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the japan times Destination Restaurants : AUTHENTIC JAPAN SELECTION 2021-2024

the japan times Destination Restaurants : AUTHENTIC JAPAN SELECTION 2021-2024
Paper図書
The Japan Times Destination Restaurants事務局 著ジャパンタイムズ出版[2024]<DH475-R70>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading料理店--日本

お客さん物語 : 飲食店の舞台裏と料理人の本音 (新潮新書 ; 1011)

お客さん物語 : 飲食店の舞台裏と料理人の本音 (新潮新書 ; 1011)
PaperRecording MediaDigital図書障害者向け資料あり
稲田俊輔 著新潮社2023.9<DH475-M859>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading料理店--日本

保守とは横丁の蕎麦屋を守ることである : コロナ禍「名店再訪」から「保守再起動」へ

保守とは横丁の蕎麦屋を守ることである : コロナ禍「名店再訪」から「保守再起動」へ
Paper図書
福田和也 著河出書房新社2023.4<DH475-M780>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading料理店--日本

エミリン爆食アラサー女子旅47都道府県

エミリン爆食アラサー女子旅47都道府県
Paper図書
エミリン 著宝島社2024.6<EF27-R55>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading料理 料理店--日本

勝負の店

勝負の店
PaperRecording MediaDigital図書障害者向け資料あり
久住昌之 著光文社2022.9<DH475-M708>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading料理店--日本

鳥取いなば万葉牛「解体新書」

鳥取いなば万葉牛「解体新書」
Paper図書
万葉牛生産流通組合 著万葉牛生産流通組合2024.4<DM456-R25>
National Diet Library
  • Subject Heading牛肉 肉牛 料理店--日本

昭和平成令和定食紀行 (竹書房文庫)

昭和平成令和定食紀行 (竹書房文庫)
Paper図書
今柊二 著竹書房2021.11<DH475-M549>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading料理店--日本

飲食店の本当にスゴい人々 (扶桑社新書 ; 426)

飲食店の本当にスゴい人々 (扶桑社新書 ; 426)
PaperDigital図書
稲田俊輔 著扶桑社2022.3<DH475-M617>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading料理店--日本

寄せ場のグルメ

寄せ場のグルメ
PaperRecording MediaDigital図書障害者向け資料あり
中原一歩 著潮出版社2023.10<DH475-M861>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading料理店--日本 料理 どや街

中村勝宏の魂の食対談 2

中村勝宏の魂の食対談 2
Paper図書児童書
中村勝宏 著オータパブリケイションズ2022.9<DH475-M698>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading料理店--日本 調理師

面(ジャケ)食い

面(ジャケ)食い
PaperRecording MediaDigital図書障害者向け資料あり
久住昌之 著光文社2020.12<DH475-M421>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading料理店--日本

ニッポンカレーカルチャーガイド (ele-king books)

ニッポンカレーカルチャーガイド (ele-king books)
Paper図書
松宏彰 著Pヴァイン2022.2<EF27-M477>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Headingカレー 料理店--日本

焼きそばの果てしなき旅

焼きそばの果てしなき旅
Paper図書
小野瀬雅生 著ワニ・プラス2021.10<DH475-M535>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading料理店--日本 麵類

ぼうずコンニャクの全国47都道府県うますぎゴーゴー! : 水産物研究家が市場巡りで見つけた全国のうますぎ店

ぼうずコンニャクの全国47都道府県うますぎゴーゴー! : 水産物研究家が市場巡りで見つけた全国のうますぎ店
Paper図書
藤原昌髙 著マイナビ出版2020.7<DH475-M340>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading料理店--日本

それでも気がつけばチェーン店ばかりでメシを食べている (講談社文庫 ; む32-2)

それでも気がつけばチェーン店ばかりでメシを食べている (講談社文庫 ; む32-2)
PaperDigital図書
村瀬秀信 [著]講談社2020.7<DH475-M354>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading料理店--日本

飲食店人気のテイクアウト : 評判35店に学ぶ味づくり・魅せ方・売れる工夫

飲食店人気のテイクアウト : 評判35店に学ぶ味づくり・魅せ方・売れる工夫
Paper図書
旭屋出版「近代食堂」編集部 編著旭屋出版2022.6<DH475-M662>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading料理店--日本 調理済食品

魚ビジネス : 食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読める魚の教養

魚ビジネス : 食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読める魚の教養
PaperRecording MediaDigital図書児童書障害者向け資料あり
ながさき一生 著クロスメディア・パブリッシング2023.4<DM615-M46>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading日本--水産業 鮮魚商 料理店--日本 魚

池波正太郎が通った〈店〉 増補改訂版

池波正太郎が通った〈店〉 増補改訂版
PaperRecording Media図書障害者向け資料あり
馬場啓一 著いそっぷ社2021.11<KG693-M869>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading池波, 正太郎, 1923-1990 料理店--日本

日本全国地魚定食紀行 : ひとり密かに焼きアナゴ、キンメの煮付け、サクラエビのかき揚げ…

日本全国地魚定食紀行 : ひとり密かに焼きアナゴ、キンメの煮付け、サクラエビのかき揚げ…
PaperRecording MediaDigital図書障害者向け資料あり
うぬまいちろう 著徳間書店2021.3<DH475-M452>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading料理店--日本 料理 (魚)

飲食店の開業と運営 : 1週間で理解できる : 繁盛店のつくり方 : 「経営のギモン!?」解説付き

飲食店の開業と運営 : 1週間で理解できる : 繁盛店のつくり方 : 「経営のギモン!?」解説付き
Paper図書
原田利博 著マーケティングフィールズ2019.8 (第2刷)<DH475-M127>
National Diet Library
  • Subject Heading料理店--日本