小川雄二 編著, 坂本裕子, 曽根眞理枝, 豊原容子, 中島正夫 共著建帛社2023.1<SC417-M41>
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児玉浩子 編集・執筆, 太田百合子, 風見公子, 小林陽子, 藤澤由美子 執筆中山書店2022.1<SC417-M33>
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- 目次・記事... 第7 章 特別な配慮を要する子どもの食と栄養 1 食物アレルギー 2 鉄欠乏性貧血 3 糖尿病 4 発熱...
- 要約等「子どもの食と栄養」を最新情報にリニューアル．第４次食育推進基本計画など，新し...
大江敏江 編著光生館2021.8<SC417-M30>
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- 目次・記事... 第12章 特別な配慮を要する子どもの食と栄養
- 要約等保育士養成課程「子どもの食と栄養」の教科書。栄養の基礎から、乳児期、幼児期、学童期など各期の...
小川雄二 編著, 坂本裕子 [ほか] 共著建帛社2020.12<SC417-M21>
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二見大介, 齋藤麗子 編著北大路書房2020.7<SC417-M16>
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- 目次・記事...携 第８章 特別な配慮を要する子どもの食と栄養 １節 子どもの疾患と食生活 ２節 疾病および体調不良の子ど...
- 要約等...乳・離乳の支援ガイドにも対応。子どもの食と栄養の体系的理解と実践化をめざし小児への適切な食事の提供の仕方や...
全国社会福祉協議会2019.9<SC417-M6>
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堤ちはる, 藤澤由美子 編集中央法規出版2019.2<SC417-M1>
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小川雄二 編著, 坂本裕子, 曽根眞理枝, 豊原容子, 中島正夫 共著建帛社2017.12<SC417-L76>
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児玉浩子 編集・執筆, 太田百合子, 風見公子, 小林陽子, 藤澤由美子 執筆中山書店2018.9<SC417-L86>
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- 目次・記事... 第7 章 特別な配慮を要する子どもの食と栄養 1 食物アレルギー 2 鉄欠乏性貧血 3 糖尿病 4 発熱...
岩田章子, 寺嶋昌代 編みらい2018.4<SC417-L81>
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- 要約等保育士養成課程の「子どもの食と栄養」のテキスト。栄養の基礎知識を十分身につけた保育士による食育...
水上由紀, 細川裕子 編著一藝社2018.3<SC417-L80>
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- 目次・記事... 第15章 特別な配慮を要する子どもの食と栄養
全国社会福祉協議会2018.5<SC417-L83>
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岩田章子, 寺嶋昌代 編, 有尾正子 [ほか] 執筆みらい2025.3<SC417-R13>
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- 要約等保育士養成課程「子どもの食と栄養」のテキスト。食事摂取基準（2025年版）、授乳・離乳の支援...
小川雄二 編著, 坂本裕子 [ほか] 共著建帛社2025.3<SC417-R16>
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- 要約等...育士養成課程の現行科目である「子どもの食と栄養演習」に沿い内容を加筆・修正し書名を改めた改定新版。 新たな...
岡井紀代香, 吉井美奈子 編著ミネルヴァ書房2017.9<SC417-L73>
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- 目次・記事...意義 レッスン１ 保育における子どもの食と栄養 １ 「食べる」ということの意味 ２ 「食べる」機能は経験...
- 要約等15レッスン形式で、保育における子どもの食と栄養、栄養の基本的概念、食事摂取基準などについて、事例や図解を通...
- 内容細目子どもの食と栄養 岡井紀代香 編著 岡井 紀代香 岡井 紀代香 編著 岡井 ...
堤ちはる, 藤澤由美子 編集中央法規出版2016.1<SC417-L24>
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小川雄二 編著, 坂本裕子, 曽根眞理枝, 豊原容子, 中島正夫 共著建帛社2015.2<SC417-L20>
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太田百合子, 堤ちはる 編著羊土社2025.3<SC417-R11>
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- 目次・記事... 第11章 特別な配慮を要する子どもの食と栄養 1 体調不良，疾患の子どもへ......第12章 アレルギー疾患をもつ子どもの食と栄養 1 食物アレルギーの基礎知識 2 保育所での食物アレルギー...
増田啓子 編著一藝社2024.2<SC417-R3>
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- 目次・記事...養 第１５章特別な配慮を要する子どもの食と栄養
- 要約等保育士養成課程で学ぶ、子どもの食と栄養の基本的な知識と実践にかかわる必須内容を、コンパクトにまとめ...
峯木真知子, 髙橋淳子 編みらい2015.3<SC417-L18>
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