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Application of the risk assessment framework for the microbiological hazards and marine biotoxins in food
Application of the risk assessment framework for the microbiological hazards and marine biotoxins in food
紙
博士論文
Hajime Toyofuku [著]
[Hajime Toyofuku]
[2007]
<UT51-2007-G388>
国立国会図書館
Codex食品衛生の一般原則 : 対訳と解説 2020 [版]
Codex食品衛生の一般原則 : 対訳と解説 2020 [版]
紙
図書
[国連食糧農業機関] [著], 豊福肇 翻訳・解説執筆, 荒木惠美子, 鬼武一夫, 鶴身和彦 監訳
日本食品衛生協会
2021.7
<M361-M353>
国立国会図書館
全国の図書館
ISO 22000:2018食品安全マネジメントシステム-実践ガイド
ISO 22000:2018食品安全マネジメントシステム-実践ガイド
紙
図書
ISO, UNIDO 編著, ISO TC34 SC17食品安全マネジメントシステム専門分科会 監修, 豊福肇, 湯川剛一郎, 荒木惠美子 監訳
日本規格協会
2021.10
<M361-M307>
国立国会図書館
全国の図書館
Foodborne diseases : prevalence of foodborne diseases in Western Pacific region
Foodborne diseases : prevalence of foodborne diseases in Western Pacific region
紙
図書
豊福, 肇
Elsevier
2014
p.312-322
全国の図書館
Safety of food and beverages : seafood
Safety of food and beverages : seafood
紙
図書
DePaola, A., 豊福, 肇
Elsevier
2014
p.260-267
全国の図書館
食品工場監査における具体的根拠とその費用対効果の考え方 : チェックリスト監査からポイント監査へ : マネジメントシステムの視点とテクニカル技量の向上へ
食品工場監査における具体的根拠とその費用対効果の考え方 : チェックリスト監査からポイント監査へ : マネジメントシステムの視点とテクニカル技量の向上へ
紙
図書
豊福肇, 日佐和夫編著
食品流通安全研究会
2012.3
全国の図書館
HACCP (hazard analysis critical control point) プラン作成とハザード特定の具体的考え方
HACCP (hazard analysis critical control point) プラン作成とハザード特定の具体的考え方
紙
図書
豊福肇, 日佐和夫編著
食品流通安全研究会
2012.3
全国の図書館
食品安全リスク分析 : 食品安全担当者のためのガイド (FAO食品・栄養シリーズ ; 第87号)
食品安全リスク分析 : 食品安全担当者のためのガイド (FAO食品・栄養シリーズ ; 第87号)
紙
図書
林裕造 監訳, 豊福肇, 畝山智香子 訳
日本食品衛生協会
2008.10
<EG261-J28>
国立国会図書館
全国の図書館
食品の安全を創るHACCP 改訂版第6刷
食品の安全を創るHACCP 改訂版第6刷
紙
図書
小久保彌太郎 [ほか] 著
日本食品衛生協会
2015.9
全国の図書館
FSSC 22000 : Food Safety System Certification 22000 : ISO22000: 2005及びPRPs技術仕様書に適合している食品安全システムのための認証スキーム : 対訳
FSSC 22000 : Food Safety System Certification 22000 : ISO22000: 2005及びPRPs技術仕様書に適合している食品安全システムのための認証スキーム : 対訳
紙
図書
[Foundation for Food Safety Certification] [著], 豊福肇 訳, 宮澤公栄, 日佐和夫 監訳, オーディス株式会社 編
鶏卵肉情報センター
2012.2
<M361-L214>
国立国会図書館
全国の図書館
5つの鍵で学ぶ子ども食べ物安全教室 : 小中学生のための食品衛生教育教材
5つの鍵で学ぶ子ども食べ物安全教室 : 小中学生のための食品衛生教育教材
紙
図書
豊福肇[ほか]作成
国立保健医療科学院疫学部
2007.3
全国の図書館
Safer food, better business : より安全でより良きビジネスを
Safer food, better business : より安全でより良きビジネスを
紙
図書
英国食品基準庁著 ; 豊福裕梨奈翻訳
国立保健医療科学院国際協力研究部
2012.3
全国の図書館
食品をより安全にするための5つの鍵マニュアル
食品をより安全にするための5つの鍵マニュアル
紙
図書
世界保健機関食品安全部[編] ; 豊福肇翻訳
国立保健医療科学院疫学部
2007.3
全国の図書館
食品の安全を創るHACCP 改訂版第3刷
食品の安全を創るHACCP 改訂版第3刷
紙
図書
小久保彌太郎 [ほか] 著
日本食品衛生協会
2010.11
全国の図書館
食品の安全を創るHACCP 改訂
食品の安全を創るHACCP 改訂
紙
図書
小久保彌太郎, 荒木惠美子, 高鳥直樹, 豊福肇, 長坂豊道 著
日本食品衛生協会
2008.10
<PC21-J41>
国立国会図書館
全国の図書館
わかりやすいHACCP : 究極の食品衛生管理システム 改訂版
わかりやすいHACCP : 究極の食品衛生管理システム 改訂版
紙
図書
豊福肇著
日経BP社
1998.9
全国の図書館
HACCPの評価 : 食品加工・保管に関わる危害を特定し、リスクを評価する指針
HACCPの評価 : 食品加工・保管に関わる危害を特定し、リスクを評価する指針
紙
図書
Frank L.Bryan [著], 豊福肇 訳
日本食品衛生協会
1995.12
<SC186-G24>
国立国会図書館
全国の図書館
HACCPの評価 : 食品加工・保管に関わる危害を特定し,リスクを評価す
HACCPの評価 : 食品加工・保管に関わる危害を特定し,リスクを評価す
紙
図書
世界保健機関(WHO) 編 ; 豊福肇 訳
日本食品衛生協会
1995.12
全国の図書館
明日の食品産業
明日の食品産業
紙
デジタル
雑誌
食品産業センター
[1970]-
<Z17-778>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
HACCP : Hazard analysis and critical control point
HACCP : Hazard analysis and critical control point
紙
雑誌
鶏卵肉情報センター [編]
鶏卵肉情報センター
1995-
<Z18-B377>
国立国会図書館
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