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教養としての和食 : 食文化の歴史から現代の郷土料理まで
教養としての和食 : 食文化の歴史から現代の郷土料理まで
紙
図書
江原絢子 監修
山川出版社
2024.4
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00672792
家庭料理の近代 オンデマンド版 (歴史文化ライブラリー ; 356)
家庭料理の近代 オンデマンド版 (歴史文化ライブラリー ; 356)
紙
図書
江原絢子
吉川弘文館
2021.10
<GD51-M91>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00672792
日本食の文化 : 原始から現代に至る食のあゆみ
日本食の文化 : 原始から現代に至る食のあゆみ
紙
図書
江原絢子 編著, 荒尾美代 [ほか] 著
アイ・ケイコーポレーション
2021.7
<GD51-M84>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00672792
和食の教科書
和食の教科書
紙
図書
児童書
足立己幸 編著, 江原絢子, 針谷順子, 高増雅子 著
文溪堂
2016.2
<Y2-N16-L46>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00098766
00672792
00312303 00981080
和食のえほん (たのしいちしきえほん)
和食のえほん (たのしいちしきえほん)
紙
図書
児童書
江原絢子 監修
PHP研究所
2017.9
<Y2-N17-L187>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00672792
日本の伝統文化和食 4
日本の伝統文化和食 4
紙
図書
児童書
江原絢子 監修
学研教育出版
2015.2
<Y2-N15-L69>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00672792
近代割烹教本集成 第4巻 (高等女学校の割烹教本 2)
近代割烹教本集成 第4巻 (高等女学校の割烹教本 2)
紙
図書
江原絢子 編・解説
クレス出版
2015.6
<FC49-L60>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00672792
日本の伝統文化和食 5
日本の伝統文化和食 5
紙
図書
児童書
江原絢子 監修
学研教育出版
2015.2
<Y2-N15-L70>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00672792
日本の伝統文化和食 2
日本の伝統文化和食 2
紙
図書
児童書
江原絢子 監修
学研教育出版
2015.2
<Y2-N15-L67>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00672792
タテ割り日本史 1
タテ割り日本史 1
紙
図書
児童書
講談社 編
講談社
2020.3
<Y2-N20-M84>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00258003
00672792
近代割烹教本集成 第3巻 (高等女学校の割烹教本 1)
近代割烹教本集成 第3巻 (高等女学校の割烹教本 1)
紙
図書
江原絢子 編・解説
クレス出版
2015.6
<FC49-L59>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00672792
日本の伝統文化和食 3
日本の伝統文化和食 3
紙
図書
児童書
江原絢子 監修
学研教育出版
2015.2
<Y2-N15-L68>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00672792
日本の伝統文化和食 6
日本の伝統文化和食 6
紙
図書
児童書
江原絢子 監修
学研教育出版
2015.2
<Y2-N15-L71>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00672792
日本の伝統文化和食 1
日本の伝統文化和食 1
紙
図書
児童書
江原絢子 監修
学研教育出版
2015.2
<Y2-N15-L66>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00672792
近代割烹教本集成 第5巻 (高等女学校の割烹教本 3)
近代割烹教本集成 第5巻 (高等女学校の割烹教本 3)
紙
図書
江原絢子 編・解説
クレス出版
2015.6
<FC49-L61>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00672792
和食とは何か (和食文化ブックレット ; 1. ユネスコ無形文化遺産に登録された和食)
和食とは何か (和食文化ブックレット ; 1. ユネスコ無形文化遺産に登録された和食)
紙
図書
児童書
熊倉功夫, 江原絢子 著
思文閣出版
2015.11
<GD51-L118>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00037207
00672792
001223029
食材別料理書集成 第4巻
食材別料理書集成 第4巻
紙
図書
江原絢子 編・解説
クレス出版
2017.1
<EF27-L729>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00672792
近代割烹教本集成 第2巻 (地域の割烹教本 2)
近代割烹教本集成 第2巻 (地域の割烹教本 2)
紙
図書
江原絢子 編・解説
クレス出版
2015.6
<FC49-L58>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00672792
和の食文化 : 長く伝えよう!世界に広めよう! 1 (郷土料理に見る日本人の知恵)
和の食文化 : 長く伝えよう!世界に広めよう! 1 (郷土料理に見る日本人の知恵)
紙
図書
児童書
江原絢子 監修, こどもくらぶ 編
岩崎書店
2015.2
<Y2-N15-L44>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00672792
00682024
近代割烹教本集成 第6巻 (高等女学校の割烹教本 4)
近代割烹教本集成 第6巻 (高等女学校の割烹教本 4)
紙
図書
江原絢子 編・解説
クレス出版
2015.6
<FC49-L62>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00672792
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