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食品学 : 栄養機能から加工まで 第3版
食品学 : 栄養機能から加工まで 第3版
紙
図書
露木英男, 田島眞 編著
共立出版
2018.2
<PC25-L179>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
露木, 英男, 1926-
田島, 真, 1944-
食品学 : 栄養機能から加工まで 第2版
食品学 : 栄養機能から加工まで 第2版
紙
図書
露木英男, 田島眞 編著
共立出版
2009.1
<PC25-J35>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
露木, 英男, 1926-
田島, 真, 1944-
食品加工学 : 加工から保蔵まで 第2版
食品加工学 : 加工から保蔵まで 第2版
紙
図書
露木英男, 田島眞 編著
共立出版
2007.2
<PC21-H89>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
露木, 英男, 1926-
田島, 真, 1944-
食品加工学 : 加工から保蔵まで
食品加工学 : 加工から保蔵まで
紙
図書
露木英男, 田島眞 編著
共立出版
2002.12
<PC21-H10>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
露木, 英男, 1926-
田島, 真, 1944-
食品学 : 栄養機能から加工まで
食品学 : 栄養機能から加工まで
紙
図書
露木英男, 田島眞 編著
共立出版
2002.10
<PC25-G222>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
露木, 英男, 1926-
田島, 真, 1944-
食品製造科学
食品製造科学
紙
デジタル
図書
露木英男 [ほか]共著
建帛社
1994.4
<PC21-E105>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
露木, 英男, 1926-
生化学
生化学
紙
デジタル
図書
露木英男 編著
共立出版
1991.3
<SC81-E67>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
露木, 英男, 1926-
食品加工学
食品加工学
紙
デジタル
図書
露木英男 編著
共立出版
1990.3
<PC21-E39>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
露木, 英男, 1926-
海の幸と日本人 (自然の中の人間シリーズ ; 海と人間編 10)
海の幸と日本人 (自然の中の人間シリーズ ; 海と人間編 10)
紙
図書
児童書
露木英男 著
農山漁村文化協会
1989.5
<Y11-3899>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
露木, 英男, 1926-
食品学各論
食品学各論
紙
デジタル
図書
露木英男 編著
共立出版
1989.4
<PC21-E25>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
露木, 英男, 1926-
食品学総論
食品学総論
紙
デジタル
図書
露木英男 編著
共立出版
1989.3
<PC25-E25>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
露木, 英男, 1926-
健康食品カタログ : 健康食品を知りたい人利用したい人へのビジュアルな最新解説書 1992
健康食品カタログ : 健康食品を知りたい人利用したい人へのビジュアルな最新解説書 1992
紙
デジタル
図書
露木英男, 広谷光一郎 共著
大洋図書
1991.10
<DL681-E65>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
露木, 英男, 1926-
広谷, 光一郎, 1932-2012
海の幸と日本人 (自然の中の人間シリーズ ; 20 海と人間編)
海の幸と日本人 (自然の中の人間シリーズ ; 20 海と人間編)
紙
図書
児童書
露木英男 著
PHP研究所
1984.10
<Y11-2383>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
露木, 英男, 1926-
新食品加工技術
新食品加工技術
紙
デジタル
図書
露木英男, 難波靖尚 編
サイエンスフォーラム
1985.12
<PC21-78>
インターネットで読める
国立国会図書館
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著者標目
露木, 英男, 1926-
難波, 靖尚
栄養生化学
栄養生化学
紙
デジタル
図書
露木英男 編著
共立出版
1977.3
<SC81-55>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
露木, 英男, 1926-
食品理化学実験
食品理化学実験
紙
デジタル
図書
露木英男 編著
医歯薬出版
1975
<PC25-44>
インターネットで読める
国立国会図書館
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著者標目
露木, 英男, 1926-
食品理化学
食品理化学
紙
デジタル
図書
露木英男 著
医歯薬出版
1974
<PC25-39>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
露木, 英男, 1926-
食品の履歴書 : おいたちを探る (栄大ブックス)
食品の履歴書 : おいたちを探る (栄大ブックス)
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
露木英男 著
女子栄養大学出版部
1972
<EF27-188>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
露木, 英男, 1926-
食品のマイクロ波加熱 : 膨化乾燥加工技術
食品のマイクロ波加熱 : 膨化乾燥加工技術
紙
デジタル
図書
露木英男, 首藤厚 著
建帛社
1974
<PC21-17>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
露木, 英男, 1926-
首藤, 厚
食物の歴史
食物の歴史
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
露木英男 著
徳間書店
1967
<383.8-Tu845s>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
露木, 英男, 1926-
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