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ニュートリゲノミクスを基盤としたバイオマーカーの開発 : 未病診断とテーラーメイド食品開発に向けて 普及版 (食品シリーズ)
ニュートリゲノミクスを基盤としたバイオマーカーの開発 : 未病診断とテーラーメイド食品開発に向けて 普及版 (食品シリーズ)
紙
図書
大澤俊彦, 合田敏尚 監修
シーエムシー出版
2020.8
<SC81-M21>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00360131
01181561
機能性食品素材と運動療法 : 生活習慣病予防と運動機能維持・向上をめざして 普及版 (食品シリーズ)
機能性食品素材と運動療法 : 生活習慣病予防と運動機能維持・向上をめざして 普及版 (食品シリーズ)
紙
図書
大澤俊彦, 佐藤祐造 監修
シーエムシー出版
2019.1
<PC21-M4>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00360131
00168535
血流改善成分の開発と応用 (食品シリーズ)
血流改善成分の開発と応用 (食品シリーズ)
紙
図書
大澤俊彦 監修
シーエムシー出版
2018.7
<SC264-L101>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00360131
チョコレートの科学 (食物と健康の科学シリーズ)
チョコレートの科学 (食物と健康の科学シリーズ)
紙
図書
大澤俊彦, 木村修一, 古谷野哲夫, 佐藤清隆 著
朝倉書店
2015.5
<PC37-L4>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00360131
00031153 01081596
ニュートリゲノミクスを基盤としたバイオマーカーの開発 : 未病診断とテーラーメイド食品開発に向けて (食品シリーズ)
ニュートリゲノミクスを基盤としたバイオマーカーの開発 : 未病診断とテーラーメイド食品開発に向けて (食品シリーズ)
紙
図書
大澤俊彦, 合田敏尚 監修
シーエムシー出版
2013.9
<SC81-L15>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00360131
01181561
抗肥満食品の開発と応用 (食品シリーズ)
抗肥満食品の開発と応用 (食品シリーズ)
紙
図書
大澤俊彦 監修
シーエムシー出版
2012.5
<PC25-J133>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00360131
機能性食品・素材と運動療法 : 生活習慣病予防と運動機能維持,向上をめざして (食品シリーズ)
機能性食品・素材と運動療法 : 生活習慣病予防と運動機能維持,向上をめざして (食品シリーズ)
紙
図書
大澤俊彦, 佐藤祐造 監修
シーエムシー出版
2012.6
<PC21-J111>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00360131
00168535
脳内老化制御とバイオマーカー:基盤研究と食品素材 ([食品シリーズ])
脳内老化制御とバイオマーカー:基盤研究と食品素材 ([食品シリーズ])
紙
図書
大澤俊彦, 丸山和佳子 監修
シーエムシー出版
2009.5
<SC71-J118>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00360131
01167311
抗肥満食品・素材の開発と応用展開 : メタボリックシンドロームにおけるバイオマーカーの確立と応用
抗肥満食品・素材の開発と応用展開 : メタボリックシンドロームにおけるバイオマーカーの確立と応用
紙
図書
大澤俊彦 監修
シーエムシー出版
2007.10
<PC25-J1>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00360131
アンチエイジングと機能性食品 : 今なぜバイオマーカーか
アンチエイジングと機能性食品 : 今なぜバイオマーカーか
紙
図書
吉川敏一, 大澤俊彦 監修
シーエムシー出版
2006.8
<SC71-H274>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00174378
00360131
がん予防食品開発の新展開 : 予防医学におけるバイオマーカーの評価システム
がん予防食品開発の新展開 : 予防医学におけるバイオマーカーの評価システム
紙
図書
大澤俊彦 監修
シーエムシー出版
2005.4
<SC461-H146>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00360131
免疫力を高める野菜おかず139 : 食べて元気、体に効く!139品
免疫力を高める野菜おかず139 : 食べて元気、体に効く!139品
紙
図書
ベターホーム協会 編, ベターホーム協会 料理研究, 大澤俊彦 免疫知識の監修
ベターホーム出版局
2005.12
<Y75-H3464>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00360131
成人病予防食品 (CMCテクニカルライブラリー ; 203)
成人病予防食品 (CMCテクニカルライブラリー ; 203)
紙
図書
二木鋭雄, 吉川敏一, 大澤俊彦 編
シーエムシー出版
2005.10
<PC21-H74>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00168048 00174378
00360131
脳内老化制御における酸化ストレスバイオマーカーの確立と抗酸化食品因子による予防
脳内老化制御における酸化ストレスバイオマーカーの確立と抗酸化食品因子による予防
紙
図書
大澤俊彦, 名古屋大学 [著]
[大澤俊彦]
2004-2005
<Y151-H16208013>
国立国会図書館
著者標目(識別子)
00360131
00260057
スパイス物語 : 歴史・科学・調理法
スパイス物語 : 歴史・科学・調理法
紙
図書
碧海酉癸, 香村央子, 大澤俊彦 著
ジュリアン
2005.5
<EF27-H460>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00138782 00738346
00360131
食べてガンを防ぐスプラウト健康法 : 発芽野菜に秘められた驚異のパワーとは (Kawade夢新書)
食べてガンを防ぐスプラウト健康法 : 発芽野菜に秘められた驚異のパワーとは (Kawade夢新書)
紙
図書
大澤俊彦 著
河出書房新社
2003.2
<Y75-H205>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00360131
免疫化学的アプロ-チを利用した抗酸化食品因子の新規機能性評価法に関する研究
免疫化学的アプロ-チを利用した抗酸化食品因子の新規機能性評価法に関する研究
紙
図書
大澤, 俊彦, 名古屋大学
2001-2002
<Y151-H13460056>
国立国会図書館
著者標目(識別子)
00360131
糖尿病合併症における酸化ストレスの関与と食品因子による予防のメカニズムの解析
糖尿病合併症における酸化ストレスの関与と食品因子による予防のメカニズムの解析
紙
図書
大澤, 俊彦, 名古屋大学
1999-2000
<Y151-H11306009>
国立国会図書館
著者標目(識別子)
00360131
台所にあるガンを防ぐ食品 : 最新研究でわかった野菜、魚介類、キノコ、果物などの抗ガン効果を公開! (ビタミン文庫)
台所にあるガンを防ぐ食品 : 最新研究でわかった野菜、魚介類、キノコ、果物などの抗ガン効果を公開! (ビタミン文庫)
紙
図書
大澤俊彦 監修
マキノ出版
2001.2
<SC461-G273>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00360131
「がんにならない」食べもの : デザイナーフーズ (Health & beauty)
「がんにならない」食べもの : デザイナーフーズ (Health & beauty)
紙
図書
大澤俊彦, 糸永美絵 著
泉書房
2001.5
<EF33-G1104>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00360131
00867019
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