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- 目次・記事...ることはできません」 第二章 フランス人の王 第三章 国王が逃亡する 第四章 われらが良き都市パリ...
- 著者紹介...く教鞭をとった。三度にわたり、フランスの社会科学高等研究院に客員教授......れている。リン・ハントとともにフランス革命史研究の世界的権威。主な著......現在、成蹊大学名誉教授。専門はフランス近代史。著書に『フランス革命の社会史』、『フランス革命とパリの民衆』、『ロベスピ......出版社)、訳書にリン・ハント『フランス革命の政治文化』(ちくま学芸文庫)他。 1954年生まれ。東...
- 件名フランス革命 (1789-1799) Louis 16世, 1754-1793, フランス国王
紙記録メディア図書障害者向け資料あり
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- 目次・記事...のこと 4 旅の準備 第2章 フランスの首都 パリ 1 たいくつだっ...... 1 ゴミと落書きのナゾ 2 フランス料理でちょっとわかったこと 3 失敗することもあるけど、 ま...
- 要約等...ったマイ包丁を提げ、行く先々でフランス料理のレパートリーを増やし…。......包丁を握り、小学5年生で渡仏。フランス料理習いたくて友人たちへ会いにいく。「やりたい!」ことにまっ...
- 件名フランス料理 フランス--紀行
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- 要約等1968年に各国で起きた運動は何だったのか。その本拠地フランス五月革命の意味を、反革命としてのドゴール政治を通して探り出す...
- 著者紹介...を経て同志社大学政策学部教授、フランス国立社会科学高等研究院日仏財団......年)、編著に『ヨーロッパ統合とフランス――偉大さを求めた1世紀』(法律文化社,2012年)、論文に...
- 件名五月革命 (フランス) (1968) フランス--政治--歴史--1945- De Gaulle, Cha...
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- 件名フランス料理
- 典拠情報(件名/「を見よ」参照)料理 (西洋)--フランス 料理 (フランス) Cooking, French
- 典拠情報(件名/「をも見よ」参照)フランス語 (料理用)
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- 要約等フランスの地方自治体を対象としたコンクールで選ばれた「美しい花の町と村」を中心に、四季折々のとっておきの景色が見られる30の村を紹介。《フランス観光開発機構推薦》
- 著者紹介神戸出身。フランスの「おへそ」にあたるオーヴェル......小さな村に在住する日本人女性。フランス人の夫との結婚を機に渡仏。さま......ぷりはまる。「パリだけではないフランスの美しさを伝えたい」と、折々に訪ねた花にあふれる村々の魅力を...
- 件名フランス--紀行 花--フランス
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- 要約等ちょっぴり不便だけど、とっても楽しい。フランスの田舎暮らしで見つけた心豊かな毎日と12カ月の小さな旅
- 著者紹介神戸出身。フランス中央部のオーヴェルニュ地方にあ......小さな村に在住する日本人女性。フランス人の夫との結婚を機に渡仏。さま......ニュならではの地の利を生かし、フランス各地に点在する名もなき小さな村......や雑貨、アンティークや布など、フランス全土を歩いて見つけたストーリー......本の人々に届けている。著書に『フランスの花の村を訪ねる』『フランスの小さな村を旅してみよう』(東海教育研究所)。
- 件名フランス--紀行 村落--フランス
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- 目次・記事...ームパーティ、カフェ大好き ・フランス人との上手な付き合い方 …et......ャンプ場 …etc. 4章 おフランスのリアルな食卓 ・和食が食べら......人夫問題 …etc. 5章 おフランスでの出産・子育て ・子連れに優しい国、フランス…etc. 6章 家も車もパートナーも中古の国 ・おフランスの住宅事情…etc. 7章 R......8章 それでも愛してやまないおフランス ・アジア人差別と日本愛 …etc.
- 要約等...女性が、「人生を貪欲に楽しむ」フランス人の生き方、パリ庶民の日常、海外在住のリアルを伝える。 フランス流 人生の楽しみ方 在仏23年......ッセイ。「人生を貪欲に楽しむ」フランス人の生き方や、庶民の日常と、海外在住のリアルを伝える
- 著者紹介フランス政府公認パリガイド。大学の仏文......渡仏。映画学校などで学んだ後、フランス人と結婚、離婚、再婚、出産を経......人で暮らす。翻訳業などを経て、フランス政府公認ガイドとなるが、コロナ......Paris Guide」では、フランスでの飾らない庶民の暮らしや、パリの街歩き、フランスの旅レポートなどを発信している。
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- 目次・記事美味なるフランス、バリグール風アーティチョーク、アスペルジュ・オ・グラ、ババ...
