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マスター食品学 1 3訂 第2版 (食べ物と健康)
マスター食品学 1 3訂 第2版 (食べ物と健康)
紙
図書
小関正道, 鍋谷浩志 編著, 安藤清一 [ほか] 共著
建帛社
2023.9
<PC21-M74>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
小関, 正道
鍋谷, 浩志
マスター食品学 2 3訂, 第2版 (食べ物と健康)
マスター食品学 2 3訂, 第2版 (食べ物と健康)
紙
図書
小関正道, 吉川秀樹 編著, 海老塚広子 [ほか] 共著
建帛社
2024.4
<PC21-R3>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
小関, 正道
吉川, 秀樹, 食品科学
わかりやすい食物と健康 1 第5版
わかりやすい食物と健康 1 第5版
紙
図書
吉田勉 監修
三共出版
2021.4
<PC25-M130>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
吉田, 勉, 1927-
小関, 正道
佐藤, 隆一郎, 1956-
マスター食品学 1 3訂 (食べ物と健康)
マスター食品学 1 3訂 (食べ物と健康)
紙
図書
小関正道, 鍋谷浩志 編著, 安藤清一 [ほか] 共著
建帛社
2021.4
<PC21-M35>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
小関, 正道
鍋谷, 浩志
マスター食品学 2 3訂 (食べ物と健康)
マスター食品学 2 3訂 (食べ物と健康)
紙
図書
小関正道, 吉川秀樹 編著, 海老塚広子 [ほか] 共著
建帛社
2021.4
<PC21-M36>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
小関, 正道
吉川, 秀樹, 食品科学
マスター食品学 1 改訂 (食べ物と健康)
マスター食品学 1 改訂 (食べ物と健康)
紙
図書
小関正道 編著
建帛社
2016.8
<PC21-L72>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
小関, 正道
マスター食品学 2 改訂 (食べ物と健康)
マスター食品学 2 改訂 (食べ物と健康)
紙
図書
小関正道 編著
建帛社
2016.8
<PC21-L74>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
小関, 正道
わかりやすい食物と健康 1 第4版
わかりやすい食物と健康 1 第4版
紙
図書
吉田勉 監修
三共出版
2016.3
<PC25-L109>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
吉田, 勉, 1927-
小関, 正道
佐藤, 隆一郎, 1956-
マスター食品学 1 新版 (食べ物と健康)
マスター食品学 1 新版 (食べ物と健康)
紙
図書
小関正道 編著
建帛社
2014.4
<PC21-L40>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
小関, 正道
マスター食品学 : 食べ物と健康 2
マスター食品学 : 食べ物と健康 2
紙
図書
小関正道 編著
建帛社
2012.4
<PC21-J115>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
小関, 正道
わかりやすい食物と健康 1 第3版
わかりやすい食物と健康 1 第3版
紙
図書
吉田勉 監修, 小関正道, 佐藤隆一郎 編
三共出版
2011.3
<PC25-J101>
国立国会図書館
全国の図書館
内容細目
食品とその成分
小関 正道
/編
著者標目
吉田, 勉, 1927-
小関, 正道
佐藤, 隆一郎, 1956-
わかりやすい食物と健康 1
わかりやすい食物と健康 1
紙
図書
吉田勉 監修
三共出版
2010.4
<PC25-J74>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
吉田, 勉, 1927-
小関, 正道
佐藤, 隆一郎, 1956- 五百蔵, 良, 1952-
わかりやすい食物と健康 1
わかりやすい食物と健康 1
紙
図書
吉田勉 監修, 小関正道, 佐藤隆一郎 編
三共出版
2007.4
<PC25-H185>
国立国会図書館
全国の図書館
内容細目
食品とその成分
小関 正道
編 文献あり 索引あり 小関正道 編
小関 正道
小関正道∥編
著者標目
吉田, 勉, 1927-
小関, 正道
佐藤, 隆一郎, 1956-
飲料水の生理効果に関する研究
飲料水の生理効果に関する研究
紙
図書
小関, 正道
, 山脇学園短期大学
1998-2000
<Y151-H10680161>
国立国会図書館
著者標目
小関, 正道
殺菌性アルカリイオン水による食品の保存試験
殺菌性アルカリイオン水による食品の保存試験
紙
図書
小関, 正道
, 山脇学園短期大学
1996-1998
<Y151-H08558004>
国立国会図書館
著者標目
小関, 正道
飲料水の生理効果に関する研究
飲料水の生理効果に関する研究
紙
図書
小関, 正道
, 山脇学園短期大学
1995-1997
<Y151-H07680063>
国立国会図書館
著者標目
小関, 正道
食品とその成分 第4版
食品とその成分 第4版
紙
図書
小関正道, 佐藤隆一郎編 ; 五百藏良 [ほか] 共著
三共出版
2016.3
全国の図書館
著者標目
小関, 正道
佐藤, 隆一郎 五百蔵, 良 五十嵐, 庸 伊藤, 芳明 ...
Studies on enzymatic assay for pectin and lowering effect of pectin on serum cholesterol level
Studies on enzymatic assay for pectin and lowering effect of pectin on serum cholesterol level
紙
デジタル
博士論文
小関正道 [著]
<UT51-91-C163>
インターネットで読める
国立国会図書館
著者標目
小関, 正道
食品とその成分 第3版
食品とその成分 第3版
紙
図書
小関正道, 佐藤隆一郎編 ; 五百蔵良 [ほか] 共著
三共出版
2011.3
全国の図書館
著者標目
小関, 正道
佐藤, 隆一郎 五百蔵, 良 五十嵐, 庸 伊藤, 芳明 ...
食品とその成分 第2版
食品とその成分 第2版
紙
図書
小関正道, 佐藤隆一郎編 ; 五百藏良 [ほか] 共著
三共出版
2010.4
全国の図書館
著者標目
小関, 正道
佐藤, 隆一郎 五百蔵, 良 伊藤, 芳明 高橋, 京子 ...
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