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フーディー : グルメフードスケープにおける民主主義と卓越化
フーディー : グルメフードスケープにおける民主主義と卓越化
紙
図書
ジョゼ・ジョンストン, シャイヨン・バウマン 著, 村井重樹, 塚田修一, 片岡栄美, 宮下阿子 訳
青弓社
2020.7
<GH131-M7>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食生活--アメリカ合衆国
食の実験場アメリカ : ファーストフード帝国のゆくえ (中公新書 ; 2540)
食の実験場アメリカ : ファーストフード帝国のゆくえ (中公新書 ; 2540)
紙
記録メディア
図書
児童書
障害者向け資料あり
鈴木透 著
中央公論新社
2019.4
<GH82-M5>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食生活--アメリカ合衆国
--歴史
アメリカは食べる。 : アメリカ食文化の謎をめぐる旅 : Homesick Blues
アメリカは食べる。 : アメリカ食文化の謎をめぐる旅 : Homesick Blues
紙
図書
児童書
東理夫 著
作品社
2015.8
<GH131-L16>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食生活--アメリカ合衆国
これ、食べていいの? : ハンバーガーから森のなかまで-食をえらぶ力
これ、食べていいの? : ハンバーガーから森のなかまで-食をえらぶ力
紙
記録メディア
図書
障害者向け資料あり
マイケル・ポーラン 著, 小梨直 訳
河出書房新社
2015.5
<EG257-L154>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食生活--アメリカ合衆国
食品安全--アメリカ合衆国
海を渡ったスキヤキ : アメリカを虜にした和食
海を渡ったスキヤキ : アメリカを虜にした和食
紙
記録メディア
デジタル
図書
障害者向け資料あり
グレン・サリバン 著
中央公論新社
2019.11
<GH82-M9>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食生活--アメリカ合衆国
--歴史 日本料理--歴史--明治以後 アメリカ合衆国--外...
アメリカまるかじり : NYやハワイに住んで旅して食べまくったうまうまフード・ルポ
アメリカまるかじり : NYやハワイに住んで旅して食べまくったうまうまフード・ルポ
紙
図書
Mon 著
学習研究社
2009.2
<EF27-J201>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食生活--アメリカ合衆国
変わってきたアメリカ食文化30年 : キッチンからレストランまで
変わってきたアメリカ食文化30年 : キッチンからレストランまで
紙
図書
萩原治子 著
文芸社
2009.6
<EF27-J250>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食生活--アメリカ合衆国
アメリカ人はなぜ肥るのか (日経プレミアシリーズ ; 098)
アメリカ人はなぜ肥るのか (日経プレミアシリーズ ; 098)
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
猪瀬聖 著
日本経済新聞出版社
2010.11
<EG215-J48>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
肥満症
食生活--アメリカ合衆国
加速する肥満 : なぜ太ってはダメなのか
加速する肥満 : なぜ太ってはダメなのか
紙
図書
ディードリ・バレット 著, 小野木明恵 訳
NTT出版
2010.5
<EG215-J44>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
肥満症
食生活--アメリカ合衆国
雑食動物のジレンマ : ある4つの食事の自然史 下
雑食動物のジレンマ : ある4つの食事の自然史 下
紙
記録メディア
デジタル
図書
障害者向け資料あり
マイケル・ポーラン [著], ラッセル秀子 訳
東洋経済新報社
2009.11
<EG257-J129>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食生活--アメリカ合衆国
食品
雑食動物のジレンマ : ある4つの食事の自然史 上
雑食動物のジレンマ : ある4つの食事の自然史 上
紙
記録メディア
デジタル
図書
障害者向け資料あり
マイケル・ポーラン [著], ラッセル秀子 訳
東洋経済新報社
2009.11
<EG257-J128>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食生活--アメリカ合衆国
食品
ネイティブアメリカンの美味しい生活 : 心と体がよろこぶ!
ネイティブアメリカンの美味しい生活 : 心と体がよろこぶ!
紙
図書
塩浦信太郎 著
PHP研究所
2009.11
<GH131-J26>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食生活--アメリカ合衆国
インディアン
アメリカに日本食文化を開花させたサムライたち
アメリカに日本食文化を開花させたサムライたち
紙
図書
宇治田憲彦 著
燦葉出版社
2008.11
<GH131-J24>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食生活--アメリカ合衆国
日本料理
アメリカ食文化 : 味覚の境界線を越えて
アメリカ食文化 : 味覚の境界線を越えて
紙
図書
ダナ・R.ガバッチア 著, 伊藤茂 訳
青土社
2003.3
<GH131-H7>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食生活--アメリカ合衆国
食べるアメリカ人
食べるアメリカ人
紙
記録メディア
図書
障害者向け資料あり
加藤裕子 著
大修館書店
2003.1
<GH131-H2>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食生活--アメリカ合衆国
アメリカ人のための食生活指針 : 「健康的な食」を伝える最新のメッセージから学ぶ
アメリカ人のための食生活指針 : 「健康的な食」を伝える最新のメッセージから学ぶ
紙
図書
米国農務省, 米国厚生省 [著], 国立健康・栄養研究所 監修, 吉池信男 編, 吉池信男, 金田芙美 訳著
第一出版
2003.8
<EG257-H47>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食生活--アメリカ合衆国
栄養
「シャキッと炒める」を英語で言うと
「シャキッと炒める」を英語で言うと
紙
記録メディア
図書
障害者向け資料あり
加藤裕子 著
幻冬舎
2002.9
<EF27-H214>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食生活--アメリカ合衆国
菜食
ハンバーガーの歴史 : 世界中でなぜここまで愛されたのか? (P-vine books)
ハンバーガーの歴史 : 世界中でなぜここまで愛されたのか? (P-vine books)
紙
記録メディア
図書
児童書
障害者向け資料あり
アンドルー・F.スミス 著, 小巻靖子 訳
ブルース・インターアクションズ
2011.3
<DH475-J870>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
ファーストフード--アメリカ合衆国--歴史
食生活--アメリカ合衆国
--歴史 ハンバーガー
太ったインディアンの警告 (生活人新書 ; 196)
太ったインディアンの警告 (生活人新書 ; 196)
紙
記録メディア
図書
障害者向け資料あり
エリコ・ロウ 著
日本放送出版協会
2006.10
<EG215-H52>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
肥満症
食生活--アメリカ合衆国
インディアン (北アメリカ)
日本食品等流通可能性調査 : 米国LA、NY (食品産業国際化可能性調査 ; 平成19年度)
日本食品等流通可能性調査 : 米国LA、NY (食品産業国際化可能性調査 ; 平成19年度)
紙
図書
日本貿易振興機構輸出促進・農水産部農水産調査課
2008.3
<DL681-J21>
国立国会図書館
件名
食料品--貿易 食品流通--アメリカ合衆国
食生活--アメリカ合衆国
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