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間違いだらけの「たんぱく質」の摂り方
間違いだらけの「たんぱく質」の摂り方
紙
図書
藤田聡 著
永岡書店
2024.6
<SC87-R12>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00572676
身心一体科学考え方と方法 : 細胞・体軸・エネルギー代謝を意識でつなぐαΒ-クリスタリン適応理論
身心一体科学考え方と方法 : 細胞・体軸・エネルギー代謝を意識でつなぐαΒ-クリスタリン適応理論
紙
図書
跡見順子 著
東京大学出版会
2024.2
<SC194-R34>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00565515 00569975
00572676
生命科学が変わる! : タンパク質の構造・機能の基礎から研究テーマ例まで
生命科学が変わる! : タンパク質の構造・機能の基礎から研究テーマ例まで
紙
図書
倉光成紀, 増井良治, 中川紀子 著
大阪大学出版会
2024.3
<RA71-R5>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00561039
00572676
教科書には書いていない!タンパク質のひ・み・つ : 読むだけで身になるタンパク質のおはなし (看護の現場ですぐに役立つ)
教科書には書いていない!タンパク質のひ・み・つ : 読むだけで身になるタンパク質のおはなし (看護の現場ですぐに役立つ)
紙
図書
大口祐矢 著
秀和システム
2023.9
<SC81-M55>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00572676
患者に話したくなる「たんぱく質」のすべて : "ちょい足し"栄養指導
患者に話したくなる「たんぱく質」のすべて : "ちょい足し"栄養指導
紙
図書
吉田貞夫 著
メディカ出版
2024.2
<SC87-R3>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00572676
水産加工とタンパク質の科学 (e-水産学シリーズ ; 5)
水産加工とタンパク質の科学 (e-水産学シリーズ ; 5)
紙
図書
大泉徹, 落合芳博, 石崎松一郎 編
恒星社厚生閣
2023.7
<PC91-M5>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
01205985
00572676
相分離生物学の冒険 : 分子の「あいだ」に生命は宿る
相分離生物学の冒険 : 分子の「あいだ」に生命は宿る
紙
図書
白木賢太郎 [著]
みすず書房
2023.2
<RA71-M98>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00561039
00572676
00569970
タンパク質の構造解析手法とin silicoスクリーニングへの応用事例
タンパク質の構造解析手法とin silicoスクリーニングへの応用事例
紙
図書
技術情報協会 企画編集
技術情報協会
2023.7
<RA78-M20>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00572676
01199475
食欲人 新版
食欲人 新版
紙
記録メディア
デジタル
図書
障害者向け資料あり
デイヴィッド・ローベンハイマー, スティーヴン・J・シンプソン 著, 櫻井祐子 訳
サンマーク出版
2023.6
<SC87-M141>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00561876 00842713
00572676
9割が間違っている「たんぱく質」の摂り方 (青春新書intelligence)
9割が間違っている「たんぱく質」の摂り方 (青春新書intelligence)
紙
記録メディア
図書
障害者向け資料あり
金津里佳
青春出版社
2023.5
<SC87-M139>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00561876
00572676
新たな食用タンパク質の可能性 : 開発・利用の現状と課題 (大日本農会叢書 ; 10)
新たな食用タンパク質の可能性 : 開発・利用の現状と課題 (大日本農会叢書 ; 10)
紙
図書
大日本農会 編集
大日本農会
2023.4
<DL681-M238>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00572191
00572676
タンパク質のおいしさ科学 : 機能・性質から味・テクスチャー、各種肉類、調理・加工食品まで
タンパク質のおいしさ科学 : 機能・性質から味・テクスチャー、各種肉類、調理・加工食品まで
紙
図書
山野善正 監修
エヌ・ティー・エス
2022.8
<PC25-M123>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00572676
代替たんぱく質のR&D動向調査 2022年
代替たんぱく質のR&D動向調査 2022年
紙
図書
TPCマーケティングリサーチ
2021.12
<DL681-R9>
国立国会図書館
件名(識別子)
00959289 00942249
00572676
糖質量&たんぱく質量ハンドブック : 一番かんたんひと目でわかる!
糖質量&たんぱく質量ハンドブック : 一番かんたんひと目でわかる!
紙
デジタル
図書
上村泰子, 吉岡ゆりか 著
新星出版社
2022.7
<PC25-M116>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00572696
00572676
ヘムタンパク質の科学 : 生理機能の理解とその展開に向けて
ヘムタンパク質の科学 : 生理機能の理解とその展開に向けて
紙
図書
城宜嗣, 青野重利, 齋藤正男 監修
エヌ・ティー・エス
2022.5
<RA78-M16>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00572676
高タンパク食品の開発と市場
高タンパク食品の開発と市場
紙
図書
シーエムシー出版
2022.1
<PC21-M55>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00572190
00572676
代替タンパク質の現状と社会実装へ向けた取り組み : 培養肉、植物肉、昆虫食、藻類など
代替タンパク質の現状と社会実装へ向けた取り組み : 培養肉、植物肉、昆虫食、藻類など
紙
図書
情報機構
2021.11
<DL681-M179>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00572191
00572676
タンパク質科学 : 生物物理学的なアプローチ
タンパク質科学 : 生物物理学的なアプローチ
紙
デジタル
図書
有坂文雄 著
裳華房
2021.8
<RA78-M12>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00572676
イラスト&図解知識ゼロでも楽しく読める!たんぱく質のしくみ
イラスト&図解知識ゼロでも楽しく読める!たんぱく質のしくみ
紙
デジタル
図書
佐々木一 監修
西東社
2021.10
<SC87-M97>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00572676
代替プロテインによる食品素材開発 : 植物肉・昆虫食・藻類利用食・培養肉が導く食のイノベーション
代替プロテインによる食品素材開発 : 植物肉・昆虫食・藻類利用食・培養肉が導く食のイノベーション
紙
図書
竹内昌治 監修
NTS
2021.7
<PC21-M38>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00572190
00572676
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