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教養としての和食 : 食文化の歴史から現代の郷土料理まで
教養としての和食 : 食文化の歴史から現代の郷土料理まで
紙
図書
児童書
江原絢子 監修
山川出版社
2024.4
<GD51-R12>
国立国会図書館
全国の図書館
タテ割り日本史 1
タテ割り日本史 1
紙
図書
児童書
講談社 編
講談社
2020.3
<Y2-N20-M84>
国立国会図書館
全国の図書館
和食のえほん (たのしいちしきえほん)
和食のえほん (たのしいちしきえほん)
紙
図書
児童書
江原絢子 監修
PHP研究所
2017.9
<Y2-N17-L187>
国立国会図書館
全国の図書館
作って伝える郷土ほっこりおやつ
作って伝える郷土ほっこりおやつ
紙
図書
児童書
江口恵子 著, 江原絢子 監修
赤ちゃんとママ社
2015.2
<Y73-L2023>
国立国会図書館
全国の図書館
日本の伝統文化和食 6
日本の伝統文化和食 6
紙
図書
児童書
江原絢子 監修
学研教育出版
2015.2
<Y2-N15-L71>
国立国会図書館
全国の図書館
日本の伝統文化和食 3
日本の伝統文化和食 3
紙
図書
児童書
江原絢子 監修
学研教育出版
2015.2
<Y2-N15-L68>
国立国会図書館
全国の図書館
日本の伝統文化和食 1
日本の伝統文化和食 1
紙
図書
児童書
江原絢子 監修
学研教育出版
2015.2
<Y2-N15-L66>
国立国会図書館
全国の図書館
日本の伝統文化和食 4
日本の伝統文化和食 4
紙
図書
児童書
江原絢子 監修
学研教育出版
2015.2
<Y2-N15-L69>
国立国会図書館
全国の図書館
日本の伝統文化和食 2
日本の伝統文化和食 2
紙
図書
児童書
江原絢子 監修
学研教育出版
2015.2
<Y2-N15-L67>
国立国会図書館
全国の図書館
日本の伝統文化和食 5
日本の伝統文化和食 5
紙
図書
児童書
江原絢子 監修
学研教育出版
2015.2
<Y2-N15-L70>
国立国会図書館
全国の図書館
和の食文化 : 長く伝えよう!世界に広めよう! 3 (和食づくりの基本とは?)
和の食文化 : 長く伝えよう!世界に広めよう! 3 (和食づくりの基本とは?)
紙
図書
児童書
江原絢子 監修, こどもくらぶ 編
岩崎書店
2015.3
<Y2-N15-L120>
国立国会図書館
全国の図書館
和の食文化 : 長く伝えよう!世界に広めよう! 2 (食べ物を保存するということ)
和の食文化 : 長く伝えよう!世界に広めよう! 2 (食べ物を保存するということ)
紙
図書
児童書
江原絢子 監修, こどもくらぶ 編
岩崎書店
2015.2
<Y2-N15-L45>
国立国会図書館
全国の図書館
和の食文化 : 長く伝えよう!世界に広めよう! 4 (だしのひみつ「うま味」)
和の食文化 : 長く伝えよう!世界に広めよう! 4 (だしのひみつ「うま味」)
紙
図書
児童書
江原絢子 監修, こどもくらぶ 編
岩崎書店
2015.3
<Y2-N15-L121>
国立国会図書館
全国の図書館
和の食文化 : 長く伝えよう!世界に広めよう! 1 (郷土料理に見る日本人の知恵)
和の食文化 : 長く伝えよう!世界に広めよう! 1 (郷土料理に見る日本人の知恵)
紙
図書
児童書
江原絢子 監修, こどもくらぶ 編
岩崎書店
2015.2
<Y2-N15-L44>
国立国会図書館
全国の図書館
庖丁鹽梅 第1巻 第1集~第10集 (庖丁鹽梅 第1巻)
庖丁鹽梅 第1巻 第1集~第10集 (庖丁鹽梅 第1巻)
紙
図書
江原絢子(監)
クレス出版
2014.7
全国の図書館
著者標目
江原絢子(監)
庖丁鹽梅 第2巻 第11集~第20集 (庖丁鹽梅 第2巻)
庖丁鹽梅 第2巻 第11集~第20集 (庖丁鹽梅 第2巻)
紙
図書
江原絢子(監)
クレス出版
2014.7
全国の図書館
著者標目
江原絢子(監)
日本人の食事 (「日本人」を知る本 : 人・心・衣・食・住 ; 4)
日本人の食事 (「日本人」を知る本 : 人・心・衣・食・住 ; 4)
紙
図書
児童書
江原絢子 監修, 佐藤正光 文
岩崎書店
2004.2
<Y2-N04-H77>
国立国会図書館
全国の図書館
包丁鹽梅 : セット
包丁鹽梅 : セット
紙
図書
江原絢子監修・解説
クレス出版
2014.7
全国の図書館
庖丁鹽梅 第3巻
庖丁鹽梅 第3巻
紙
図書
江原 絢子 監修・解説
クレス出版
2014
全国の図書館
庖丁鹽梅 第4巻
庖丁鹽梅 第4巻
紙
図書
江原 絢子 監修・解説
クレス出版
2014
全国の図書館
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