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イラスト食品加工・食品機能実験 第3版
イラスト食品加工・食品機能実験 第3版
紙
図書
太田英明 著者代表
東京教学社
2022.4
<PC25-M129>
国立国会図書館
全国の図書館
イラスト食品加工・食品機能実験 第2版
イラスト食品加工・食品機能実験 第2版
紙
図書
太田英明 著者代表
東京教学社
2019.4
<PC25-M30>
国立国会図書館
イラスト食品加工・食品機能実験
イラスト食品加工・食品機能実験
紙
図書
太田英明 著者代表
東京教学社
2017.4
<PC25-L157>
国立国会図書館
全国の図書館
食べ物と健康 食品の科学 改訂第3版 (健康・栄養科学シリーズ)
食べ物と健康 食品の科学 改訂第3版 (健康・栄養科学シリーズ)
紙
図書
太田英明, 白土英樹, 古庄律 編集, 古庄律 [ほか] 執筆
南江堂
2022.3
<PC25-M102>
国立国会図書館
全国の図書館
食べ物と健康 食品の加工 改訂第2版 (健康・栄養科学シリーズ)
食べ物と健康 食品の加工 改訂第2版 (健康・栄養科学シリーズ)
紙
図書
太田英明, 白土英樹, 古庄律 編集, 白土英樹 [ほか] 執筆
南江堂
2022.2
<PC21-M49>
国立国会図書館
全国の図書館
食品機能学 改訂, 第4版 (Nブックス)
食品機能学 改訂, 第4版 (Nブックス)
紙
図書
青柳康夫 編著, 有田政信, 太田英明, 大野信子, 薗田勝, 辻英明 共著
建帛社
2021.9
<PC25-M78>
国立国会図書館
全国の図書館
食品加工・食品機能実験 : イラスト 第2版
食品加工・食品機能実験 : イラスト 第2版
紙
図書
太田英明 [ほか] 著
東京教学社
2019.4
全国の図書館
食品の加工 増補
食品の加工 増補
紙
図書
太田英明, 北畠直文, 白土英樹編集
南江堂
2016.12
全国の図書館
食品加工・食品機能実験 : イラスト
食品加工・食品機能実験 : イラスト
紙
図書
太田英明 [ほか] 著
東京教学社
2017.4
全国の図書館
食品機能学 改訂 第3版 (Nブックス)
食品機能学 改訂 第3版 (Nブックス)
紙
図書
青柳康夫 編著, 有田政信, 太田英明, 大野信子, 薗田勝, 辻英明 共著
建帛社
2016.4
<PC25-L115>
国立国会図書館
全国の図書館
食べ物と健康 食品の科学 改訂第2版 (健康・栄養科学シリーズ)
食べ物と健康 食品の科学 改訂第2版 (健康・栄養科学シリーズ)
紙
図書
太田英明, 北畠直文, 白土英樹 編集
南江堂
2018.1
<PC25-L176>
国立国会図書館
全国の図書館
食品の科学
食品の科学
紙
図書
太田英明, 北畠直文, 白土英樹編集
南江堂
2015.3
全国の図書館
食品の加工
食品の加工
紙
図書
太田英明, 北畠直文, 白土英樹編集
南江堂
2015.3
全国の図書館
食べ物と健康 食品の加工 増補 (健康・栄養科学シリーズ)
食べ物と健康 食品の加工 増補 (健康・栄養科学シリーズ)
紙
図書
太田英明, 北畠直文, 白土英樹 編集
南江堂
2016.12
<PC21-L69>
国立国会図書館
全国の図書館
食べ物と健康 食品の加工 (健康・栄養科学シリーズ)
食べ物と健康 食品の加工 (健康・栄養科学シリーズ)
紙
図書
太田英明, 北畠直文, 白土英樹 編集
南江堂
2015.3
<PC21-L45>
国立国会図書館
全国の図書館
食べ物と健康 食品の科学 (健康・栄養科学シリーズ)
食べ物と健康 食品の科学 (健康・栄養科学シリーズ)
紙
図書
太田英明, 北畠直文, 白土英樹 編集
南江堂
2015.3
<PC25-L48>
国立国会図書館
全国の図書館
食品鮮度・食べ頃事典 復刻版
食品鮮度・食べ頃事典 復刻版
紙
図書
太田英明, 椎名武夫, 佐々木敬卓編
サイエンスフォーラム
2008.6
全国の図書館
食品機能学 改訂(第2版) (Nブックス)
食品機能学 改訂(第2版) (Nブックス)
紙
図書
青柳康夫 編著, 有田政信, 太田英明, 大野信子, 薗田勝, 辻英明 共著
建帛社
2009.12
<PC25-J67>
国立国会図書館
全国の図書館
食品機能学 改訂 (Nブックス)
食品機能学 改訂 (Nブックス)
紙
図書
青柳康夫 編著, 有田政信, 太田英明, 大野信子, 薗田勝, 辻英明 共著
建帛社
2008.3
<PC25-J20>
国立国会図書館
全国の図書館
食品鑑定技術ハンドブック
食品鑑定技術ハンドブック
紙
図書
太田英明, 湯川剛一郎, 丹敬二, 土肥由長 編
サイエンスフォーラム
2005.1
<PC25-H98>
国立国会図書館
全国の図書館
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