「"中華料理--歴史"」の検索結果 | NDLサーチ

検索結果 22 件

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中国料理の世界史 : 美食のナショナリズムをこえて

紙図書児童書

岩間一弘著慶應義塾大学出版会2021.9<EF27-M412>

国立国会図書館全国の図書館

件名中華料理--歴史

中華文人食物語 (中公文庫 ; な83-1)

紙デジタル図書

南條竹則著中央公論新社2024.6<GE246-R2>

国立国会図書館全国の図書館

件名食生活--中国--歴史中華料理--歴史

「台湾菜」の文化史 : 国民料理の創造と変遷 (台湾学研究叢書)

紙図書

陳玉箴著, 天神裕子訳三元社2024.6<GE461-R11>

国立国会図書館全国の図書館

件名食生活--台湾--歴史中華料理--歴史

中国飲食故事

紙図書

金新著, 國久健太訳浙江出版集団東京2019.12<GE246-M3>

国立国会図書館全国の図書館

件名食生活--中国--歴史中華料理--歴史

中華料理の文化史 (ちくま文庫 ; ち14-1)

紙図書

張競著筑摩書房2013.6<GE246-L1>

国立国会図書館全国の図書館

件名食生活--中国--歴史中華料理--歴史

明代の料理と食品 : 『宋氏養生部』の研究

紙図書

中村喬著中國藝文研究會2004.9<EF27-H781>

国立国会図書館全国の図書館

件名中華料理--歴史

美人料理

紙図書

南條竹則著中央公論新社2008.7<GE246-J2>

国立国会図書館全国の図書館

件名食生活--中国--歴史中華料理--歴史

中国の食文化研究天津編

紙図書

横田文良著, 定延健二監修辻学園調理・製菓専門学校2009.3<GE246-J7>

国立国会図書館全国の図書館

件名食生活--中国--天津--歴史中華料理--歴史

図説中国食の文化誌

紙図書

王仁湘著, 鈴木博訳原書房2007.3<GE246-H26>

国立国会図書館全国の図書館

件名食生活--中国--歴史中華料理--歴史

中国の食文化研究山東編

紙図書

横田文良著, 定延健二監修辻学園調理・製菓専門学校2007.4<GE246-H25>

国立国会図書館全国の図書館

件名食生活--中国--山東省--歴史中華料理--歴史

中華文人食物語 (集英社新書)

紙図書

南條竹則著集英社2005.5<GE246-H14>

国立国会図書館全国の図書館

件名食生活--中国--歴史中華料理--歴史

宋代の料理と食品

紙図書

中村喬著中國藝文研究會2000.4<EF27-G3416>

国立国会図書館全国の図書館

件名中華料理--歴史

中国の食文化研究北京編

紙図書

横田文良著, 定延健二監修辻学園調理製菓専門学校2006.4<GE246-H17>

国立国会図書館全国の図書館

件名食生活--中国--北京--歴史中華料理--歴史

中華料理四千年 (文春新書)

紙図書

譚[ロ]美著文藝春秋2004.8<GE246-H11>

国立国会図書館全国の図書館

件名食生活--中国--歴史中華料理--歴史

飲食与中国文化

紙図書

王仁湘著青岛出版社2012.4

全国の図書館

中国名菜ものがたり : 中国・飲食風俗の話

紙デジタル図書障害者向け資料あり

槙浩史著鎌倉書房1978.1<GE246-7>

インターネットで読める国立国会図書館全国の図書館

件名食生活--中国--歴史中華料理--歴史

中国食経叢書 : 中国古今食物料理資料集成

紙デジタル図書障害者向け資料あり

篠田統, 田中静一編著書籍文物流通会1972<GE246-4>

インターネットで読める国立国会図書館

件名食生活--中国--歴史中華料理--歴史

中国食経叢書 : 中国古今食物料理資料集成

紙図書

篠田統, 田中静一編著書籍文物流通会1972

全国の図書館

中國食經叢書 : 中國古今食物料理資料集成[マイクロ資料]

マイクロ図書

篠田統, 田中静一編著書籍文物流通会1972

全国の図書館

中国食経叢書上下

紙図書

篠田統書籍文物流通会1972

全国の図書館

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