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和食の文化史 : 各地に息づくさまざまな食 (平凡社新書 ; 1039)

和食の文化史 : 各地に息づくさまざまな食 (平凡社新書 ; 1039)
PaperDigital図書
佐藤洋一郎 著平凡社2023.10<GD51-M150>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00222384

京都の食文化 : 歴史と風土がはぐくんだ「美味しい街」 (中公新書 ; 2721)

京都の食文化 : 歴史と風土がはぐくんだ「美味しい街」 (中公新書 ; 2721)
PaperDigital図書
佐藤洋一郎 著中央公論新社2022.10<GD51-M112>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00222384

食べるとはどういうことか

食べるとはどういうことか
Paper図書
佐藤洋一郎 著勉誠社(制作)[2022.7]<G185-M85>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00222384

米の日本史 : 稲作伝来、軍事物資から和食文化まで (中公新書 ; 2579)

米の日本史 : 稲作伝来、軍事物資から和食文化まで (中公新書 ; 2579)
PaperDigital図書児童書障害者向け資料あり
佐藤洋一郎 著中央公論新社2020.2<RB118-M11>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00222384

稲の日本史 ([角川ソフィア文庫] ; [I148-1])

稲の日本史 ([角川ソフィア文庫] ; [I148-1])
PaperDigital図書障害者向け資料あり
佐藤洋一郎 [著]KADOKAWA2018.3<RB118-L65>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00222384

知っておきたい和食の文化

知っておきたい和食の文化
Paper図書
佐藤洋一郎 編勉誠社(制作)[2022.2]<GD51-M95>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00222384

稲と米の民族誌 : アジアの稲作景観を歩く (NHKブックス ; 1242)

稲と米の民族誌 : アジアの稲作景観を歩く (NHKブックス ; 1242)
PaperDigital図書
佐藤洋一郎 著NHK出版2016.11<RB118-L26>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00222384

食の人類史 : ユーラシアの狩猟・採集、農耕、遊牧 (中公新書 ; 2367)

食の人類史 : ユーラシアの狩猟・採集、農耕、遊牧 (中公新書 ; 2367)
PaperDigital図書児童書障害者向け資料あり
佐藤洋一郎 著中央公論新社2016.3<DM43-L7>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00222384

和食文化学入門

和食文化学入門
Paper図書
京都府立大学和食文化学科 監修, 佐藤洋一郎, 母利司朗, 平本毅 編臨川書店2021.3<GD51-M76>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)01151028 00222384 01109055 001270503

稲と日本人

稲と日本人
Paper図書児童書障害者向け資料あり
甲斐信枝 さく, 佐藤洋一郎 監修福音館書店2015.9<Y1-N15-L430>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00124809 00222384

縮小する日本社会 : 危機後の新しい豊かさを求めて (生命科学と現代社会)

縮小する日本社会 : 危機後の新しい豊かさを求めて (生命科学と現代社会)
Paper図書
佐藤洋一郎 監修, 香坂玲 編集勉誠出版2019.10<DM21-M18>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00222384 01134103

日本の出土米 2 (冷温帯地域の遺跡資源の保存活用促進プロジェクト研究報告書 ; 4)

日本の出土米 2 (冷温帯地域の遺跡資源の保存活用促進プロジェクト研究報告書 ; 4)
Paper図書
六一書房2015.8<RB113-L14>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)001122243 00222384 01156190

食の多様性

食の多様性
Paper図書
佐藤洋一郎 著勉誠出版2014.2<EF27-L194>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00222384

海の食料資源の科学 : 持続可能な発展にむけて (生命科学と現代社会)

海の食料資源の科学 : 持続可能な発展にむけて (生命科学と現代社会)
Paper図書
佐藤洋一郎, 石川智士, 黒倉寿 編集勉誠出版2019.10<DM626-M6>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00222384 001176529 00759401

日本のイネ品種考 : 木簡からDNAまで

日本のイネ品種考 : 木簡からDNAまで
Paper図書
佐藤洋一郎 編臨川書店2019.4<RB113-M4>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00222384

農と食の新しい倫理

農と食の新しい倫理
PaperDigital図書障害者向け資料あり
秋津元輝, 佐藤洋一郎, 竹之内裕文 編著昭和堂2018.5<DM21-L140>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00356732 00222384 01201478

知ろう食べよう世界の米 (岩波ジュニア新書 ; 720)

知ろう食べよう世界の米 (岩波ジュニア新書 ; 720)
PaperRecording MediaDigital図書児童書障害者向け資料あり
佐藤洋一郎 著岩波書店2012.7<Y1-N12-J292>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00222384

食を考える

食を考える
PaperRecording Media図書児童書障害者向け資料あり
佐藤洋一郎 著福音館書店2012.9<DM171-J125>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00222384

食と農の未来 : ユーラシア一万年の旅 (地球研叢書)

食と農の未来 : ユーラシア一万年の旅 (地球研叢書)
Paper図書
佐藤洋一郎 著昭和堂2012.3<DM171-J118>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00222384

コシヒカリより美味い米 : お米と生物多様性 (朝日新書 ; 241)

コシヒカリより美味い米 : お米と生物多様性 (朝日新書 ; 241)
Paper図書児童書
佐藤洋一郎 著朝日新聞出版2010.6<DM212-J28>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00222384