- 要約等味覚の旅へようこそ。時代を超えてフランスの人々が愛してやまない78の料理や食材の歴史やエピソード、レ...
- 著者紹介カナダ北部とフランスのソローニュ地方やパリを行き来し、家族や友人の ために料理...
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- 要約等フランス・ワイン文化の基である葡萄畑とツーリズムの関わりを巡るグラン...
- 件名グリーンツーリズム--フランス ワイン--フランス フランス--紀行
- 典拠情報(件名/「を見よ」参照)ぶどう酒--フランス
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- 件名フランス--歴史--1848-1870 二月革命 (フランス) (1848)
- 典拠情報(件名/「を見よ」参照)France--History--1848-1870 France--History--February Revolution, 1848 フランス--歴史--二月革命 (1848)
- 典拠情報(件名/「をも見よ」参照)フランス--歴史--19世紀 市民革命
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- 目次・記事...チョコレートケーキ イル=ド=フランス地方 伝統料理 タルムーズ/仔羊のナヴァラン 伝統菓子 ニフ...
- 要約等フランス全地方における伝統料理と菓子の特徴・作り方、その背景となる歴...
- 著者紹介■大森 由紀子(オオモリ ユキコ) フランス料理・菓子研究家。学習院大学フランス文学科出身。 パリ国立銀行(現......。パリのル・コルドン・ブルーでフランス料理と菓子を習得。 帰国後も20年以上に渡り毎年渡仏し、フランス全土を周って、人々とふれあいな......のアドバイザーなども務める。 フランス政府より農事功労章シュバリエ勲......NSにて更新中。 著書に『私のフランス地方菓子』『フランス地方のおそうざい』『パリのお菓子屋さんガイド』(いずれも柴田...
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- 要約等...と、中堅フレンチシェフ7人が、フランスでの修業店で学んだそのときの料理【古典】や、帰国して自分なり...
- 件名フランス料理
- 典拠情報(件名/「を見よ」参照)料理 (西洋)--フランス 料理 (フランス) Cooking, French
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- 目次・記事... 第一章 戦後憲法学における「フランス的契機」(宇野重規)――樋口陽......心に 第二章 革命二〇〇周年とフランス史研究(長井伸仁)――柴田三千雄『フランス革命』(一九八九年)をめぐって......ロベスピエールとドリヴィエ――フランス革命の世界史的位置』再読 なか......識人の肖像 第四章 加藤周一とフランス(片岡大右)――『羊の歌』を導......』をめぐって 第九章 ルソー的フランスからヴォルテール的フランスを経てジョレス的フランスへ――社会史と宗教学の対話の試み(伊達聖伸) あとがき(宇野...
- 要約等なぜ読まれたのか?フランス文学に革命史研究、戦後知識人の輝き、そして68年の記憶。戦後をフランス知というレンズで捉え直す。
- 内容細目...重規/述 戦後憲法学における「フランス的契機」 : 樋口陽一の研究を......宇野重規/著 革命二〇〇周年とフランス史研究 : 柴田三千雄『フランス革命』(一九八九年)をめぐって......『ロベスピエールとドリヴィエ-フランス革命の世界史的位置』再読 永見瑞木/著 加藤周一とフランス : 『羊の歌』を導きの糸とし......めぐって 中村督/著 ルソー的フランスからヴォルテール的フランスを経てジョレス的フランスへ : 社会史と宗教学の対話の......野 重規/著 革命二〇〇周年とフランス史研究 : 柴田三千雄『フランス革命』(一九八九年)をめぐって......『ロベスピエールとドリヴィエ-フランス革命の世界史的位置』再読 永見......裕二述. 戦後憲法学における「フランス的契機」 宇野重規著. 革命二〇〇周年とフランス史研究 長井伸仁著. 「社会的......行方 永見瑞木著. 加藤周一とフランス 片岡大右著. ある「転向」知......の歴史学 中村督著. ルソー的フランスからヴォルテール的フランスを経てジョレス的フランスへ 伊達聖伸著 鼎談 覇権の記......重規∥述 戦後憲法学における「フランス的契機」 宇野重規∥著 革命二〇〇周年とフランス史研究 長井伸仁∥著 「社会的......行方 永見瑞木∥著 加藤周一とフランス 片岡大右∥著 ある「転向」知......の歴史学 中村督∥著 ルソー的フランスからヴォルテール的フランスを経てジョレス的フランスへ 伊達聖...
