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青椒肉絲の絲、麻婆豆腐の麻 : 中国語の口福

青椒肉絲の絲、麻婆豆腐の麻 : 中国語の口福
PaperDigital図書
新井一二三 著筑摩書房2023.10<KK13-M19>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00573873 00573903

知っておきたい!中国ごはんの常識 : イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで

知っておきたい!中国ごはんの常識 : イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで
Paper図書児童書
マルゴ・ジャン 文, ジャオ・エン・ヤン 絵, 広野和美 訳原書房2024.7<GE453-R1>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00597961 00573903

「中国料理」に魅せられて : 東西南北・春夏秋冬

「中国料理」に魅せられて : 東西南北・春夏秋冬
Paper図書
瀧満里子 著キクロス出版2024.2<EF27-R15>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00573903

地球上の中華料理店をめぐる冒険 : 5大陸15ヵ国「中国人ディアスポラ」たちの物語

地球上の中華料理店をめぐる冒険 : 5大陸15ヵ国「中国人ディアスポラ」たちの物語
PaperDigital図書
関卓中 著, 斎藤栄一郎 訳講談社2024.6<DC851-R7>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00564773 00573903

厨房の哲学者

厨房の哲学者
PaperRecording MediaDigital図書障害者向け資料あり
脇屋友詞 著幻冬舎2023.12<EF27-M724>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00573903 00537779

華魂和装 : 《御膳房》ことはじめ

華魂和装 : 《御膳房》ことはじめ
Paper図書
徐耀華 著IBCパブリッシング2023.3<EF27-M667>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00573903

中国料理人気の前菜 : 評判メニューの工夫と作り方

中国料理人気の前菜 : 評判メニューの工夫と作り方
Paper図書
旭屋出版編集部 編旭屋出版2022.8<EF27-M552>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00573903

北京の台所、東京の台所 : 中国の母から学んだ知恵と暮らし (ちくま文庫 ; う44-1)

北京の台所、東京の台所 : 中国の母から学んだ知恵と暮らし (ちくま文庫 ; う44-1)
PaperRecording MediaDigital図書障害者向け資料あり
ウーウェン 著筑摩書房2021.10<EF27-M438>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00573903

地球の歩き方 W16 (旅の図鑑シリーズ)

地球の歩き方 W16 (旅の図鑑シリーズ)
PaperDigital図書児童書
地球の歩き方編集室 編集地球の歩き方2022.6<GA91-M44>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00573903

シュウマイの本

シュウマイの本
PaperDigital図書障害者向け資料あり
シュウマイ潤 著産業編集センター2021.12<EF27-M451>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00573903

広東名菜赤坂璃宮 : 譚彦彬の味

広東名菜赤坂璃宮 : 譚彦彬の味
PaperDigital図書
譚彦彬 著世界文化社2021.10<EF27-M432>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00573903

譯注『食憲鴻祕』 : 明代の食譜

譯注『食憲鴻祕』 : 明代の食譜
Paper図書
朱彝尊, 中村喬 譯注中國藝文硏究會2021.7<EF27-M411>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00573903

台湾のお弁当 : 地元っ子が作るいつもの味、見せてもらいました!

台湾のお弁当 : 地元っ子が作るいつもの味、見せてもらいました!
Paper図書
台湾大好き編集部 編集誠文堂新光社2021.1<EF27-M305>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00573903 00560608

支那料理基本智識 : 随園食単新釈補填 (アジア学叢書 ; 339)

支那料理基本智識 : 随園食単新釈補填 (アジア学叢書 ; 339)
Paper図書
竹田胤久 編著大空社出版2020.10<EF27-M276>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00573903

満洲料理法 : 一品料理の部 (アジア学叢書 ; 340)

満洲料理法 : 一品料理の部 (アジア学叢書 ; 340)
Paper図書
佐藤美智子, 小原楓 著大空社出版2020.10<EF27-M286>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00573903

中国D (deluxe) 級グルメの旅

中国D (deluxe) 級グルメの旅
Paper図書
髙倉洋彰 著花乱社2019.8<EF27-M138>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00573903 00598070

中国くいしんぼう辞典

中国くいしんぼう辞典
PaperRecording Media図書障害者向け資料あり
崔岱遠 [著], 李楊樺 画, 川浩二 訳みすず書房2019.10<GE453-M1>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00597961 00573903

中国料理と近現代日本 : 食と嗜好の文化交流史 (慶應義塾大学東アジア研究所叢書)

中国料理と近現代日本 : 食と嗜好の文化交流史 (慶應義塾大学東アジア研究所叢書)
Paper図書
岩間一弘 編著慶應義塾大学出版会2019.12<GD51-M38>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00956172 00573903

ハーブ中華・発酵中華・スパイス中華 : 中国少数民族料理

ハーブ中華・発酵中華・スパイス中華 : 中国少数民族料理
PaperDigital図書
小山内耕也, 中村秀行, 水岡孝和 著柴田書店2019.3<EF27-M56>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00573903

人気の中国料理 : 評判店の味づくりと技法

人気の中国料理 : 評判店の味づくりと技法
Paper図書
旭屋出版編集部 編旭屋出版2019.6<EF27-M100>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading (ID)00573903