「"西洋料理--歴史"」の検索結果 | NDLサーチ

検索結果 18 件

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社史で見る日本経済史第107巻 [復刻]

紙図書

ゆまに書房2021.7<DH22-M654>

国立国会図書館全国の図書館

件名西洋料理--歴史

プディングの歴史 (「食」の図書館)

紙図書児童書

ジェリ・クィンジオ著, 元村まゆ訳原書房2021.10<EF27-M425>

国立国会図書館全国の図書館

件名西洋料理--歴史洋菓子--歴史

食で読むヨーロッパ史2500年

紙図書障害者向け資料あり

遠藤雅司著山川出版社2021.8<GG77-M10>

国立国会図書館全国の図書館

件名食生活--ヨーロッパ--歴史西洋料理--歴史

神戸と洋食

紙デジタル図書障害者向け資料あり

江弘毅編神戸新聞総合出版センター2019.12<EF27-M254>

国立国会図書館全国の図書館

件名西洋料理--歴史料理店--神戸市--歴史

日本の洋食 : 洋食から紐解く日本の歴史と文化 (シリーズ・ニッポン再発見 ; 9)

紙記録メディアデジタル図書児童書障害者向け資料あり

青木ゆり子著ミネルヴァ書房2018.5<GD51-L203>

国立国会図書館全国の図書館

件名食生活--日本--歴史西洋料理--歴史

パイの歴史物語 (お菓子の図書館)

紙図書児童書

ジャネット・クラークソン著, 竹田円訳原書房2013.1<GA36-L3>

国立国会図書館全国の図書館

件名西洋料理--歴史洋菓子--歴史

本邦初の洋食屋 : 自由亭と草野丈吉

紙図書

永松実著, 坂本洋司料理監修えぬ編集室2016.6<GD51-L137>

国立国会図書館全国の図書館

件名食生活--日本--歴史西洋料理--歴史草野, 丈吉, 1840-1886

料理の誕生 (河出文庫)

紙図書

桜沢琢海著河出書房新社2008.3<EF27-J46>

国立国会図書館全国の図書館

件名西洋料理--歴史

明治洋食事始め : とんかつの誕生 (講談社学術文庫 ; 2123)

紙デジタル図書

岡田哲 [著]講談社2012.7<GD51-J154>

国立国会図書館全国の図書館

件名食生活--日本--歴史--明治以後西洋料理--歴史料理 (肉)

拙者は食えん! : サムライ洋食事始

紙記録メディアデジタル図書障害者向け資料あり

熊田忠雄著新潮社2011.4<GD51-J110>

国立国会図書館全国の図書館

件名食生活--日本--歴史--江戸末期西洋料理--歴史

料理人たちの饗宴 : 西洋料理のルーツをさぐる

紙図書障害者向け資料あり

桜沢琢海著河出書房新社2002.8<EF27-G5096>

国立国会図書館全国の図書館

件名西洋料理--歴史

ヨコハマ洋食文化事始め

紙図書

草間俊郎著雄山閣出版1999.5<GD51-G97>

国立国会図書館全国の図書館

件名食生活--横浜市--歴史西洋料理--歴史

明治西洋料理起源

紙図書

前坊洋著岩波書店2000.7<GD51-G137>

国立国会図書館全国の図書館

件名食生活--歴史西洋料理--歴史料理店--歴史

ホーム・エコノミックス形成期の食文化史と日本洋食文化の生成発展に関する研究

紙デジタル図書

松島千代野編共立女子大学家政学研究所1988.3<EF27-E422>

国立国会図書館全国の図書館

件名西洋料理--歴史

中世ヨーロッパのレシピ = Arranging the Medieval Cookery

紙図書

コストマリー事務局, 繻鳳花著新紀元社2018.12

全国の図書館

長崎の西洋料理 : 洋食のあけぼの

紙デジタル図書障害者向け資料あり

越中哲也著第一法規出版1982.4<EF27-789>

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件名西洋料理--歴史

西洋料理の巨匠とその料理 : タイユヴァンからエスコフィエまで

紙デジタル図書障害者向け資料あり

アンヌ・ウィラン著, 坂東三郎訳鎌倉書房1981.3<EF27-698>

インターネットで読める国立国会図書館全国の図書館

件名西洋料理--歴史

西洋料理事始 : 中央亭からモルチェまで

紙デジタル図書障害者向け資料あり

中央亭編中央亭1980.2<EF27-659>

インターネットで読める国立国会図書館全国の図書館

件名西洋料理--歴史

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