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魚介はすごい! : シェフが先生!小学生から使える、子どものための魚介がおいしい料理本
魚介はすごい! : シェフが先生!小学生から使える、子どものための魚介がおいしい料理本
紙
デジタル
図書
児童書
柴田書店 編, 秋元さくら [ほか] [著]
柴田書店
2024.8
<Y1-N24-R454>
国立国会図書館
全国の図書館
人気ビストロの技アリ魚介料理 : シェフ9人の魚介へのアプローチとレシピ79品
人気ビストロの技アリ魚介料理 : シェフ9人の魚介へのアプローチとレシピ79品
紙
図書
旭屋出版編集部 編
旭屋出版
2023.3
<EF27-M627>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
料理 (水産物)
家庭の魚料理 : 保存版 : 魚のさばき方と一生使えるレシピ
家庭の魚料理 : 保存版 : 魚のさばき方と一生使えるレシピ
紙
図書
川上文代 著
グラフィック社
2022.8
<Y73-M2019>
国立国会図書館
全国の図書館
冷やしとひと塩で魚はグッとうまくなる
冷やしとひと塩で魚はグッとうまくなる
紙
図書
前田尚毅 著
飛鳥新社
2021.12
<EF27-M463>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
料理 (水産物)
ハヤタケ先生の魚食大百科
ハヤタケ先生の魚食大百科
紙
図書
児童書
早武忠利 著
少年写真新聞社
2023.11
<Y11-N23-M754>
国立国会図書館
全国の図書館
刺身パックでさかなつまみ : ひとりぶん、ふたりぶん
刺身パックでさかなつまみ : ひとりぶん、ふたりぶん
紙
図書
栗原友 著
プレジデント社
2021.10
<Y73-M1540>
国立国会図書館
全国の図書館
新・海辺を食べる図鑑 : 獲って食べる!
新・海辺を食べる図鑑 : 獲って食べる!
紙
図書
児童書
向原祥隆 写真・文
南方新社
2021.7
<EF27-M407>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
料理 (水産物)
魚介ガストロノミー : 日本から発信する、新感覚の魚介の皿
魚介ガストロノミー : 日本から発信する、新感覚の魚介の皿
紙
デジタル
図書
柴田書店 編
柴田書店
2022.10
<EF27-M568>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
西洋料理
料理 (水産物)
肝を喰う
肝を喰う
紙
記録メディア
図書
児童書
障害者向け資料あり
小泉武夫 著
東京堂出版
2021.12
<EF27-M443>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
料理 (水産物)
料理 (肉) 肝臓
たのしい給食! : いちばん身近なSDGs 2
たのしい給食! : いちばん身近なSDGs 2
紙
図書
児童書
中西明美 監修
小峰書店
2023.4
<Y1-N23-M314>
国立国会図書館
全国の図書館
魚介料理の調理技術 : 人気フレンチ、イタリアンの評判メニューの技
魚介料理の調理技術 : 人気フレンチ、イタリアンの評判メニューの技
紙
図書
旭屋出版編集部 編
旭屋出版
2007.11
<EF27-J78>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
料理 (水産物)
フランス料理 イタリア料理
魚介をたのしむシンプルディッシュ
魚介をたのしむシンプルディッシュ
紙
図書
音羽和紀 著
柴田書店
2001.9
<EF27-G4167>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
料理 (水産物)
ミッションは漁師町牟岐の魚を食べつくせ! : 究食の記録
ミッションは漁師町牟岐の魚を食べつくせ! : 究食の記録
紙
図書
[井上富夫 編]
[ ]
2023.2
全国の図書館
居酒屋の魚介料理
居酒屋の魚介料理
紙
図書
志の島忠 著
旭屋出版
1998.12
<EF27-G2545>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
料理 (水産物)
ご馳走の魚介料理 : 名店に教わる本格和食 (旭屋出版mook. 料理と食シリーズ : 特別版)
ご馳走の魚介料理 : 名店に教わる本格和食 (旭屋出版mook. 料理と食シリーズ : 特別版)
紙
図書
旭屋出版
1999.3
<EF27-G2881>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
日本料理
料理 (水産物)
フランス料理 魚介料理 (プロ調理の基本 完全イラスト)
フランス料理 魚介料理 (プロ調理の基本 完全イラスト)
紙
デジタル
図書
辻調理師専門学校, 辻フランス料理専門カレッジ 編
同朋舎出版
1989.9
<EF27-E624>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
フランス料理
料理 (水産物)
クジラの学校 日本の食の象徴クジラの食文化をもう一度食卓へ
クジラの学校 日本の食の象徴クジラの食文化をもう一度食卓へ
紙
図書
日本鯨類研究所〔編〕
〔日本鯨類研究所〕
2008.6
全国の図書館
食料白書〔地下〕
食料白書〔地下〕
紙
図書
食料・農業政策研究センター(編)
食料・農業政策研究センター
19840121
全国の図書館
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