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無添加シャルキュトリ : 食肉製造職人からのメッセージ
無添加シャルキュトリ : 食肉製造職人からのメッセージ
紙
図書
門脇憲 著
エムケープランニング
2024.5
<DM456-R12>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
肉・肉製品
もっとビーフジャーキー : おつまみだけじゃない!登山、キャンプ、保存食にもなる便利な活用術 (昭文社ムック)
もっとビーフジャーキー : おつまみだけじゃない!登山、キャンプ、保存食にもなる便利な活用術 (昭文社ムック)
紙
図書
昭文社
2024.5
<Y94-R3043>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
肉・肉製品
国産食肉等新需要創出緊急対策事業優良事例調査報告書 令和5年度
国産食肉等新需要創出緊急対策事業優良事例調査報告書 令和5年度
紙
図書
日本食肉消費総合センター
2024.3
<DM456-R16>
国立国会図書館
件名
肉・肉製品
消費者意識調査報告書
消費者意識調査報告書
紙
図書
日本食肉消費総合センター
2024.3
<DM456-R9>
国立国会図書館
件名
肉・肉製品
国産食肉等新需要創出緊急対策事業優良事例調査報告書 令和4年度
国産食肉等新需要創出緊急対策事業優良事例調査報告書 令和4年度
紙
図書
日本食肉消費総合センター
2023.3
<DM456-R15>
国立国会図書館
件名
肉・肉製品
たんぱく質・脂質はおいしい! : 生命維持の主役、健康な暮らしを支える栄養素 (食肉の栄養・機能と健康 ; 2023)
たんぱく質・脂質はおいしい! : 生命維持の主役、健康な暮らしを支える栄養素 (食肉の栄養・機能と健康 ; 2023)
紙
図書
日本食肉消費総合センター
[2024]
<EG257-R12>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
肉食
肉・肉製品
典拠情報(件名/「をも見よ」参照)
食生活 畜産物
肉・肉製品
牛肉 鶏肉 豚肉 馬肉 羊肉 ベーコン ハム ソーセージ ...
コロナ感染症下の食肉消費動向等分析事業調査報告書 令和4年度
コロナ感染症下の食肉消費動向等分析事業調査報告書 令和4年度
紙
図書
日本食肉消費総合センター
2023.3
<DM456-R19>
国立国会図書館
件名
肉・肉製品
消費者WEB調査報告書
消費者WEB調査報告書
紙
図書
日本食肉消費総合センター
2023.3
<DM456-R11>
国立国会図書館
件名
肉・肉製品
給食にでてくる魚と肉の切り身図鑑
給食にでてくる魚と肉の切り身図鑑
紙
図書
児童書
こどもくらぶ 編
あすなろ書房
2023.11
<Y11-N23-M751>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
水産物
肉・肉製品
食肉専門小売店意向調査報告書 : 食肉仕入価格・諸経費上昇下における食肉専門小売店の現状と来店客の動向に関する調査
食肉専門小売店意向調査報告書 : 食肉仕入価格・諸経費上昇下における食肉専門小売店の現状と来店客の動向に関する調査
紙
図書
日本食肉消費総合センター
2024.3
<DH468-R25>
国立国会図書館
件名
食料品商
肉・肉製品
持続可能な畜産物生産 : 環境負荷を軽減し、良質な食肉の供給を確保 (国産食肉の安全・安心 ; 2023)
持続可能な畜産物生産 : 環境負荷を軽減し、良質な食肉の供給を確保 (国産食肉の安全・安心 ; 2023)
紙
図書
日本食肉消費総合センター
[2024]
<PC81-R2>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
肉・肉製品
食品安全
コロナ感染症下の食肉消費動向等分析事業調査結果報告書 令和3年度
コロナ感染症下の食肉消費動向等分析事業調査結果報告書 令和3年度
紙
図書
日本食肉消費総合センター
2022.3
<DM456-R5>
国立国会図書館
件名
肉・肉製品
消費者web調査報告書
消費者web調査報告書
紙
図書
日本食肉消費総合センター
2022.3
<DM456-R8>
国立国会図書館
件名
肉・肉製品
国産食肉等新需要創出緊急対策事業優良事例調査報告書 令和3年度
国産食肉等新需要創出緊急対策事業優良事例調査報告書 令和3年度
紙
図書
日本食肉消費総合センター
2022.3
<DM456-R14>
国立国会図書館
件名
肉・肉製品
海外農業・貿易投資環境調査分析委託事業 (パラオ共和国) 令和3年度
海外農業・貿易投資環境調査分析委託事業 (パラオ共和国) 令和3年度
紙
図書
日本開発政策研究所
2022.3
<DM456-M39>
国立国会図書館
件名
肉・肉製品
第68回国際食肉科学技術会議開催記念誌
第68回国際食肉科学技術会議開催記念誌
紙
図書
日本食肉科学会第68回国際食肉科学技術会議記念誌編纂委員会
2024.2
<YU9-R23>
国立国会図書館
件名
肉・肉製品
--会議録
食肉の多様性と未来 : たゆまぬ研究開発で時代の変化に対応 (国産食肉の安全・安心 ; 2021)
食肉の多様性と未来 : たゆまぬ研究開発で時代の変化に対応 (国産食肉の安全・安心 ; 2021)
紙
図書
日本食肉消費総合センター
[2022]
<PC81-M17>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
肉・肉製品
夢の細胞農業培養肉を創る
夢の細胞農業培養肉を創る
紙
記録メディア
図書
児童書
障害者向け資料あり
羽生雄毅 著
さくら舎
2023.6
<PC81-M25>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
肉・肉製品
細胞培養
高度・高品質食肉加工技術 改訂増補
高度・高品質食肉加工技術 改訂増補
紙
図書
岡田邦夫 著
幸書房
2021.10
<PC81-M15>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
肉・肉製品
食肉の衛生管理 : 安全な食肉を提供するために
食肉の衛生管理 : 安全な食肉を提供するために
紙
図書
日本食品衛生協会
2023.3
<PC81-M27>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
肉・肉製品
食品衛生
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