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- 要約等...ースのように、「自分の技法」がフランス料理の“次の”スタンダードとし......シェフは言う。現代的な視点で、フランス料理の調理技術を科学的に分析し、既存の調理技法に改良を重ねて...
- 件名フランス料理
- 典拠情報(件名/「を見よ」参照)料理 (西洋)--フランス 料理 (フランス) Cooking, French
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- 要約等人気フランス料理店 ESqUISSEのエグゼクティブシェフがインスピレー...
- 著者紹介■リオネル・ベカ フランス、コルシカ島に生まれる。 南フランスのマルセイユで育ち、20歳をす......シェフを務める。 2011年 フランス国家農事功労章シュヴァリエを受......シェフ賞」を受賞する。 日本のフランス料理業界を牽引する存在。
- 件名フランス料理
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- 要約等■フランス料理の基礎技術の中から「肉の火入れ」に特化し、30年以上の経...
- 件名フランス料理 料理 (肉)
- 典拠情報(件名/「を見よ」参照)料理 (西洋)--フランス 肉料理 料理 (フランス) Cooking, French Cooking (Mea...
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- 要約等東京・西麻布で2000年に創業したフランス料理「ル・ブルギニオン」。ブル......ながら、新しい味、日本で味わうフランス料理ならではの食材の組み合わせ......ジュされている。料理に合わせるフランスワインへの造形も深いことでも有名。菊地シェフが作り上げたアラ...
- 件名フランス料理
- 典拠情報(件名/「を見よ」参照)料理 (西洋)--フランス 料理 (フランス) Cooking, French
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- 目次・記事はしがき(大村敦志) 第I部 法制史 第1章 フランス古法の世界――pratique......国と産業――19世紀における「フランス人」と「法人」(大村敦志) 第4章 家族法――現代フランスにおける生殖補助医療と法(幡野......齋藤哲志) 第6章 契約法――フランスにおけるコーズ論の現段階(森田......彩) 第IV部 公法 第9章 フランス公法の「ヨーロッパ法化」――条......して(荻村慎一郎) 第13章 フランスの契約法改正に対するヨーロッパ......ァルク=コソン/齋藤哲志訳) フランス法学習の手引き(齋藤哲志) あとがき(岩村正彦) Enjeu...
- 要約等現代フランス法の要点を分かりやすく解説した最新の学習書.法制史のほか実定...
- 内容細目フランス古法の世界 裁判所の構成 人の...... 契約法 不法行為法 消費法 フランス公法の「ヨーロッパ法化」 労働......外国法で学べることの活かし方 フランスの契約法改正に対するヨーロッパの影響 フランス古法の世界 : pratiqu......と産業 : 19世紀における「フランス人」と「法人」 大村 敦志/著 家族法 : 現代フランスにおける生殖補助医療と法 幡野...... 齋藤 哲志/著 契約法 : フランスにおけるコーズ論の現段階 森田......中原 太郎/著 大澤 彩/著 フランス公法の「ヨーロッパ法化」 : ......ト・フォヴァルク=コソン/著 フランス法学習の手引き フランス古法の世界 松本英実著. 裁判......太郎著. 消費法 大澤彩著. フランス公法の「ヨーロッパ法化」 伊藤......との活かし方 荻村慎一郎著. フランスの契約法改正に対するヨーロッパ......ト・フォヴァルク=コソン∥著 フランス古法の世界 : pratiqu......と産業 : 19世紀における「フランス人」と「法人」 大村/敦志‖著 家族法 : 現代フランスにおける生殖補助医療と法 幡野...... 齋藤/哲志‖著 契約法 : フランスにおけるコーズ論の現段階 森田......中原/太郎‖著 大澤/彩‖著 フランス公法の「ヨーロッパ法化」 : 条約の法律に対する優越(第5共...