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タンパク質の事典 新装版
タンパク質の事典 新装版
紙
図書
猪飼篤, 伏見譲, 卜部格, 上野川修一, 中村春木, 浜窪隆雄 編集
朝倉書店
2022.11
<RA2-M63>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00177962 00015080 01133915
00206037
00178883 00558173
新しい乳酸菌の機能と応用 普及版 (バイオテクノロジーシリーズ)
新しい乳酸菌の機能と応用 普及版 (バイオテクノロジーシリーズ)
紙
図書
上野川修一 監修
シーエムシー出版
2020.4
<RA624-M1>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00206037
免疫機能性食品の基礎と応用 普及版 (食品シリーズ)
免疫機能性食品の基礎と応用 普及版 (食品シリーズ)
紙
図書
上野川修一 監修
シーエムシー出版
2017.1
<PC21-L70>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00206037
新しい乳酸菌の機能と応用 (バイオテクノロジーシリーズ)
新しい乳酸菌の機能と応用 (バイオテクノロジーシリーズ)
紙
図書
上野川修一 監修
シーエムシー出版
2013.5
<RA624-L1>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00206037
乳の科学 (食物と健康の科学シリーズ)
乳の科学 (食物と健康の科学シリーズ)
紙
図書
上野川修一 編
朝倉書店
2015.11
<PC71-L5>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00206037
乳酸菌の保健機能と応用 普及版 (バイオテクノロジーシリーズ)
乳酸菌の保健機能と応用 普及版 (バイオテクノロジーシリーズ)
紙
図書
上野川修一 監修
シーエムシー出版
2013.5
<PA411-L5>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00206037
からだの中の外界腸のふしぎ : 最大の免疫器官にして第二のゲノム格納庫 (ブルーバックス ; B-1812)
からだの中の外界腸のふしぎ : 最大の免疫器官にして第二のゲノム格納庫 (ブルーバックス ; B-1812)
紙
記録メディア
デジタル
図書
児童書
障害者向け資料あり
上野川修一 著
講談社
2013.4
<SC334-L2>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00206037
食と健康のための免疫学入門 (人と食と自然シリーズ ; 1)
食と健康のための免疫学入門 (人と食と自然シリーズ ; 1)
紙
図書
上野川修一, 吉川正明 編
建帛社
2012.2
<SC151-J217>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00206037
00794637 001116235
機能性食品の作用と安全性百科
機能性食品の作用と安全性百科
紙
図書
上野川修一, 清水俊雄, 清水誠, 鈴木英毅, 武田英二 編
丸善出版
2012.7
<PC21-L1>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00206037
00972048 00822231
食品保健の科学 : 健全な食生活と役に立つサプリメントの基礎知識
食品保健の科学 : 健全な食生活と役に立つサプリメントの基礎知識
紙
図書
日本健康・栄養食品協会 編, 細谷憲政, 林裕造, 上野川修一 監修
丸善
2010.1
<PC21-J57>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00648520 00013337 00124232
00206037
世紀を越えるビフィズス菌の研究 : その基礎と臨床応用から製品開発へ
世紀を越えるビフィズス菌の研究 : その基礎と臨床応用から製品開発へ
紙
図書
上野川修一, 山本憲二 監修
日本ビフィズス菌センター
2011.6
<SC124-J32>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00206037
001119237
免疫機能性食品の基礎と応用 ([食品シリーズ])
免疫機能性食品の基礎と応用 ([食品シリーズ])
紙
図書
上野川修一 監修
シーエムシー出版
2010.11
<PC21-J77>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00206037
世界の発酵乳 : 発酵乳の文化・生理機能 : モンゴル・キルギスそして健康な未来へ
世界の発酵乳 : 発酵乳の文化・生理機能 : モンゴル・キルギスそして健康な未来へ
紙
図書
石毛直道 編著, 光岡知足, 上野川修一, 小長谷有紀, 中島利博, 石井智美, カルピス株式会社研究所 ほか著
はる書房
2008.7
<GE671-J5>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00020642 00103736
00206037
00203270
ミルクの事典
ミルクの事典
紙
図書
上野川修一, 清水誠, 鈴木英毅, 高瀬光徳, 堂迫俊一, 元島英雅 編
朝倉書店
2009.11
<PC2-J10>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00206037
00822231 01181648
日本の食を科学する
日本の食を科学する
紙
図書
酒井健夫, 上野川修一 編
朝倉書店
2008.6
<PC21-L46>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00141059
00206037
人生は運命ではなく「腸」が決定する : 「腸」こそ免疫力の原点だ (主婦の友パワフルbooks)
人生は運命ではなく「腸」が決定する : 「腸」こそ免疫力の原点だ (主婦の友パワフルbooks)
紙
図書
障害者向け資料あり
上野川修一 著
主婦の友社
2009.10
<Y75-J1988>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00206037
人間は考える腸である : 腸管免疫学 (爆笑問題のニッポンの教養 : 爆問学問 ; 14)
人間は考える腸である : 腸管免疫学 (爆笑問題のニッポンの教養 : 爆問学問 ; 14)
紙
記録メディア
図書
障害者向け資料あり
太田光, 田中裕二, 上野川修一 著
講談社
2008.2
<SC334-J1>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00757773 01104351
00206037
乳酸菌の保健機能と応用
乳酸菌の保健機能と応用
紙
図書
上野川修一 監修
シーエムシー出版
2007.8
<PA411-H31>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00206037
食べ物と健康 3(食品の安全性) (健康・栄養科学シリーズ)
食べ物と健康 3(食品の安全性) (健康・栄養科学シリーズ)
紙
図書
菅野道廣, 上野川修一, 山田和彦 編
南江堂
2006.4
<PC25-H127>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00074031
00206037
00923836 00726327
腸内共生細菌が誘導する腸管免疫応答の特性の解析とその応用
腸内共生細菌が誘導する腸管免疫応答の特性の解析とその応用
紙
図書
上野川修一, 日本大学 [著]
[上野川修一]
2006-2007
<Y151-H18380084>
国立国会図書館
著者標目(識別子)
00206037
00258382
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