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食べ物のひみつを教えます [3]
食べ物のひみつを教えます [3]
Paper
図書
児童書
安達修二 監修
金の星社
2022.3
<Y11-N22-M186>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
食べ物のひみつを教えます [2]
食べ物のひみつを教えます [2]
Paper
図書
児童書
安達修二 監修
金の星社
2022.3
<Y11-N22-M185>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
食べ物のひみつを教えます [1]
食べ物のひみつを教えます [1]
Paper
図書
児童書
安達修二 監修
金の星社
2022.2
<Y11-N22-M184>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
はじめて学ぶ・もう一度学ぶ食品工学
はじめて学ぶ・もう一度学ぶ食品工学
Paper
図書
安達修二, 古田武 著
恒星社厚生閣
2021.3
<PC21-M33>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
食品素材のナノ加工を支える技術 普及版 (食品シリーズ)
食品素材のナノ加工を支える技術 普及版 (食品シリーズ)
Paper
図書
安達修二, 中嶋光敏, 杉山滋 監修
シーエムシー出版
2020.9
<PC21-M28>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
食品工学入門 : 食品を造る基礎科学
食品工学入門 : 食品を造る基礎科学
Paper
図書
安達修二, 古田武 共著
カルチュレード
2018.3 (第5刷)
<PC21-L94>
National Diet Library
食品工学入門 : 食品を造る基礎科学
食品工学入門 : 食品を造る基礎科学
Paper
図書
安達修二, 古田武 著
カルチュレード
2017.3 (第4刷)
<PC21-L80>
National Diet Library
学ぼう!食品の科学と技術 : 食品をつくる基礎知識
学ぼう!食品の科学と技術 : 食品をつくる基礎知識
Paper
図書
四日洋和, 安達修二, 古田武 著
Mars
2017.12
<PC21-L92>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
食品工学入門 : 食品を造る基礎科学
食品工学入門 : 食品を造る基礎科学
Paper
図書
安達修二, 古田武 共著
カルチュレード
2014.2
<PC21-L26>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
食品素材のナノ加工を支える技術 (食品シリーズ)
食品素材のナノ加工を支える技術 (食品シリーズ)
Paper
図書
安達修二, 中嶋光敏, 杉山滋 監修
シーエムシー 出版
2013.10
<PC21-L21>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
食品の創造 (生物資源から考える21世紀の農学 ; 第5巻)
食品の創造 (生物資源から考える21世紀の農学 ; 第5巻)
Paper
図書
安達修二 編
京都大学学術出版会
2008.7
<PC21-J9>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
食品工学入門 : 食品を造る基礎科学 [改訂]
食品工学入門 : 食品を造る基礎科学 [改訂]
Paper
図書
安達修二, 古田武著
カルチュレード
2018.3
Other Libraries in Japan
食品工学入門 : 食品を造る基礎科学 [改定]
食品工学入門 : 食品を造る基礎科学 [改定]
Paper
図書
安達修二, 古田武著
カルチュレード
2017.3
Other Libraries in Japan
Introduction to food manufacturing engineering
Introduction to food manufacturing engineering
Paper
図書
Tze Loon Neoh, Shuji Adachi, Takeshi Furuta
Springer
c2016
Other Libraries in Japan
ビタミンCの中鎖脂肪酸による酵素的アシル化とその腸管吸収能の評価
ビタミンCの中鎖脂肪酸による酵素的アシル化とその腸管吸収能の評価
Paper
図書
安達, 修二, 京都大学
1997-1998
<Y151-H09650874>
National Diet Library
食品学実験・実習 : 食品分析・食品加工・食品鑑別・食の安全
食品学実験・実習 : 食品分析・食品加工・食品鑑別・食の安全
Paper
図書
長澤治子編著
青山社
2019.3
Other Libraries in Japan
タンパク質加水分解物からの栄養学的に特徴を有するペプチド混合物の分離
タンパク質加水分解物からの栄養学的に特徴を有するペプチド混合物の分離
Paper
図書
安達, 修二, 京都大学
1991-1992
<Y151-H03806020>
National Diet Library
Linoleic acids : sources, biochemical properties and health effects
Linoleic acids : sources, biochemical properties and health effects
Paper
図書
Igho Onakpoya, editor
Nova Science
c2012
Other Libraries in Japan
ビタミンCの中鎖脂肪酸による酵素的アシル化とその腸管吸収能の評価
ビタミンCの中鎖脂肪酸による酵素的アシル化とその腸管吸収能の評価
Paper
図書
安達修二研究代表
[安達修二]
1999.3
Other Libraries in Japan
Application of immobilized enzymes to clinical analysis and food manufacture using chromatographic operations
Application of immobilized enzymes to clinical analysis and food manufacture using chromatographic operations
Paper
博士論文
安達修二 [著]
<UT51-57-L448>
National Diet Library
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