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はじめて学ぶ・もう一度学ぶ食品工学 第2版

はじめて学ぶ・もう一度学ぶ食品工学 第2版
Paper図書
安達修二, 古田武 著恒星社厚生閣2024.9<PC21-R7>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading安達, 修二 古田, 武, 1943-

食べ物のひみつを教えます [3]

食べ物のひみつを教えます [3]
Paper図書児童書
安達修二 監修金の星社2022.3<Y11-N22-M186>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading安達, 修二

食べ物のひみつを教えます [1]

食べ物のひみつを教えます [1]
Paper図書児童書
安達修二 監修金の星社2022.2<Y11-N22-M184>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading安達, 修二

食べ物のひみつを教えます [2]

食べ物のひみつを教えます [2]
Paper図書児童書
安達修二 監修金の星社2022.3<Y11-N22-M185>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading安達, 修二

はじめて学ぶ・もう一度学ぶ食品工学

はじめて学ぶ・もう一度学ぶ食品工学
Paper図書
安達修二, 古田武 著恒星社厚生閣2021.3<PC21-M33>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading安達, 修二 古田, 武, 1943-

食品素材のナノ加工を支える技術 普及版 (食品シリーズ)

食品素材のナノ加工を支える技術 普及版 (食品シリーズ)
Paper図書
安達修二, 中嶋光敏, 杉山滋 監修シーエムシー出版2020.9<PC21-M28>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading安達, 修二 中嶋, 光敏 杉山, 滋

食品工学入門 : 食品を造る基礎科学

食品工学入門 : 食品を造る基礎科学
Paper図書
安達修二, 古田武 共著カルチュレード2018.3 (第5刷)<PC21-L94>
National Diet Library
  • Author Heading安達, 修二 古田, 武, 1943-

食品工学入門 : 食品を造る基礎科学

食品工学入門 : 食品を造る基礎科学
Paper図書
安達修二, 古田武 著カルチュレード2017.3 (第4刷)<PC21-L80>
National Diet Library
  • Author Heading安達, 修二 古田, 武, 1943-

学ぼう!食品の科学と技術 : 食品をつくる基礎知識

学ぼう!食品の科学と技術 : 食品をつくる基礎知識
Paper図書
四日洋和, 安達修二, 古田武 著Mars2017.12<PC21-L92>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading四日, 洋和 安達, 修二 古田, 武, 1943-

食品工学入門 : 食品を造る基礎科学

食品工学入門 : 食品を造る基礎科学
Paper図書
安達修二, 古田武 共著カルチュレード2014.2<PC21-L26>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading安達, 修二 古田, 武, 1943-

食品素材のナノ加工を支える技術 (食品シリーズ)

食品素材のナノ加工を支える技術 (食品シリーズ)
Paper図書
安達修二, 中嶋光敏, 杉山滋 監修シーエムシー 出版2013.10<PC21-L21>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading安達, 修二 中嶋, 光敏 杉山, 滋

食品の創造 (生物資源から考える21世紀の農学 ; 第5巻)

食品の創造 (生物資源から考える21世紀の農学 ; 第5巻)
Paper図書
安達修二 編京都大学学術出版会2008.7<PC21-J9>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading安達, 修二

食品工学入門 : 食品を造る基礎科学 [改訂]

食品工学入門 : 食品を造る基礎科学 [改訂]
Paper図書
安達修二, 古田武著カルチュレード2018.3
Other Libraries in Japan
  • Author Heading安達, 修二 古田, 武

食品工学入門 : 食品を造る基礎科学 [改定]

食品工学入門 : 食品を造る基礎科学 [改定]
Paper図書
安達修二, 古田武著カルチュレード2017.3
Other Libraries in Japan
  • Author Heading安達, 修二 古田, 武

Introduction to food manufacturing engineering

Introduction to food manufacturing engineering
Paper図書
Tze Loon Neoh, Shuji Adachi, Takeshi FurutaSpringerc2016
Other Libraries in Japan
  • Author HeadingNeoh, Tze Loon 安達, 修二 古田, 武

ビタミンCの中鎖脂肪酸による酵素的アシル化とその腸管吸収能の評価

ビタミンCの中鎖脂肪酸による酵素的アシル化とその腸管吸収能の評価
Paper図書
安達, 修二, 京都大学1997-1998<Y151-H09650874>
National Diet Library
  • Author Heading安達, 修二

食品学実験・実習 : 食品分析・食品加工・食品鑑別・食の安全

食品学実験・実習 : 食品分析・食品加工・食品鑑別・食の安全
Paper図書
長澤治子編著青山社2019.3
Other Libraries in Japan
  • Author Heading長澤, 治子 安達, 修二 井口, 博之 大橋, 哲也 川口, 洋 木村, 万里子 塩...

タンパク質加水分解物からの栄養学的に特徴を有するペプチド混合物の分離

タンパク質加水分解物からの栄養学的に特徴を有するペプチド混合物の分離
Paper図書
安達, 修二, 京都大学1991-1992<Y151-H03806020>
National Diet Library
  • Author Heading安達, 修二

Linoleic acids : sources, biochemical properties and health effects

Linoleic acids : sources, biochemical properties and health effects
Paper図書
Igho Onakpoya, editorNova Sciencec2012
Other Libraries in Japan
  • Author Heading... 渡邉, 義之 峰本, 康正 安達, 修二 Petrov, Klim A. Perk, Aleksan...

ビタミンCの中鎖脂肪酸による酵素的アシル化とその腸管吸収能の評価

ビタミンCの中鎖脂肪酸による酵素的アシル化とその腸管吸収能の評価
Paper図書
安達修二研究代表[安達修二]1999.3
Other Libraries in Japan
  • Author Heading安達, 修二