検索結果 19 件
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- 目次・記事【CONTENTS】 はじめに トルコ料理とは トルコごはんの食材について ❖Part 1❖スープ&野...
- 要約等やさしい味わいのトルコ料理を、やさしい作り方でご紹介するレシピBOOK。本場トルコで毎...
- 件名トルコ料理
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- 目次・記事...牧の遺産 巻ノ三 ケバブのみがトルコ料理にあらず 巻ノ四 イスタンブル......牧の遺産 巻ノ三 ケバブのみがトルコ料理にあらず 巻ノ四 イスタンブルの市場めぐり 巻ノ五 君府料理...
- 件名トルコ料理
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- 要約等世界三大料理の一つであるトルコ料理の家庭料理から宮廷料理までの多彩なレシピ100点を、現地の食...
- 著者紹介...、97年に来日。長野県飯田市にトルコ料理店「ブルガズ アダ」をオープンする。10年後の2008年、東...
- 件名トルコ料理
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- 目次・記事トルコ料理はどこからきたのか 近代化の波......からきて、どこに定着したのか トルコ料理 おすすめのレシピ集
- 要約等...、日本で入手できる材料で作れるトルコ料理のレシピ14点も収録。
- 件名食生活--トルコ--歴史 トルコ料理
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- 内容細目文明の十字路に息づくトルコ料理 世界遺産 はじめに パート1 トルコ料理って、どんな料理? 文明の十字......ノアの方舟のはなし パート3 トルコ料理をつくってみよう! ピーマンのドルマ ~ビベル・ドルマス~ ...
- 件名文化遺産 食生活 トルコ料理
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- 件名料理(トルコ) トルコ料理
- 件名(識別子)料理(トルコ) トルコ料理
- 並列タイトル等(連結)...tronomi sanatı トルコ料理大全 : 家庭料理、宮廷料理の......文化まで。本場のレシピ100 トルコ料理大全 : 家庭料理宮廷料理の調理技術から食材食文化まで本場の...
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