国立国会図書館サーチ(NDL SEARCH)
メニューを開く
検索
ヘルプ
ログイン
ヘルプ
ログイン
検索
絞り込み条件
絞り込み条件
図書館
項目を閉じる
国立国会図書館
全国の図書館
インターネットで閲覧できるものに絞る
タイトル
項目を閉じる
著者・編者
項目を閉じる
出版者
項目を閉じる
出版年(西暦)
項目を閉じる
年
〜
年
開く
1950年代
(1)
1960年代
(8)
1970年代
(19)
1980年代
(17)
1990年代
(14)
2000年代
(20)
2010年代
(8)
ISBN / ISSN
項目を閉じる
請求記号
項目を閉じる
資料種別
ヘルプページへのリンク
項目を閉じる
図書
(86)
雑誌
新聞
和古書・漢籍
博士論文
地図
楽譜
webサイト
電子書籍・電子雑誌
電子資料
映像資料
録音資料
規格・テクニカルリポート類
文書・図像類
すべて解除
雑誌記事等
資料形態
ヘルプページへのリンク
項目を閉じる
デジタル
(32)
紙
(86)
マイクロ
記録メディア
(1)
すべて解除
件名
ヘルプページへのリンク
項目を閉じる
絞り込み条件
絞り込み条件
検索結果 86 件
20件ずつ表示
50件ずつ表示
100件ずつ表示
リスト表示
サムネイル表示
テーブル表示
適合度順
出版年:古い順
出版年:新しい順
タイトル:昇順
タイトル:降順
著者:昇順
著者:降順
請求記号順
タイトルでまとめる
一括お気に入り
よくわかる日本料理用語事典
よくわかる日本料理用語事典
紙
図書
遠藤十士夫 監修
旭屋出版
2018.2
<E2-L252>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
日本
料理--辞書
総合調理用語辞典 : 特装版
総合調理用語辞典 : 特装版
紙
図書
全国調理師養成施設協会 編
全国調理師養成施設協会
2014.2
<E2-L124>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
料理--辞書
プロのためのフランス料理仏和・和仏辞典
プロのためのフランス料理仏和・和仏辞典
紙
図書
日仏料理協会 編, 宇田川政喜, 堀田小百合, 砂川裕美 著
柴田書店
2014.12
<E2-L114>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
フランス
料理--辞書
中国料理食語大辞典 新装改訂版
中国料理食語大辞典 新装改訂版
紙
図書
戸川隆介 編纂
如月出版
2013.6
<E2-L75>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
中華
料理--辞書
中国料理食語大辞典
中国料理食語大辞典
紙
図書
戸川隆介 編纂
如月出版
2012.3
<E2-J279>
国立国会図書館
件名
中華
料理--辞書
おいしい和仏事典 : フランス料理用語集
おいしい和仏事典 : フランス料理用語集
紙
図書
平井裕 編著
プラザ出版
2012.7
<E2-J268>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
フランス
料理--辞書
仏英和料理用語辞典 復刻版
仏英和料理用語辞典 復刻版
紙
図書
山本直文 著
三省堂
2010.1
<E2-J126>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
フランス
料理--辞書
仏英日料理用語辞典
仏英日料理用語辞典
紙
図書
安部薫 著
安部薫事務所
2007.11
<E2-J30>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
料理--辞書
新フランス料理用語辞典
新フランス料理用語辞典
紙
図書
日仏料理協会 編
白水社
2009.12
<E2-J124>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
フランス
料理--辞書
仏和・和仏料理フランス語辞典
仏和・和仏料理フランス語辞典
紙
図書
日仏料理協会 編
白水社
2008.8
<E2-J49>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
フランス
料理--辞書
新ラルース料理大事典 第3巻 (P-Z)
新ラルース料理大事典 第3巻 (P-Z)
紙
図書
辻調理師専門学校, 辻静雄料理教育研究所 訳
同朋舎メディアプラン
2007.11(第4刷)
<E2-J35>
国立国会図書館
件名
フランス
料理--辞書
新ラルース料理大事典 第1巻 (A-C)
新ラルース料理大事典 第1巻 (A-C)
紙
図書
辻調理師専門学校, 辻静雄料理教育研究所 訳
同朋舎メディアプラン
2007.11(第4刷)
<E2-J33>
国立国会図書館
件名
フランス
料理--辞書
新ラルース料理大事典 第2巻 (D-O)
新ラルース料理大事典 第2巻 (D-O)
紙
図書
辻調理師専門学校, 辻静雄料理教育研究所 訳
同朋舎メディアプラン
2007.11(第4刷)
<E2-J34>
国立国会図書館
件名
フランス
料理--辞書
新ラルース料理大事典 第4巻 (索引)
新ラルース料理大事典 第4巻 (索引)
紙
図書
辻調理師専門学校, 辻静雄料理教育研究所 訳
同朋舎メディアプラン
2007.11(第4刷)
<E2-J36>
国立国会図書館
件名
フランス
料理--辞書
フランス食の事典 : 普及版
フランス食の事典 : 普及版
紙
図書
日仏料理協会 編
白水社
2007.10
<E2-H388>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
フランス
料理--辞書
料理用語事典
料理用語事典
紙
図書
大滝緑, 山口米子 編著
真珠書院
2003.11
<E2-H104>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
料理--辞書
日本料理語源集 新版
日本料理語源集 新版
紙
図書
中村幸平 著
旭屋出版
2004.2
<E2-H161>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
日本
料理--辞書
ポケット・グルメ仏和事典 : フランス語を知らなくても使える
ポケット・グルメ仏和事典 : フランス語を知らなくても使える
紙
図書
森本英夫 著
駿河台出版社
2005.5
<E2-H218>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
フランス
料理--辞書
日本料理行事・仕来り大事典 用語編
日本料理行事・仕来り大事典 用語編
紙
図書
小倉久米雄, 小松崎剛, 畑江敬子 監修
プロスター
2003.8
<E2-H85>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
日本
料理--辞書
コツと科学の調理事典 第3版
コツと科学の調理事典 第3版
紙
図書
河野友美 著
医歯薬出版
2001.6
<E2-G338>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
料理--辞書
もっと見る(21件目~)
書誌情報を一括出力