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全集日本の食文化 第11巻 (非常の食)

全集日本の食文化 第11巻 (非常の食)
PaperDigital図書
芳賀登, 石川寛子 監修雄山閣出版1999.4<GD51-G27>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食生活--歴史--論文集

全集日本の食文化 第2巻 (食生活と食物史)

全集日本の食文化 第2巻 (食生活と食物史)
PaperDigital図書
芳賀登, 石川寛子 監修雄山閣出版1999.1<GD51-G27>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食生活--歴史--論文集

食餌の技法 (身体医文化論 ; 4)

食餌の技法 (身体医文化論 ; 4)
Paper図書
鈴木晃仁, 石塚久郎 編慶應義塾大学出版会2005.8<SC25-H13>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading医学--歴史--論文集 食生活--歴史--論文集 身体像--論文集

全集日本の食文化 第3巻 (米・麦・雑穀・豆)

全集日本の食文化 第3巻 (米・麦・雑穀・豆)
PaperDigital図書
芳賀登, 石川寛子 監修雄山閣出版1998.4<GD51-G27>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食生活--歴史--論文集

全集日本の食文化 第1巻 (食文化の領域と展開)

全集日本の食文化 第1巻 (食文化の領域と展開)
PaperDigital図書
芳賀登, 石川寛子 監修雄山閣出版1998.1<GD51-G27>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食生活--歴史--論文集

全集日本の食文化 第8巻 (異文化との接触と受容)

全集日本の食文化 第8巻 (異文化との接触と受容)
PaperDigital図書
芳賀登, 石川寛子 監修雄山閣出版1997.10<GD51-G27>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食生活--歴史--論文集

全集日本の食文化 第12巻 (郷土と行事の食)

全集日本の食文化 第12巻 (郷土と行事の食)
PaperDigital図書
芳賀登, 石川寛子 監修雄山閣出版1999.7<GD51-G27>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食生活--歴史--論文集 年中行事--日本

全集日本の食文化 第5巻 (油脂・調味料・香辛料)

全集日本の食文化 第5巻 (油脂・調味料・香辛料)
PaperDigital図書
芳賀登, 石川寛子 監修雄山閣出版1998.7<GD51-G27>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食生活--歴史--論文集 調味料 香辛料

全集日本の食文化 第7巻 (日本料理の発展)

全集日本の食文化 第7巻 (日本料理の発展)
PaperDigital図書
芳賀登, 石川寛子 監修雄山閣出版1998.10<GD51-G27>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食生活--歴史--論文集 日本料理--歴史

食餌の技法 初版

食餌の技法 初版
Paper図書
鈴木晃仁, 石塚久郎編慶應義塾大学出版会2005.8
Other Libraries in Japan

日本料理の発展

日本料理の発展
Paper図書
雄山閣出版1998.10
Other Libraries in Japan

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