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フードランゲージ中国語 (新調理師養成
教育全書
; 選択編)
フードランゲージ中国語 (新調理師養成教育全書 ; 選択編)
紙
図書
陳淑梅 著作
全国調理師養成施設協会
2023.10
<EF27-R63>
国立国会図書館
(新)調理師養成
教育全書
必携問題集 第5版
(新)調理師養成教育全書必携問題集 第5版
紙
図書
全国調理師養成施設協会 編集
全国調理師養成施設協会
2023.2
<Y56-R200>
国立国会図書館
フードマーケティング (新調理師養成
教育全書
; 選択編)
フードマーケティング (新調理師養成教育全書 ; 選択編)
紙
図書
浅井慶三郎, 中原龍輝, 干田英晶 著作
全国調理師養成施設協会
2020.12
<DH475-R93>
国立国会図書館
フードビジネス 第2版 (新調理師養成
教育全書
; 選択編)
フードビジネス 第2版 (新調理師養成教育全書 ; 選択編)
紙
図書
伊藤博 著作
全国調理師養成施設協会
2020.2
<DH475-R92>
国立国会図書館
レストランサービス (新調理師養成
教育全書
; 選択編)
レストランサービス (新調理師養成教育全書 ; 選択編)
紙
図書
力石寛夫, 石井孝司 著作
全国調理師養成施設協会
2017.12
<DH475-R94>
国立国会図書館
全国の図書館
関連情報
新調理師養成
教育全書
掲載誌
新調理師養成
教育全書
フードランゲージ英語 (新調理師養成
教育全書
; 選択編)
フードランゲージ英語 (新調理師養成教育全書 ; 選択編)
紙
図書
酒井一郎 著作
全国調理師養成施設協会
2017.12
<YU21-R31>
国立国会図書館
調理実習 第2版 (新調理師養成
教育全書
; 必修編 第5巻)
調理実習 第2版 (新調理師養成教育全書 ; 必修編 第5巻)
紙
図書
全国調理師養成施設協会
2016.2
<EF27-L582>
国立国会図書館
調理実習レシピ集 : 必携 第2版 (新調理師養成
教育全書
)
調理実習レシピ集 : 必携 第2版 (新調理師養成教育全書)
紙
図書
全国調理師養成施設協会
2016.2
<EF27-L579>
国立国会図書館
総合調理実習 第2版 (新調理師養成
教育全書
; 必修編 第6巻)
総合調理実習 第2版 (新調理師養成教育全書 ; 必修編 第6巻)
紙
図書
全国調理師養成施設協会
2016.2
<EF27-L583>
国立国会図書館
食生活と健康 第2版 (新調理師養成
教育全書
; 必修編 第1巻)
食生活と健康 第2版 (新調理師養成教育全書 ; 必修編 第1巻)
紙
図書
全国調理師養成施設協会
2016.2
<EG257-L227>
国立国会図書館
食品と栄養の特性 第2版 (新調理師養成
教育全書
; 必修編 第2巻)
食品と栄養の特性 第2版 (新調理師養成教育全書 ; 必修編 第2巻)
紙
図書
全国調理師養成施設協会
2016.2
<EG257-L228>
国立国会図書館
食品の安全と衛生 第2版 (新調理師養成
教育全書
; 必修編 第3巻)
食品の安全と衛生 第2版 (新調理師養成教育全書 ; 必修編 第3巻)
紙
図書
全国調理師養成施設協会
2016.2
<EG261-L91>
国立国会図書館
調理理論と食文化概論 第2版 (新調理師養成
教育全書
; 必修編 第4巻)
調理理論と食文化概論 第2版 (新調理師養成教育全書 ; 必修編 第4巻)
紙
図書
全国調理師養成施設協会
2016.2
<EF27-L581>
国立国会図書館
フードランゲージフランス語 (調理師養成
教育全書
; 選択編)
フードランゲージフランス語 (調理師養成教育全書 ; 選択編)
紙
図書
芦川由美子 著作
全国調理師養成施設協会
2007.1
<YU21-R32>
国立国会図書館
社会科の基礎・基本 : 選択学習の新しい提言 (社会科
教育全書
; 43)
社会科の基礎・基本 : 選択学習の新しい提言 (社会科教育全書 ; 43)
紙
図書
北俊夫 著
明治図書出版
2002.4
<FC72-G175>
国立国会図書館
全国の図書館
関連情報
社会科
教育全書
掲載誌
社会科
教育全書
社会科改革のマスターキー (社会科
教育全書
; 39)
社会科改革のマスターキー (社会科教育全書 ; 39)
紙
図書
北俊夫 編著
明治図書出版
1998.9
<FC72-G83>
国立国会図書館
全国の図書館
関連情報
社会科
教育全書
掲載誌
社会科
教育全書
社会科教育学研究 : 方法論的アプローチ入門 (社会科
教育全書
; 41)
社会科教育学研究 : 方法論的アプローチ入門 (社会科教育全書 ; 41)
紙
図書
森分孝治 編著
明治図書出版
1999.8
<FC72-G104>
国立国会図書館
全国の図書館
関連情報
社会科
教育全書
掲載誌
社会科
教育全書
社会科固有の授業理論・30の提言 : 総合的学習との関係を明確にする視点 (社会科
教育全書
; 42)
社会科固有の授業理論・30の提言 : 総合的学習との関係を明確にする視点 (社会科教育全書 ; 42)
紙
図書
岩田一彦 著
明治図書出版
2001.10
<FC72-G157>
国立国会図書館
全国の図書館
関連情報
社会科
教育全書
掲載誌
社会科
教育全書
道徳教育の理論 (道徳
教育全書
; 23)
道徳教育の理論 (道徳教育全書 ; 23)
紙
デジタル
図書
木原孝博 著
明治図書出版
1995.5
<FC97-E230>
国立国会図書館
全国の図書館
関連情報
道徳
教育全書
掲載誌
道徳
教育全書
歴史に対する理解と愛情を育てる小学校・歴史学習の改革 (社会科
教育全書
; 40)
歴史に対する理解と愛情を育てる小学校・歴史学習の改革 (社会科教育全書 ; 40)
紙
図書
北俊夫 編著
明治図書出版
1999.5
<FC75-G59>
国立国会図書館
全国の図書館
関連情報
社会科
教育全書
掲載誌
社会科
教育全書
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