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ご馳走帖 : 古代ギリシア・ローマの食文化
ご馳走帖 : 古代ギリシア・ローマの食文化
紙
図書
丹下和彦 著
未知谷
2023.9
<GA52-M23>
国立国会図書館
全国の図書館
NDC10版
383.83
〈図説〉食材と調理からたどる中世ヨーロッパの食生活 : 王侯貴族から庶民にいたる食の世界、再現レシピを添えて
〈図説〉食材と調理からたどる中世ヨーロッパの食生活 : 王侯貴族から庶民にいたる食の世界、再現レシピを添えて
紙
図書
児童書
ハンネレ・クレメッティラー 著, 龍和子 訳
原書房
2023.6
<GG117-M40>
国立国会図書館
全国の図書館
NDC10版
383.83
スイート・スイート・クラシック : 洋菓子でめぐる音楽史
スイート・スイート・クラシック : 洋菓子でめぐる音楽史
紙
図書
三浦裕子 著
アルテスパブリッシング
2021.4
<GG77-M8>
国立国会図書館
全国の図書館
NDC10版
383.83
食で読むヨーロッパ史2500年
食で読むヨーロッパ史2500年
紙
図書
障害者向け資料あり
遠藤雅司 著
山川出版社
2021.8
<GG77-M10>
国立国会図書館
全国の図書館
NDC10版
383.83
いのちを味わう : これからの食をみすえて
いのちを味わう : これからの食をみすえて
紙
図書
馬路泰藏, 馬路明子 著
風媒社
2020.7
<G185-M43>
国立国会図書館
全国の図書館
NDC10版
383.83
おいしく世界史
おいしく世界史
紙
図書
障害者向け資料あり
庭乃桃 著
日本ライトハウス
2020.12
<YT1-M960>
国立国会図書館
NDC10版
383.83
料理でわかるヨーロッパ各国気質 : 食が変われば考え方も変わる!?
料理でわかるヨーロッパ各国気質 : 食が変われば考え方も変わる!?
紙
図書
児童書
障害者向け資料あり
片野優, 須貝典子 著
実務教育出版
2016.9
<GG77-L19>
国立国会図書館
全国の図書館
NDC9版
383.83
中世ヨーロッパのレシピ = Arranging the Medieval Cookery
中世ヨーロッパのレシピ = Arranging the Medieval Cookery
紙
図書
コストマリー事務局, 繻鳳花著
新紀元社
2018.12
全国の図書館
NDC9版
383.83
NDC10版
383.83
596.23
食で読み解くヨーロッパ : 地理研究の現場から
食で読み解くヨーロッパ : 地理研究の現場から
紙
図書
児童書
加賀美雅弘 著
朝倉書店
2019.4
<GG77-M1>
国立国会図書館
全国の図書館
NDC10版
383.83
中世の食生活 : 断食と宴 新装版 (叢書・ウニベルシタス ; 378)
中世の食生活 : 断食と宴 新装版 (叢書・ウニベルシタス ; 378)
紙
図書
ブリジット・アン・ヘニッシュ [著], 藤原保明 訳
法政大学出版局
2015.2
<GG117-L18>
国立国会図書館
全国の図書館
NDC9版
383.83
おいしく世界史
おいしく世界史
紙
図書
児童書
障害者向け資料あり
庭乃桃 著
柏書房
2017.9
<GG77-L23>
国立国会図書館
全国の図書館
NDC10版
383.83
西洋たべもの語源辞典
西洋たべもの語源辞典
紙
図書
内林政夫 著
東京堂出版
2004.8
<GG8-H6>
国立国会図書館
全国の図書館
NDC(参考図書紹介)
383.83
NDC9版
383.83
名画の食卓を読み解く
名画の食卓を読み解く
紙
図書
大原千晴 著
大修館書店
2012.7
<GG77-J16>
国立国会図書館
全国の図書館
NDC9版
383.83
ハプスブルク家の食卓 (新人物文庫 ; 83)
ハプスブルク家の食卓 (新人物文庫 ; 83)
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
関田淳子 著
新人物往来社
2010.6
<GG77-J9>
国立国会図書館
全国の図書館
NDC9版
383.83
愛と残酷の世界史 : 欲望と背徳と秘密に魅せられた人々
愛と残酷の世界史 : 欲望と背徳と秘密に魅せられた人々
紙
記録メディア
図書
障害者向け資料あり
桐生操 著
ダイヤモンド社
2006.7
<GG77-H17>
国立国会図書館
全国の図書館
NDC9版
383.83
肉食の思想 : ヨーロッパ精神の再発見 (中公文庫)
肉食の思想 : ヨーロッパ精神の再発見 (中公文庫)
紙
デジタル
図書
鯖田豊之 著
中央公論新社
2007.8
<GG77-H20>
国立国会図書館
全国の図書館
NDC9版
383.83
やんごとなき姫君たちの食卓 西洋おどろき食道楽 : DAISY図書
やんごとなき姫君たちの食卓 西洋おどろき食道楽 : DAISY図書
記録メディア
電子資料
障害者向け資料あり
桐生操 [著]
音訳サービス・J (制作)
2007.3
<YH131-M161>
国立国会図書館
NDC10版
383.83
料理でわかるヨーロッパ各国気質
料理でわかるヨーロッパ各国気質
紙
図書
片野優, 須貝典子著
実務教育出版
2016.9
全国の図書館
NDC9版
383.83
やんごとなき姫君たちの饗宴 (角川文庫)
やんごとなき姫君たちの饗宴 (角川文庫)
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
桐生操 [著]
角川書店
2005.1
<GG77-H10>
国立国会図書館
全国の図書館
NDC9版
383.83
中世ヨーロッパ食の生活史
中世ヨーロッパ食の生活史
紙
図書
ブリュノ・ロリウー 著, 吉田春美 訳
原書房
2003.10
<GG117-H25>
国立国会図書館
全国の図書館
NDC9版
383.83
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