yr 〜
yr

Search results 78

甘酒のほん : 知る、味わう、たずねる

甘酒のほん : 知る、味わう、たずねる
PaperRecording Media図書児童書障害者向け資料あり
藤井寛 著山川出版社2023.4<PA411-M46>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)01161344 00564149

ビジネスエリートが知っている教養としての発酵

ビジネスエリートが知っている教養としての発酵
PaperRecording Media図書障害者向け資料あり
村井裕一郎 著あさ出版2024.1<PA411-R1>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00562847 01161344

日本発酵紀行 (角川文庫 ; お93-2)

日本発酵紀行 (角川文庫 ; お93-2)
PaperRecording MediaDigital図書障害者向け資料あり
小倉ヒラク [著]KADOKAWA2022.11<PA411-M38>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)01161344 01043947

能登・金沢・加賀の発酵食 : 石川の文化観光

能登・金沢・加賀の発酵食 : 石川の文化観光
Paper図書
北國新聞社 編集北國新聞社2024.3<EF27-R64>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)001110151 01161344

サンダー・キャッツの発酵の旅 : 世界中を旅して見つけたレシピ、技術、そして伝統 (Make : Japan Books)

サンダー・キャッツの発酵の旅 : 世界中を旅して見つけたレシピ、技術、そして伝統 (Make : Japan Books)
Paper図書
Sandor Ellix Katz 著, 水原文 訳オライリー・ジャパン2024.6<PA411-R5>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)01161344

元気をつくる!麹の甘酒図鑑

元気をつくる!麹の甘酒図鑑
PaperDigital図書
藤井寛 著主婦の友社2023.4<PA411-M47>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)01161344 00564149 00566903

発酵食品と戦争 (文春新書 ; 1421)

発酵食品と戦争 (文春新書 ; 1421)
PaperRecording MediaDigital図書障害者向け資料あり
小泉武夫 著文藝春秋2023.8<GD51-M144>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00938799 01161344 00562847 00570765

アジア発酵紀行

アジア発酵紀行
PaperRecording MediaDigital図書児童書障害者向け資料あり
小倉ヒラク 著文藝春秋2023.11<GE91-M25>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00597910 01161344 00577854

"進化している発酵食品"学 (明治大学リバティブックス)

"進化している発酵食品"学 (明治大学リバティブックス)
Paper図書
佐々木泰子 編著明治大学出版会2022.3<PA411-M35>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)01161344

発酵 : 伝統と革新の微生物利用技術 (共立スマートセレクション = Kyoritsu smart selection ; 39)

発酵 : 伝統と革新の微生物利用技術 (共立スマートセレクション = Kyoritsu smart selection ; 39)
Paper図書
杉山政則 著共立出版2023.7<PA411-M48>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)01161344 001263905

理由がわかればもっとおいしい!発酵食品を楽しむ教科書 : Let's Enjoy Fermented Foods

理由がわかればもっとおいしい!発酵食品を楽しむ教科書 : Let's Enjoy Fermented Foods
Paper図書児童書
金内誠 監修ナツメ社2023.2<PA411-M41>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)01161344

発酵ツーリズムほくりく

発酵ツーリズムほくりく
Paper図書
小倉ヒラクfuプロダクション2022.9<PA411-M45>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)01161344 032791023

発酵食品はおいしいクスリ (ポプラ新書 ; 232)

発酵食品はおいしいクスリ (ポプラ新書 ; 232)
PaperRecording MediaDigital図書障害者向け資料あり
山元正博 著ポプラ社2022.12<PA411-M39>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00566903 01161344

世界の発酵食をフィールドワークする

世界の発酵食をフィールドワークする
PaperDigital図書児童書
横山智 編著農山漁村文化協会2022.1<G185-M72>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00572225 01161344

ゆるくてしあわせな発酵生活 (王様文庫 ; B209-1)

ゆるくてしあわせな発酵生活 (王様文庫 ; B209-1)
PaperRecording Media図書障害者向け資料あり
田中菜月 著三笠書房2020.12<PA411-M20>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)01161344

発酵発芽玄米三カ月の奇跡

発酵発芽玄米三カ月の奇跡
PaperRecording Media図書障害者向け資料あり
渡辺茂 著さくら舎2022.1<EF33-M98>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)001326673 00566513 01161344

発酵・醸造食品の最前線 2 (食品シリーズ)

発酵・醸造食品の最前線 2 (食品シリーズ)
Paper図書
北本勝ひこ 監修シーエムシー出版2022.3<PA411-M33>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)01161344

最終結論「発酵食品」の奇跡

最終結論「発酵食品」の奇跡
PaperRecording MediaDigital図書障害者向け資料あり
小泉武夫 著文藝春秋2021.7<PA411-M27>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)01161344

発酵・醸造食品の最前線 普及版 (食品シリーズ)

発酵・醸造食品の最前線 普及版 (食品シリーズ)
Paper図書
北本勝ひこ 監修シーエムシー出版2021.10<PA411-M30>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)01161344

だからやっぱり日本食 : 科学が解き明かす長寿の秘密 改訂版

だからやっぱり日本食 : 科学が解き明かす長寿の秘密 改訂版
Paper図書
室岡義勝22世紀アート2021.3<PA411-M25>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)01161344 00568433