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ハーブレッスンブック : Day to Day Herbalism
ハーブレッスンブック : Day to Day Herbalism
紙
図書
石丸沙織, 長田佳子 著
KTC中央出版
2024.4
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あなたの木陰 : 小さな森の薬草店 (天然生活の本)
あなたの木陰 : 小さな森の薬草店 (天然生活の本)
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
萩尾エリ子 [著]
扶桑社
2023.11
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国指定名勝会津松平氏庭園御薬園の薬用植物
国指定名勝会津松平氏庭園御薬園の薬用植物
紙
図書
会津若松観光ビューロー
2023.3
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RB155
バニラの歴史 (「食」の図書館)
バニラの歴史 (「食」の図書館)
紙
図書
児童書
ローザ・アブレイユ=ランクル 著, 甲斐理恵子 訳
原書房
2022.11
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Chemistry and nutritional effects of Capsicum (Food chemistry, function and analysis ; no. 37)
Chemistry and nutritional effects of Capsicum (Food chemistry, function and analysis ; no. 37)
紙
図書
Valdir Florencio da Veiga, Jr., Larissa Silveira Moreira Wiedemann, Claudio Pereira de Araujo, Jr., and Ananda da Silva Antonio
Royal Society of Chemistry
2022
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国立国会図書館
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RB155
「生活の木」の暮らしのハーブ365日 : 育てる・食べる・飾る
「生活の木」の暮らしのハーブ365日 : 育てる・食べる・飾る
紙
図書
生活の木メディカルハーブガーデン薬香草園 監修
家の光協会
2022.3
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RB155
サフランの歴史 (「食」の図書館)
サフランの歴史 (「食」の図書館)
紙
図書
児童書
ラーミン・ガネシュラム 著, 龍和子 訳
原書房
2021.12
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What is planetary food
What is planetary food
紙
図書
Aiko Tanaka
Planetary Food Education Network
2021.11
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国立国会図書館
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RB155
季(とき)の香り : Happy tips on herbs
季(とき)の香り : Happy tips on herbs
紙
デジタル
図書
永田ヒロ子 著
講談社エディトリアル
2021.10
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RB155
朝倉山椒とその風土
朝倉山椒とその風土
紙
図書
西村禮治, 茨木信雄 編集
耕作放棄地解消推進グループやろう会
2021.3
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国立国会図書館
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RB155
薬用作物栽培の手引き 5
薬用作物栽培の手引き 5
紙
図書
薬用作物産地支援協議会
2021.3
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RB155
Culinary herbs and spices : a global guide
Culinary herbs and spices : a global guide
紙
図書
by Elizabeth I. Opara and Magali Chohan
Royal Society of Chemistry
[2021]
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RB155
The chemistry and bioactive components of turmeric (Food chemistry, function and analysis ; no. 25)
The chemistry and bioactive components of turmeric (Food chemistry, function and analysis ; no. 25)
紙
図書
edited by Sreeraj Gopi, Sabu Thomas, Ajaikumar B. Kunnumakkara, Bharat B. Aggarwal, and Augustine Amalraj
Royal Society of Chemistry
[2021]
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国立国会図書館
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RB155
マスタードの歴史 (「食」の図書館)
マスタードの歴史 (「食」の図書館)
紙
図書
児童書
デメット・ギュゼイ 著, 元村まゆ 訳
原書房
2021.1
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RB155
わさびの日本史 : 鮨・蕎麦・刺身……和食との出会いを探る
わさびの日本史 : 鮨・蕎麦・刺身……和食との出会いを探る
紙
記録メディア
図書
児童書
障害者向け資料あり
山根京子 著
文一総合出版
2020.8
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The chile pepper in China : a cultural biography (Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history)
The chile pepper in China : a cultural biography (Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history)
紙
図書
Brian R. Dott.
Columbia University Press
[2020]
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RB155
とうがらしの世界 (講談社選書メチエ ; 728)
とうがらしの世界 (講談社選書メチエ ; 728)
紙
デジタル
図書
松島憲一 著
講談社
2020.7
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RB155
暮らしに役立つはじめてのハーブ手帖
暮らしに役立つはじめてのハーブ手帖
紙
図書
すずきちえこ 著
メディアパル
2020.9
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RB155
トウガラシ : 辛味種の栽培から加工まで (小さい農業で稼ぐ)
トウガラシ : 辛味種の栽培から加工まで (小さい農業で稼ぐ)
紙
デジタル
図書
寺岸明彦 著
農山漁村文化協会
2020.11
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RB155
薬用作物栽培の手引き 4
薬用作物栽培の手引き 4
紙
図書
薬用作物産地支援協議会
2020.3
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