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検索結果 462 件

うかたま

うかたま
紙雑誌雑誌タイトル
農山漁村文化協会2006-<Z71-R751>
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野菜まるごと旬を食べる農家レシピ (うかたまBOOKS)

野菜まるごと旬を食べる農家レシピ (うかたまBOOKS)
紙デジタル図書
農山漁村文化協会 編農山漁村文化協会2024.9<Y73-R346>
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  • 要約等季刊「うかたま」で、農家や八百屋、料理店のみなさんから教わった秋冬野菜の食...
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四季の行事食 (別冊うかたま ; 伝え継ぐ日本の家庭料理)

四季の行事食 (別冊うかたま ; 伝え継ぐ日本の家庭料理)
紙図書
日本調理科学会 企画・編集農山漁村文化協会2021.9<Y94-M18482>
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農家に聞いたいちばんおいしい野菜のレシピ : 秋から冬 (別冊うかたま)

農家に聞いたいちばんおいしい野菜のレシピ : 秋から冬 (別冊うかたま)
紙図書
農山漁村文化協会2023.10<Y94-M33913>
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汁もの (別冊うかたま ; 伝え継ぐ日本の家庭料理)

汁もの (別冊うかたま ; 伝え継ぐ日本の家庭料理)
紙図書
日本調理科学会 企画・編集農山漁村文化協会2019.12<Y94-M5880>
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いも・豆・海藻のおかず (別冊うかたま ; 伝え継ぐ日本の家庭料理)

いも・豆・海藻のおかず (別冊うかたま ; 伝え継ぐ日本の家庭料理)
紙図書
日本調理科学会 企画・編集農山漁村文化協会2021.6<Y94-M17101>
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野草とハーブのレシピ : よもぎ、たんぽぽ、どくだみ、すぎな : 料理とおやつ、お茶、チンキ、蒸留水 (うかたまBOOKS)

野草とハーブのレシピ : よもぎ、たんぽぽ、どくだみ、すぎな : 料理とおやつ、お茶、チンキ、蒸留水 (うかたまBOOKS)
紙デジタル図書
農山漁村文化協会 編農山漁村文化協会2025.2<Y73-R596>
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  • 要約等...ブも旺盛に成長します。季刊誌「うかたま」ではその季節ごとに、身近な草を摘み、おやつや料理をつくった...
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年取りと正月の料理 (別冊うかたま ; 伝え継ぐ日本の家庭料理)

年取りと正月の料理 (別冊うかたま ; 伝え継ぐ日本の家庭料理)
紙図書
日本調理科学会 企画・編集農山漁村文化協会2020.12<Y94-M11928>
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野菜のおかず : 春から夏 (別冊うかたま ; 伝え継ぐ日本の家庭料理)

野菜のおかず : 春から夏 (別冊うかたま ; 伝え継ぐ日本の家庭料理)
紙図書
日本調理科学会 企画・編集農山漁村文化協会2021.3<Y94-M15715>
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米粉の料理とおやつ : 毎日の料理や特別な日のお菓子、昔ながらのおやつも (うかたまBOOKS)

米粉の料理とおやつ : 毎日の料理や特別な日のお菓子、昔ながらのおやつも (うかたまBOOKS)
紙デジタル図書
農山漁村文化協会 編農山漁村文化協会2023.7<Y73-M2564>
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  • 要約等...ナツなどのおやつレシピ、雑誌『うかたま』から厳選した、上新粉やもち粉を使うだんごや大福など昔ながら...
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どんぶり・雑炊・おこわ (別冊うかたま ; 伝え継ぐ日本の家庭料理)

どんぶり・雑炊・おこわ (別冊うかたま ; 伝え継ぐ日本の家庭料理)
紙図書
日本調理科学会 企画・編集農山漁村文化協会2020.9<Y94-M13184>
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これ、台所でつくれます。 : 発酵漬物から手打ち麺、ベーコン・チーズまで (うかたまBOOKS)

これ、台所でつくれます。 : 発酵漬物から手打ち麺、ベーコン・チーズまで (うかたまBOOKS)
紙記録メディアデジタル図書障害者向け資料あり
農山漁村文化協会 編農山漁村文化協会2022.10<Y73-M2131>
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  • 要約等...料でつくる方法を紹介します。『うかたま』連載に過去の記事を加え再編集。 酵母を起こしてつくるパンに...
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そば・うどん・粉もの (別冊うかたま ; 伝え継ぐ日本の家庭料理)

そば・うどん・粉もの (別冊うかたま ; 伝え継ぐ日本の家庭料理)
紙図書
日本調理科学会 企画・編集農山漁村文化協会2020.3<Y94-M7494>
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米粉の料理とおやつ : 毎日の料理や特別な日のお菓子、昔ながらのおやつも (別冊うかたま)

米粉の料理とおやつ : 毎日の料理や特別な日のお菓子、昔ながらのおやつも (別冊うかたま)
紙図書
農山漁村文化協会2023.1<Y94-M27965>
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漬物・佃煮・なめ味噌 (別冊うかたま ; 伝え継ぐ日本の家庭料理)

漬物・佃煮・なめ味噌 (別冊うかたま ; 伝え継ぐ日本の家庭料理)
紙図書
日本調理科学会 企画・編集農山漁村文化協会2019.9<Y94-M4349>
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これ、台所でつくれます。 : 発酵漬物から手打ち麺、ベーコン・チーズまで (別冊うかたま)

これ、台所でつくれます。 : 発酵漬物から手打ち麺、ベーコン・チーズまで (別冊うかたま)
紙図書
農山漁村文化協会2022.4<Y94-M22421>
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野草とハーブのレシピ : よもぎ、たんぽぽ、どくだみ料理・農家のハーブ料理・お茶とチンキと蒸留水 (別冊うかたま)

野草とハーブのレシピ : よもぎ、たんぽぽ、どくだみ料理・農家のハーブ料理・お茶とチンキと蒸留水 (別冊うかたま)
紙図書
農山漁村文化協会2024.4<Y94-R2169>
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はじめての操体法 : 肩こり・冷え・生理痛がやわらぐ : ラクに気持ちよく動いてからだを整える (うかたまBOOKS)

はじめての操体法 : 肩こり・冷え・生理痛がやわらぐ : ラクに気持ちよく動いてからだを整える (うかたまBOOKS)
紙図書
川名慶子 著農山漁村文化協会2023.8<Y75-M4004>
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魚のおかず : 地魚・貝・川魚など (別冊うかたま ; 伝え継ぐ日本の家庭料理)

魚のおかず : 地魚・貝・川魚など (別冊うかたま ; 伝え継ぐ日本の家庭料理)
紙図書
日本調理科学会 企画・編集農山漁村文化協会2020.6<Y94-M12860>
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米のおやつともち (別冊うかたま ; 伝え継ぐ日本の家庭料理)

米のおやつともち (別冊うかたま ; 伝え継ぐ日本の家庭料理)
紙図書
日本調理科学会 企画・編集農山漁村文化協会2019.6<Y94-M2744>
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