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わかりやすい細菌性・ウイルス性食中毒 : 正しい知識&徹底予防で食中毒ゼロ 改訂
わかりやすい細菌性・ウイルス性食中毒 : 正しい知識&徹底予防で食中毒ゼロ 改訂
紙
図書
伊藤武 監修
日本食品衛生協会
2020.1
<EG261-M43>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
伊藤, 武, 食品
イラストで楽しく学ぶ!食中毒の知識
イラストで楽しく学ぶ!食中毒の知識
紙
デジタル
図書
児童書
伊藤武, 西島基弘 著, おのみさ 絵
講談社
2022.10
<EG261-M77>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
伊藤, 武, 食品
西島, 基弘, 1940- おの, みさ
食品衛生学 新版 第2版 (Nブックス)
食品衛生学 新版 第2版 (Nブックス)
紙
図書
伊藤武, 古賀信幸 編著
建帛社
2017.2
<SC186-L145>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
伊藤, 武, 食品
古賀, 信幸, 1953-
イラストで見るHACCPシステムの要点
イラストで見るHACCPシステムの要点
紙
図書
小西良子 編著, 三宅司郎 [ほか] 著
幸書房
2020.12
<PC21-M31>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
小西, 良子 三宅, 司郎 脇, 洋平 大仲, 賢二 小林, 直樹
伊藤, 武, 食品
食中毒
食中毒
紙
図書
児童書
伊藤武 監修
汐文社
2014.2
<Y11-N14-L158>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
伊藤, 武, 食品
絵でわかる食中毒の知識 (絵でわかるシリーズ)
絵でわかる食中毒の知識 (絵でわかるシリーズ)
紙
デジタル
図書
児童書
伊藤武, 西島基弘 著
講談社
2015.11
<EG261-L83>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
伊藤, 武, 食品
西島, 基弘, 1940-
「食」の研究 : これからの重要課題 (キヤノン財団ライブラリー)
「食」の研究 : これからの重要課題 (キヤノン財団ライブラリー)
紙
図書
生駒俊明 編著, 伊藤武, 河合利光, 小林茂典, 西澤直子, 安田和男, 山下一仁 共著
丸善プラネット
2017.10
<DM171-L41>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
生駒, 俊明, 1941-
伊藤, 武, 食品
河合, 利光, 1948- 小林, 茂典
わかりやすい細菌性・ウイルス性食中毒 : 正しい知識&徹底予防で食中毒0!!
わかりやすい細菌性・ウイルス性食中毒 : 正しい知識&徹底予防で食中毒0!!
紙
図書
伊藤武 監修
日本食品衛生協会
2010.6
<EG261-J83>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
伊藤, 武, 食品
食品衛生学 新訂 (Nブックス)
食品衛生学 新訂 (Nブックス)
紙
図書
伊藤武, 古賀信幸, 金井美惠子 編著, 佐藤吉朗 [ほか] 共著
建帛社
2020.5
<SC186-M25>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
伊藤, 武, 食品
古賀, 信幸, 1953- 金井, 美恵子, 1952- ...
食品衛生学 : 管理栄養士国家試験改定ガイドライン対応 新版 (Nブックス)
食品衛生学 : 管理栄養士国家試験改定ガイドライン対応 新版 (Nブックス)
紙
図書
伊藤武, 古賀信幸 編著
建帛社
2011.4
<SC186-J85>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
伊藤, 武, 食品
古賀, 信幸, 1953-
微生物試験のデータ考察力トレーニングブック
微生物試験のデータ考察力トレーニングブック
紙
図書
伊藤武 監修, 大橋英治, 鍵裕明, 鮫島隆, 丸山純一 編
サイエンスフォーラム
2008.5
<SC231-J42>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
伊藤, 武, 食品
大橋, 英治 鍵, 裕明 鮫島, 隆
食品検査とリスク回避のための防御技術
食品検査とリスク回避のための防御技術
紙
図書
伊藤武, 川本伸一, 杉山純一, 西島基弘, 米谷民雄 編
シーエムシー出版
2006.2
<SC186-H70>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
伊藤, 武, 食品
川本, 伸一 杉山, 純一
食品のストレス環境と微生物 : その挙動・制御と検出
食品のストレス環境と微生物 : その挙動・制御と検出
紙
図書
伊藤武, 森地敏樹 編
サイエンスフォーラム
2004.5
<SC186-H48>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
伊藤, 武, 食品
森地, 敏樹, 1931-
わかりやすい細菌性・ウイルス性食中毒 : 正しい知識&徹底予防で食中毒ゼロ!! 第2版
わかりやすい細菌性・ウイルス性食中毒 : 正しい知識&徹底予防で食中毒ゼロ!! 第2版
紙
図書
伊藤武監修
日本食品衛生協会
2015.8
全国の図書館
食品微生物の簡便迅速測定法はここまで変わった!
食品微生物の簡便迅速測定法はここまで変わった!
紙
図書
伊藤武 監修, 佐藤順 編
サイエンスフォーラム
2002.11
<SC186-H14>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
伊藤, 武, 食品
佐藤, 順, 食品
ATPふき取り検査 : 新しい衛生管理法 改訂版
ATPふき取り検査 : 新しい衛生管理法 改訂版
紙
図書
伊藤武, ATPふき取り検査研究会 監修, 月刊HACCP 編
鶏卵肉情報センター
2005.2
<SC186-J18>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
伊藤, 武, 食品
ATPふき取り検査研究会 鶏卵肉情報センター
微生物試験のデータ考察力トレーニングブック 復刻版
微生物試験のデータ考察力トレーニングブック 復刻版
紙
図書
大橋英治[ほか]編集委員
サイエンスフォーラム
2012.5
全国の図書館
わかりやすい細菌性・ウイルス性食中毒 : 正しい知識&徹底予防で食中毒ゼロ!!
わかりやすい細菌性・ウイルス性食中毒 : 正しい知識&徹底予防で食中毒ゼロ!!
紙
図書
伊藤武監修
日本食品衛生協会
2010.6
全国の図書館
身近に潜む危険な食中毒菌
身近に潜む危険な食中毒菌
記録メディア
映像資料
伊藤武監修 ; PHP研究所制作・著作
PHP研究所, [20--]
全国の図書館
食中毒防止の衛生管理
食中毒防止の衛生管理
記録メディア
映像資料
伊藤武監修 ; PHP研究所制作・著作
PHP研究所, [20--]
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