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食品衛生学 新版 第3版 (管理栄養士講座)
食品衛生学 新版 第3版 (管理栄養士講座)
紙
図書
西島基弘, 山本茂貴 編著
建帛社
2021.6
<SC186-M49>
国立国会図書館
全国の図書館
食品衛生学 新版 第2版 (管理栄養士講座)
食品衛生学 新版 第2版 (管理栄養士講座)
紙
図書
西島基弘, 山本茂貴 編著
建帛社
2016.9
<SC186-L142>
国立国会図書館
全国の図書館
食品衛生学 新版 (管理栄養士講座)
食品衛生学 新版 (管理栄養士講座)
紙
図書
西島基弘, 山本茂貴 編著
建帛社
2013.2
<SC186-L36>
国立国会図書館
全国の図書館
食品微生物の生態 : 微生物制御の全貌
食品微生物の生態 : 微生物制御の全貌
紙
図書
ICMSF (国際食品微生物規格委員会) 編, 山本茂貴, 丸山務, 春日文子, 小久保彌太郎 監訳
中央法規出版
2011.2
<SC186-J61>
国立国会図書館
全国の図書館
食品の安全を創るHACCP
食品の安全を創るHACCP
紙
図書
山本茂貴 [ほか]著
日本食品衛生協会
2003.8
<PC21-H29>
国立国会図書館
全国の図書館
HACCPプラン作成ガイド : 食品の安全を創るHACCP 改訂
HACCPプラン作成ガイド : 食品の安全を創るHACCP 改訂
紙
図書
里見弘治, 伊藤蓮太郎, 山本茂貴, 小久保彌太郎 編著
日本食品衛生協会
2006.12
<PC21-H88>
国立国会図書館
全国の図書館
食品のリスクアナリシス
食品のリスクアナリシス
紙
図書
山本茂貴, 山崎省二 共編
オーム社
2004.7
<EG261-H69>
国立国会図書館
全国の図書館
食の安全とリスクアセスメント
食の安全とリスクアセスメント
紙
図書
熊谷進, 山本茂貴 共編
中央法規出版
2004.4
<EG261-H60>
国立国会図書館
全国の図書館
現場必携・微生物殺菌実用データ集
現場必携・微生物殺菌実用データ集
紙
図書
山本茂貴 監修, 佐藤順, 大橋英治, 鮫島隆, 松岡正明, 丸山純一, 難波勝 編
サイエンスフォーラム
2005.8
<PC21-H65>
国立国会図書館
全国の図書館
防ごう!!食品の異物混入 (食品衛生教育シリーズ)
防ごう!!食品の異物混入 (食品衛生教育シリーズ)
紙
図書
山本茂貴 監修
日本食品衛生協会
2007.11
<Y93-J1464>
国立国会図書館
全国の図書館
無菌マウスを用いた抗酸菌経腸管感染に関する研究
無菌マウスを用いた抗酸菌経腸管感染に関する研究
紙
図書
山本, 茂貴, 国立公衆衛生院
1995-1996
<Y151-H07660433>
国立国会図書館
遺産と心
遺産と心
紙
図書
山本茂貴 著
伊賀百筆編集委員会
2001.2
<K121-G245>
国立国会図書館
全国の図書館
ヌードマウスを用いた抗酸菌感染肉芽腫に関する基礎的研究
ヌードマウスを用いた抗酸菌感染肉芽腫に関する基礎的研究
紙
デジタル
博士論文
山本茂貴 [著]
<UT51-89-T208>
インターネットで読める
国立国会図書館
創薬等ヒューマンサイエンス研究重点研究報告書 平成15年度 第3分野・第4分野
創薬等ヒューマンサイエンス研究重点研究報告書 平成15年度 第3分野・第4分野
紙
図書
ヒューマンサイエンス振興財団
2004.9
<SD21-H55>
国立国会図書館
創薬等ヒューマンサイエンス研究重点研究報告書 平成16年度 第5分野 (健康寿命延伸・予防診断・治療法の開発に関する研究)
創薬等ヒューマンサイエンス研究重点研究報告書 平成16年度 第5分野 (健康寿命延伸・予防診断・治療法の開発に関する研究)
紙
図書
ヒューマンサイエンス振興財団
2005.8
<SD21-H92>
国立国会図書館
創薬等ヒューマンサイエンス研究総合研究報告書 平成13-15年度 第3分野・第4分野
創薬等ヒューマンサイエンス研究総合研究報告書 平成13-15年度 第3分野・第4分野
紙
図書
ヒューマンサイエンス振興財団
2004.9
<SD21-H61>
国立国会図書館
食品の安全を創るHACCP 第2刷
食品の安全を創るHACCP 第2刷
紙
図書
山本茂貴 [ほか] 著
日本食品衛生協会
2005.7
全国の図書館
HACCP : Hazard analysis and critical control point
HACCP : Hazard analysis and critical control point
紙
雑誌
鶏卵肉情報センター [編]
鶏卵肉情報センター
1995-
<Z18-B377>
国立国会図書館
全国の図書館
政策創薬総合研究重点研究報告書 平成18年度 2
政策創薬総合研究重点研究報告書 平成18年度 2
紙
図書
ヒューマンサイエンス振興財団
2007.7
<SD21-H125>
国立国会図書館
宣伝会議 : marketing & creativity
宣伝会議 : marketing & creativity
紙
デジタル
雑誌
宣伝会議
1954-
<Z4-128>
国立国会図書館
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