2019.8
<Y94-M4165>
国立国会図書館
全国の図書館
日本料理とは何か : 和食文化の源流と展開
日本料理とは何か : 和食文化の源流と展開
紙
記録メディア
デジタル
図書
児童書
障害者向け資料あり
奥村彪生 著
農山漁村文化協会
2016.4
<GD51-L133>
国立国会図書館
全国の図書館
和食の基本がわかる本 : 郷土に根ざした伝承の技と味に学ぶ : 和食アドバイザー検定公式テキスト
和食の基本がわかる本 : 郷土に根ざした伝承の技と味に学ぶ : 和食アドバイザー検定公式テキスト
紙
図書
児童書
奥村彪生 監修
日本実務能力検定協会
2015.3
<Y56-L1109>
国立国会図書館
全国の図書館
肉も、野菜も、魚でも!ムダなくかんたん食材ストック塾 (生活実用シリーズ. NHKまる得マガジンMOOK)
肉も、野菜も、魚でも!ムダなくかんたん食材ストック塾 (生活実用シリーズ. NHKまる得マガジンMOOK)
紙
図書
奥村彪生 著
NHK出版
2014.1
<Y94-L7562>
国立国会図書館
全国の図書館
江戸グルメ本に学べ!ヘルシー豆腐活用術 (NHKテキスト. NHKまる得マガジン)
江戸グルメ本に学べ!ヘルシー豆腐活用術 (NHKテキスト. NHKまる得マガジン)
紙
図書
奥村彪生 講師
NHK出版
2017.9
<Y94-L39518>
国立国会図書館
全国の図書館
日本めん食文化の一三〇〇年 増補版
日本めん食文化の一三〇〇年 増補版
紙
図書
児童書
奥村彪生 著
農山漁村文化協会
2014.12
<GD51-L65>
国立国会図書館
全国の図書館
江戸レシピ : おいしくアレンジ!まいにち使える : 奥村彪生の豆腐百珍卵百珍
江戸レシピ : おいしくアレンジ!まいにち使える : 奥村彪生の豆腐百珍卵百珍
紙
図書
奥村彪生著
NHK出版
2020.5
全国の図書館
麺の歴史 : ラーメンはどこから来たか ([角川ソフィア文庫] ; [N226-1])
麺の歴史 : ラーメンはどこから来たか ([角川ソフィア文庫] ; [N226-1])
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
奥村彪生 著, 安藤百福 監修
KADOKAWA
2017.11
<EF27-L885>
国立国会図書館
全国の図書館
坂本廣子のつくろう!食べよう!行事食 1 (正月から桃の節句)
坂本廣子のつくろう!食べよう!行事食 1 (正月から桃の節句)
紙
図書
児童書
坂本廣子 著, 奥村彪生 監修
少年写真新聞社
2013.10
<Y1-N13-L373>
国立国会図書館
全国の図書館
食材をなが~く楽しむ週末ストック塾 (NHKテレビテキスト. NHKまる得マガジン)
食材をなが~く楽しむ週末ストック塾 (NHKテレビテキスト. NHKまる得マガジン)
紙
図書
奥村彪生 講師
NHK出版
2012.10
<Y94-J30909>
国立国会図書館
全国の図書館
坂本廣子のつくろう!食べよう!行事食 3 (月見から大みそか)
坂本廣子のつくろう!食べよう!行事食 3 (月見から大みそか)
紙
図書
児童書
坂本廣子 著, 奥村彪生 監修
少年写真新聞社
2013.12
<Y1-N14-L15>
国立国会図書館
全国の図書館
坂本廣子のつくろう!食べよう!行事食 2 (花見からお盆)
坂本廣子のつくろう!食べよう!行事食 2 (花見からお盆)
紙
図書
児童書
坂本廣子 著, 奥村彪生 監修
少年写真新聞社
2013.11
<Y1-N13-L395>
国立国会図書館
全国の図書館
日本めん食文化の一三〇〇年
日本めん食文化の一三〇〇年
紙
図書
奥村彪生 著
農山漁村文化協会
2009.9
<GD51-J59>
国立国会図書館
全国の図書館
知っておきたい和食の文化
知っておきたい和食の文化
紙
図書
佐藤洋一郎 編
勉誠社(制作)
[2022.2]
<GD51-M95>
国立国会図書館
全国の図書館
おくむらあやおのごはん道楽! 古今東西おいしい米料理
おくむらあやおのごはん道楽! 古今東西おいしい米料理
紙
図書
障害者向け資料あり
奥村彪生 著
視覚障害者支援総合センター
2006.12
<YT1-H764>
国立国会図書館
おくむらあやおのごはん道楽! : 古今東西おいしい米料理
おくむらあやおのごはん道楽! : 古今東西おいしい米料理
紙
記録メディア
図書
障害者向け資料あり
奥村彪生 著
農山漁村文化協会
2006.3
<Y73-H2146>
国立国会図書館
全国の図書館
料理をおいしくする仕掛け : 日本の食べごと文化とフードデザイン
料理をおいしくする仕掛け : 日本の食べごと文化とフードデザイン
紙
図書
奥村彪生 著
農山漁村文化協会
2006.3
<EF27-H666>
国立国会図書館
全国の図書館
もっと見る(21件目~)
書誌情報を一括出力