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フグ
食の科学
フグ食の科学
紙
図書
酒井治己 編著
生物研究社
2021.3
<RB821-M23>
国立国会図書館
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食の科学
食の科学
紙
デジタル
雑誌
光琳
1971-2006
<Z17-743>
国立国会図書館
全国の図書館
食の科学
: 美食を求める人類の旅
食の科学 : 美食を求める人類の旅
紙
図書
ガイ・クロスビー 著, 石川伸一 監訳, 清水玲奈 訳
ニュートンプレス
2021.1
<EF27-M318>
国立国会図書館
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昆虫を食べる! : 昆虫
食の科学
と実践 (新書y ; 300)
昆虫を食べる! : 昆虫食の科学と実践 (新書y ; 300)
紙
図書
水野壮 監修
洋泉社
2016.8
<G185-L69>
国立国会図書館
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健康を支える
食の科学
: 講演要旨集 (東京大学農学部公開セミナー ; 第44回)
健康を支える食の科学 : 講演要旨集 (東京大学農学部公開セミナー ; 第44回)
紙
図書
[東京大学大学院農学生命科学研究科]
[2013]
<Y111-L360>
国立国会図書館
食の科学
と生活
食の科学と生活
紙
図書
瀬口正晴 編著
建帛社
2011.12
<PC21-J116>
国立国会図書館
全国の図書館
食品の科学知識 : 飲食物,調味料,栄養素から,カロリーまで「
食の科学
情報」が満載! 増補第2版 (ニュートンムック)
食品の科学知識 : 飲食物,調味料,栄養素から,カロリーまで「食の科学情報」が満載! 増補第2版 (ニュートンムック)
紙
図書
ニュートンプレス
2016.11
<Y94-L33595>
国立国会図書館
全国の図書館
(公社) 日本栄養・食糧学会関東支部第22回健康栄養シンポジウム (旧脂質栄養シンポジウム) 筋肉と
食の科学
-健康長寿に繋げる最新研究講演要旨集
(公社) 日本栄養・食糧学会関東支部第22回健康栄養シンポジウム (旧脂質栄養シンポジウム) 筋肉と食の科学-健康長寿に繋げる最新研究講演要旨集
紙
図書
日本栄養・食糧学会関東支部
[2020]
<Y93-M5724>
国立国会図書館
食品安全 : 共に考えよう、
食の科学
。 : 食品安全委員会季刊誌2014特集
食品安全 : 共に考えよう、食の科学。 : 食品安全委員会季刊誌2014特集
紙
図書
児童書
食品安全委員会 編
食品安全委員会
2014.11
<Y1-N15-L159>
国立国会図書館
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黒い太陽のおはなし : 日
食の科学
と神話
黒い太陽のおはなし : 日食の科学と神話
紙
図書
児童書
寮美千子 文, 佐竹美保 絵
小学館
2009.7
<Y11-N09-J656>
国立国会図書館
全国の図書館
生活科学1 :
食の科学
(放送大学大学院教材 ; 2005)
生活科学1 : 食の科学 (放送大学大学院教材 ; 2005)
紙
図書
中谷延二, 小城勝相, 菊崎泰枝 編著
放送大学教育振興会
2005.3
<EF27-H504>
国立国会図書館
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内容細目
食の科学
中谷延二 編著
たべもの・食育図鑑 : 「
食の科学
」と「いのちの営み」を考える
たべもの・食育図鑑 : 「食の科学」と「いのちの営み」を考える
紙
図書
食生活プランニング 編
群羊社
2009.11
<EF27-J335>
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食の科学
: 食べ物の知恵をさぐる (食の総合学習 ; 2)
食の科学 : 食べ物の知恵をさぐる (食の総合学習 ; 2)
紙
図書
児童書
七尾純 著
あかね書房
2005.4
<Y11-N06-H30>
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内容細目
食の科学
: 食べ物の知恵をさぐる
食の科学
食の科学
食べ物の知恵をさぐる 索引あり
食品成分のはたらき (
食の科学
ライブラリー ; 3)
食品成分のはたらき (食の科学ライブラリー ; 3)
紙
図書
山田耕路 編著
朝倉書店
2004.3
<PC25-H55>
国立国会図書館
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関連情報
食の科学
ライブラリー
掲載誌
食の科学
ライブラリー
食の科学
: 水産食品を中心に
食の科学 : 水産食品を中心に
紙
図書
鈴木喜隆, 高橋幸則 編著
成山堂書店
2001.5
<RB751-G9>
国立国会図書館
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海洋腐食環境と防
食の科学
海洋腐食環境と防食の科学
紙
図書
侯保栄 著
海文堂出版
1999.3
<NA171-G19>
国立国会図書館
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食品感性工学 (
食の科学
ライブラリー ; 2)
食品感性工学 (食の科学ライブラリー ; 2)
紙
図書
相良泰行 編
朝倉書店
1999.11
<PC21-G62>
国立国会図書館
全国の図書館
関連情報
食の科学
ライブラリー
掲載誌
食の科学
ライブラリー
食の先端科学 (
食の科学
ライブラリー ; 1)
食の先端科学 (食の科学ライブラリー ; 1)
紙
図書
相良泰行 編
朝倉書店
1999.10
<PC21-G59>
国立国会図書館
全国の図書館
関連情報
食の科学
ライブラリー
掲載誌
食の科学
ライブラリー
食の科学
: 飽食時代の栄養学あれこれ講座 (ひつじ科学ブックス)
食の科学 : 飽食時代の栄養学あれこれ講座 (ひつじ科学ブックス)
紙
図書
橋本洋子, 三浦義彰 著
羊土社
1999.4
<EG257-G155>
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食文化に関する文献目録 学術論文/食文化誌1/
食の科学
食文化に関する文献目録 学術論文/食文化誌1/食の科学
紙
デジタル
図書
味の素食の文化センター
1996.12
<GB1-68>
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