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ポリフェノールの科学 : 基礎化学から健康機能まで
ポリフェノールの科学 : 基礎化学から健康機能まで
紙
図書
寺尾純二, 下位香代子 監修, 越阪部奈緒美, 榊原啓之, 中村宜督, 三好規之, 室田佳恵子 編集
朝倉書店
2023.11
<PA325-M22>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00204988
033186127 033186129 001262074...
食品機能学 4訂
食品機能学 4訂
紙
図書
寺尾純二, 山西倫太郎, 髙村仁知 共著
光生館
2020.9
<PC25-M64>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00204988
00943027 00943029
食べ物と健康 1 (Visual栄養学テキスト)
食べ物と健康 1 (Visual栄養学テキスト)
紙
図書
中山書店
2018.1
<PC25-L173>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00204988
00902699 00814823 00406461 00...
食品機能学 3訂
食品機能学 3訂
紙
図書
寺尾純二, 山西倫太郎, 髙村仁知 共著
光生館
2016.3
<PC25-L86>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00204988
00943027 00943029
食品機能学 改訂
食品機能学 改訂
紙
図書
寺尾純二, 山西倫太郎, 高村仁知 共著
光生館
2011.10
<PC25-J110>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00204988
00943027 00943029
食品機能学
食品機能学
紙
図書
寺尾純二, 山西倫太郎, 高村仁知 共著
光生館
2006.2(訂正第3刷)
<PC25-H142>
国立国会図書館
著者標目(識別子)
00204988
00943027 00943029
食品機能学
食品機能学
紙
図書
寺尾純二, 山西倫太郎, 高村仁知 共著
光生館
2003.4
<PC25-H51>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00204988
00943027 00943029
食品の光劣化防止技術
食品の光劣化防止技術
紙
図書
津志田藤二郎, 寺尾純二, 平田孝 編
サイエンスフォーラム
2001.2
<PC111-G29>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00812631
00204988
00120847
栄養学研究の最前線
栄養学研究の最前線
紙
図書
日本栄養・食糧学会 監修, 小川正, 河田照雄, 寺尾純二 責任編集
建帛社
2008.4
<SC87-J20>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00293519 00206631 01145700
00204988
脂質過酸化実験法 (広川化学と生物実験ライン ; 2)
脂質過酸化実験法 (広川化学と生物実験ライン ; 2)
紙
図書
福沢健治, 寺尾純二 共著
広川書店
1990.9
<RA87-E3>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00202488
00204988
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