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江戸の健康食 (中公文庫 ; こ30-6)

江戸の健康食 (中公文庫 ; こ30-6)
PaperDigital図書障害者向け資料あり
小泉武夫 著中央公論新社2024.5<GD51-R15>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00940220

大名の献立 : 文化二年壬生御献立帳

大名の献立 : 文化二年壬生御献立帳
Paper図書
「郷土の偉人顕彰作業」実行委員会2022<GD51-M120>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00940220 01077381 001319223

江戸 食の歳時記 (ちくま学芸文庫 ; マ36-2)

江戸 食の歳時記 (ちくま学芸文庫 ; マ36-2)
PaperDigital図書障害者向け資料あり
松下幸子 著, 飯野亮一 監修筑摩書房2022.9<GD51-M111>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00940220

日本外食全史

日本外食全史
PaperRecording MediaDigital図書障害者向け資料あり
阿古真理 著亜紀書房2021.3<GD51-M74>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00940220 00956172 031348550 001127919

江戸うまいもの歳時記 (文春文庫 ; あ88-1)

江戸うまいもの歳時記 (文春文庫 ; あ88-1)
PaperRecording MediaDigital図書児童書障害者向け資料あり
青木直己 著文藝春秋2021.12<GD51-M92>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00940220

宮中のシェフ、鶴をさばく : 江戸時代の朝廷と庖丁道 オンデマンド版 (歴史文化ライブラリー ; 344)

宮中のシェフ、鶴をさばく : 江戸時代の朝廷と庖丁道 オンデマンド版 (歴史文化ライブラリー ; 344)
Paper図書
西村慎太郎吉川弘文館2022.10<GD51-M114>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00940220 00574514

江戸川柳で読み解く塩・味噌・醤油 : 江戸時代の暮らしに見る調味料

江戸川柳で読み解く塩・味噌・醤油 : 江戸時代の暮らしに見る調味料
Paper図書
清博美 著三樹書房2022.8<GD51-M109>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00940220 01113234 032430491

江戸時代庶民文庫 : 「江戸庶民」の生活を知る 63

江戸時代庶民文庫 : 「江戸庶民」の生活を知る 63
Paper図書
小泉吉永 解題大空社出版2018.6<GB374-L101>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)001302791 00940220

朝日文左衛門の食卓

朝日文左衛門の食卓
Paper図書
大下武 著ゆいぽおと2021.1<GD51-M67>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00940220 001305829 00269245

鷹将軍と鶴の味噌汁 : 江戸の鳥の美食学 (講談社選書メチエ ; 753)

鷹将軍と鶴の味噌汁 : 江戸の鳥の美食学 (講談社選書メチエ ; 753)
PaperDigital図書障害者向け資料あり
菅豊 著講談社2021.8<GD51-M85>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00940220 01204054 00573307

江戸落語で知る四季のご馳走 (平凡社新書 ; 926)

江戸落語で知る四季のご馳走 (平凡社新書 ; 926)
PaperRecording MediaDigital図書障害者向け資料あり
稲田和浩 著平凡社2019.11<KD831-M53>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00569263 00940220 00634075

天丼かつ丼牛丼うな丼親子丼 : 日本五大どんぶりの誕生 (ちくま学芸文庫 ; イ54-3)

天丼かつ丼牛丼うな丼親子丼 : 日本五大どんぶりの誕生 (ちくま学芸文庫 ; イ54-3)
PaperDigital図書障害者向け資料あり
飯野亮一 著筑摩書房2019.9<GD51-M34>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00940220 00956172 00560576

落語からわかる江戸の食 (いろは落語づくし ; 1)

落語からわかる江戸の食 (いろは落語づくし ; 1)
PaperRecording Media図書障害者向け資料あり
稲田和浩 著教育評論社2019.11<KD831-M51>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00569263 00940220

大江戸の飯と酒と女 (朝日新書 ; 736)

大江戸の飯と酒と女 (朝日新書 ; 736)
PaperRecording Media図書障害者向け資料あり
安藤優一郎 著朝日新聞出版2019.10<GD51-M31>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00940220 00975528

幻の料亭「百川」ものがたり : 絢爛の江戸料理 (新潮文庫 ; こ-37-7)

幻の料亭「百川」ものがたり : 絢爛の江戸料理 (新潮文庫 ; こ-37-7)
PaperDigital図書障害者向け資料あり
小泉武夫 著新潮社2019.6<GD51-M20>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00940220 001247634

江戸の魚食文化 : 川柳を通して (雄山閣アーカイブス ; 食文化篇)

江戸の魚食文化 : 川柳を通して (雄山閣アーカイブス ; 食文化篇)
Paper図書
蟻川トモ子 著雄山閣2017.1<GD51-L162>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00940220 01135258 00577464

江戸っ子が好んだ日々の和食

江戸っ子が好んだ日々の和食
Paper図書児童書障害者向け資料あり
中江克己 著第三文明社2016.6<GD51-L136>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00940220

江戸の食文化 オンデマンド版

江戸の食文化 オンデマンド版
Paper図書
江戸遺跡研究会 編吉川弘文館2017.10<GD51-L198>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00940220 00617082

殿様の食卓 : 将軍の献立から饗応料理まで (徳間文庫カレッジ ; や3-1)

殿様の食卓 : 将軍の献立から饗応料理まで (徳間文庫カレッジ ; や3-1)
PaperRecording MediaDigital図書障害者向け資料あり
山下昌也 著徳間書店2016.12<GD51-L159>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00940220

下級武士の日記でみる江戸の「性」と「食」

下級武士の日記でみる江戸の「性」と「食」
Paper図書障害者向け資料あり
永井義男 著河出書房新社2016.8<GD73-L48>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00975528 00940220 001242220
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