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給食経営管理基礎・応用実習 : 献立全集 2021年度
給食経営管理基礎・応用実習 : 献立全集 2021年度
紙
図書
片山直美 編
The honesty and the beauty
2021.12
<EG257-M184>
国立国会図書館
著者標目(識別子)
01099764
01230631
給食経営管理論 : 管理栄養士養成テキストブック 第3版
給食経営管理論 : 管理栄養士養成テキストブック 第3版
紙
図書
片山直美, 原正美 編, 上地加容子 [ほか] 執筆
みらい
2022.4
<EG257-M209>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
01099764
001288449
ライフステージ・ライフスタイル栄養学実習書
ライフステージ・ライフスタイル栄養学実習書
紙
図書
堀江祥允, 片山直美, 堀江和代 編著
光生館
2020.9
<EG257-M130>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00833343
01099764
00833344
給食経営管理基礎・応用実習 : 献立全集 2020年度
給食経営管理基礎・応用実習 : 献立全集 2020年度
紙
図書
片山直美 編
The Honesty and the Beauty
2021.3
<EG257-M134>
国立国会図書館
著者標目(識別子)
01099764
01230631
給食のための基礎からの献立作成 : 大量調理の基本から評価まで 改訂
給食のための基礎からの献立作成 : 大量調理の基本から評価まで 改訂
紙
図書
上地加容子, 片山直美 編著, 石川英子 [ほか] 共著
建帛社
2021.3
<EG257-M144>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
001247152
01099764
給食経営管理基礎・応用実習 : 献立全集 : 各種おやつ 2018年度
給食経営管理基礎・応用実習 : 献立全集 : 各種おやつ 2018年度
紙
図書
片山直美 著
The Honesty and the Beauty
2019.3
<EG257-M29>
国立国会図書館
著者標目(識別子)
01099764
給食経営管理論 : 管理栄養士養成テキストブック 第2版
給食経営管理論 : 管理栄養士養成テキストブック 第2版
紙
図書
片山直美, 原正美 編
みらい
2019.3
<EG257-M19>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
01099764
001288449
給食経営管理論 (管理栄養士養成テキストブック)
給食経営管理論 (管理栄養士養成テキストブック)
紙
図書
片山直美, 原正美 編
みらい
2018.4
<EG257-L362>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
01099764
001288449
給食経営管理基礎・応用実習 : 献立全集 : 各種おやつ 2016年度
給食経営管理基礎・応用実習 : 献立全集 : 各種おやつ 2016年度
紙
図書
片山直美 著
The honesty and the beauty
2017.3
<EG257-L277>
国立国会図書館
著者標目(識別子)
01099764
給食のための基礎からの献立作成 : 大量調理の基本から評価まで
給食のための基礎からの献立作成 : 大量調理の基本から評価まで
紙
図書
上地加容子, 片山直美 編著
建帛社
2016.5
<EG257-L257>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
001247152
01099764
給食経営管理基礎・応用実習 : 献立全集 : 各種おやつ 2015年度
給食経営管理基礎・応用実習 : 献立全集 : 各種おやつ 2015年度
紙
図書
片山直美 著
The honesty and the beauty
2016.3
<EG257-L276>
国立国会図書館
著者標目(識別子)
01099764
美味しく食べて健康に-簡単に作れるおいしいおやつ : アレルギー、妊産婦、高齢者対応 2013
美味しく食べて健康に-簡単に作れるおいしいおやつ : アレルギー、妊産婦、高齢者対応 2013
紙
図書
片山直美, 中村萩枝, 名古屋女子大学学生180名 著
The honesty and the beauty
2014.3
<Y75-L1630>
国立国会図書館
著者標目(識別子)
01099764
給食経営管理基礎・応用実習 : 献立全集 : 各種おやつ 2014年度
給食経営管理基礎・応用実習 : 献立全集 : 各種おやつ 2014年度
紙
図書
片山直美 著
The honesty and the beauty
2015.3
<EG257-L109>
国立国会図書館
著者標目(識別子)
01099764
給食経営管理基礎・応用実習 : 献立全集 2013年度
給食経営管理基礎・応用実習 : 献立全集 2013年度
紙
図書
片山直美 著
The honesty and the beauty
2014.3
<EG257-L65>
国立国会図書館
著者標目(識別子)
01099764
エッセンシャル給食経営管理論 : 給食のトータルマネジメント 第3版
エッセンシャル給食経営管理論 : 給食のトータルマネジメント 第3版
紙
図書
富岡和夫, 冨田教代 編著, 片山直美, 木下伊規子, 菅田仁美, 曽川美佐子, 太郎良裕子, 西川貴子, 深津智惠美 著
医歯薬出版
2013.3
<EG257-L41>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00219562 01214399
01099764
00914925 01111110
給食経営管理基礎・応用実習 : 献立全集 2010年度
給食経営管理基礎・応用実習 : 献立全集 2010年度
紙
図書
片山直美 著
The honesty and the beauty
2011.4
<EG257-J274>
国立国会図書館
著者標目(識別子)
01099764
おいしく食べて健康に-簡単に作れるおいしいおやつ : アレルギー、妊産婦、高齢者対応 (美味技術研究会選書 ; no.9)
おいしく食べて健康に-簡単に作れるおいしいおやつ : アレルギー、妊産婦、高齢者対応 (美味技術研究会選書 ; no.9)
紙
図書
片山直美, 名古屋女子大学学生94名 著
美味技術研究会
2010.4
<EG257-J191>
国立国会図書館
著者標目(識別子)
01099764
給食経営管理基礎・応用実習 : 献立全集 2008年度
給食経営管理基礎・応用実習 : 献立全集 2008年度
紙
図書
片山直美 著
The honesty and the beauty
2009.4
<EG257-J106>
国立国会図書館
著者標目(識別子)
01099764
給食経営管理基礎・応用実習 : 献立全集 2009年度
給食経営管理基礎・応用実習 : 献立全集 2009年度
紙
図書
片山直美 著
The honesty and the beauty
2010.4
<EG257-J190>
国立国会図書館
著者標目(識別子)
01099764
給食経営管理基礎・応用実習 : ロールプレイング方式による
給食経営管理基礎・応用実習 : ロールプレイング方式による
紙
図書
片山直美 著
The honesty and the beauty
2009.9
<EG257-J127>
国立国会図書館
著者標目(識別子)
01099764
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