「00581801」の検索結果 | NDLサーチ

検索結果 15 件

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「フランスレストラン」に魅せられて

紙図書

大沢晴美著キクロス出版2021.4<EF27-M361>

国立国会図書館全国の図書館

件名（識別子）00581801 031348550 01215076

フランス料理の歴史 ([角川ソフィア文庫] ; [N222-1])

紙図書

ジャン=ピエール・プーラン, エドモン・ネランク [著], 山内秀文訳・解説KADOKAWA2017.3<EF27-L757>

国立国会図書館全国の図書館

件名（識別子）00581801

伝説の総料理長サリー・ワイル物語 (草思社文庫 ; こ3-1)

紙記録メディア図書障害者向け資料あり

神山典士著草思社2015.6<EF27-L398>

国立国会図書館全国の図書館

件名（識別子）00581801 01011550

辻静雄ライブラリー 5 (フランス料理を築いた人びと)

紙図書

辻静雄著復刊ドットコム2013.11<EF27-L143>

国立国会図書館全国の図書館

件名（識別子）00581801

フランス料理の歴史

紙図書

マグロンヌ・トゥーサン=サマ著, 太田佐絵子訳原書房2011.4<EF27-J557>

国立国会図書館全国の図書館

件名（識別子）00581801

日本のフランス料理史 : 魯里人 : ビジュアル版第4巻 (フランス料理人伝説 ; 第4巻)

紙図書

伊藤薫著エービーシーツアーズ2011.12<EF27-J746>

国立国会図書館全国の図書館

件名（識別子）00581801

東京フレンチ興亡史 : 日本の西洋料理を支えた料理人たち (角川oneテーマ21 ; C-162)

紙図書

宇田川悟 [著]角川書店2008.12<EF27-J183>

国立国会図書館全国の図書館

件名（識別子）00581801

初代総料理長サリー・ワイル

紙図書

神山典士著講談社2005.9<EF27-H535>

国立国会図書館全国の図書館

件名（識別子）00581801 01011550

プロのためのフランス料理の歴史 : 時代を変えたスーパーシェフと食通の系譜

紙図書

ジャン=ピエール・プーラン, エドモン・ネランク共著, 山内秀文訳学習研究社2005.4<EF27-H450>

国立国会図書館全国の図書館

件名（識別子）00581801

フランス料理を料理する : 文明の交差点としてのフランス料理 (新書y)

紙図書

湯浅赳男著洋泉社2002.3<EF27-G4629>

国立国会図書館全国の図書館

件名（識別子）00581801

ヴァテル : 謎の男、そして美食の誕生

紙図書

ドミニク・ミッシェル著, 藤田真利子訳東京創元社2001.1<EF27-G3863>

国立国会図書館全国の図書館

件名（識別子）00581801

フランス美食物語

紙図書

大木吉甫著調理栄養教育公社2000.3<EF27-G3813>

国立国会図書館全国の図書館

件名（識別子）00581801

幸福の味わい : 食べることと愛すること (十八世紀叢書 ; 第3巻)

紙デジタル図書障害者向け資料あり

戸部松実訳国書刊行会1997.7<EF27-G1312>

国立国会図書館全国の図書館

件名（識別子）00581801

よくわかるフランス料理の歴史

紙デジタル図書

エドモン・ネランク, ジャン=ピエール・プーラン共著, 藤井達巳, 藤原節訳同朋舎出版1994.2<EF27-E2517>

国立国会図書館全国の図書館

件名（識別子）00581801

フランス食卓史

紙デジタル図書障害者向け資料あり

レイモン・オリヴェ [著], 角田鞠訳人文書院1980.10<EF27-683>

インターネットで読める国立国会図書館全国の図書館

件名（識別子）00581801

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