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- 目次・記事第1章 給食業界の特徴と基礎知識 第2章 給食業界の業態分類と各業態のビジネスモデル 第3章 給食業界をとりまく外部環境と課題 第...... 事業承継とM&A 第10章 給食業を代表する企業の経営戦略 第11章 給食業を先導する企業の経営戦略 第12章 給食業のこれから
- 要約等...を主な業務とするビジネスです。給食業界への就職、転職、ならびに参入を考える企業人必携です。
- 著者紹介日本で唯一の給食業に専門特化した経営コンサルティ......グ会社。これまで500社以上の給食業界関係企業と取引があり、給食業界の経営に関わる最新事例や情報......ったノウハウの提供に務める。 給食業に関わる経営課題について、業績......を行う。 経営理念は「誇り高き給食業への羅針盤」を掲げ、業界のリーディングカンパニーを目指す。
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- 目次・記事...の変遷/ 2 3) メディカル給食業務の委託率/ 3 3. 主要各社の給食事業展開状況/ 4 4...
- 件名給食業--日本 病院給食