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レトルト食品の基礎と応用 改訂第2版
レトルト食品の基礎と応用 改訂第2版
紙
図書
清水潮, 横山理雄 原著
幸書房
2022.7
<PC111-M14>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00071808
00109657 032326055 032326076 ...
食品微生物 1 (基礎編) 第3版
食品微生物 1 (基礎編) 第3版
紙
図書
幸書房
2012.3
<SC186-J102>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00071808
食中毒のリスクと人間社会
食中毒のリスクと人間社会
紙
図書
清水潮 著
幸書房
2008.3
<EG261-J19>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00071808
レトルト食品の基礎と応用 改訂
レトルト食品の基礎と応用 改訂
紙
図書
清水潮, 横山理雄 著
幸書房
2005.3
<PC111-H11>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00071808
00109657
食品微生物の科学 第2版 (食品微生物 ; 1(基礎編))
食品微生物の科学 第2版 (食品微生物 ; 1(基礎編))
紙
図書
清水潮 著
幸書房
2005.6
<SC186-H66>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00071808
レトルト食品の基礎と応用
レトルト食品の基礎と応用
紙
図書
清水潮, 横山理雄 著
幸書房
2002.3(第2刷)
<PC111-G35>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00071808
00109657
食品微生物の科学 (食品微生物 ; 1(基礎編))
食品微生物の科学 (食品微生物 ; 1(基礎編))
紙
図書
清水潮 著
幸書房
2001.2
<SC186-G178>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00071808
培養できない微生物たち : 自然環境中での微生物の姿
培養できない微生物たち : 自然環境中での微生物の姿
紙
図書
Rita R.Colwell, D.Jay Grimes 編著, 遠藤圭子 訳, 清水潮 監訳
学会出版センター
2004.10
<RA611-H20>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00972891 00972888 00972902
00071808
食品危害微生物ハンドブック
食品危害微生物ハンドブック
紙
図書
清水潮 [ほか]編
サイエンスフォーラム
1998.9
<SC186-G100>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00071808
果てしない漂流
果てしない漂流
紙
図書
清水潮 著
学会出版センター
1997.10
<GK128-G36>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00071808
著者標目(識別子)
00071808
レトルト食品の基礎と応用
レトルト食品の基礎と応用
紙
デジタル
図書
清水潮, 横山理雄 著
幸書房
1995.6
<PC111-E32>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00071808
00109657
微生物の生態 21
微生物の生態 21
紙
デジタル
図書
日本微生物生態学会 [編]
学会出版センター
1995.1
<RA611-8>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00293346
00071808
赤潮対策技術開発試験報告書 平成3年度
赤潮対策技術開発試験報告書 平成3年度
紙
図書
広島大学生物生産学部
1992.3
<RB727-E91>
国立国会図書館
著者標目(識別子)
00260060
00071808
海洋微生物とバイオテクノロジー
海洋微生物とバイオテクノロジー
紙
図書
清水潮 編著
技報堂出版
1991.12
<RA611-E23>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00071808
赤潮対策技術開発試験報告書 平成元年度 [5-14]
赤潮対策技術開発試験報告書 平成元年度 [5-14]
紙
図書
東京大学海洋研究所
1990.3
<RB727-E49>
国立国会図書館
著者標目(識別子)
00305745
00071808
00199397
フグ毒のなぞを追って (ポピュラー・サイエンス)
フグ毒のなぞを追って (ポピュラー・サイエンス)
紙
記録メディア
図書
障害者向け資料あり
清水潮 著
裳華房
1989.7
<SD74-E11>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00071808
海の微生物たち (科学全書 ; 2)
海の微生物たち (科学全書 ; 2)
紙
デジタル
図書
児童書
清水潮 著
大月書店
1982.6
<RA611-44>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00071808
レトルト食品の理論と実際
レトルト食品の理論と実際
紙
デジタル
図書
清水潮, 横山理雄 著
幸書房
1979.5
<PC111-21>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00071808
00109657
食肉の化学 : 調理と加工の基礎
食肉の化学 : 調理と加工の基礎
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
エヌ・クルイロワ, ユー・リヤスコフスカヤ 共著, 清水亘, 清水潮 共訳
地球出版
1964
<648.2-cK94s-S>
インターネットで読める
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著者標目(識別子)
00523448 00731370 00071809
00071808
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