国立国会図書館サーチ(NDL SEARCH)
メニューを開く
検索
絞り込み条件
絞り込み条件
図書館
項目を閉じる
国立国会図書館
全国の図書館
インターネットで閲覧できるものに絞る
タイトル
項目を閉じる
著者・編者
項目を閉じる
出版者
項目を閉じる
出版年(西暦)
項目を閉じる
年
〜
年
開く
2000年代
(11)
2010年代
(13)
2020年代
(5)
ISBN / ISSN
項目を閉じる
請求記号
項目を閉じる
資料種別
ヘルプページへのリンク
項目を閉じる
図書
(29)
雑誌
新聞
和古書・漢籍
博士論文
地図
楽譜
webサイト
電子書籍・電子雑誌
電子資料
映像資料
録音資料
規格・テクニカルリポート類
文書・図像類
すべて解除
雑誌記事等
資料形態
ヘルプページへのリンク
項目を閉じる
デジタル
紙
(29)
マイクロ
記録メディア
(3)
すべて解除
件名
ヘルプページへのリンク
項目を閉じる
絞り込み条件
絞り込み条件
検索結果 29 件
20件ずつ表示
50件ずつ表示
100件ずつ表示
リスト表示
サムネイル表示
テーブル表示
適合度順
出版年:古い順
出版年:新しい順
タイトル:昇順
タイトル:降順
著者:昇順
著者:降順
請求記号順
タイトルでまとめる
一括お気に入り
京料理定義を問う : 伝統のもと、生かされている
京料理定義を問う : 伝統のもと、生かされている
紙
図書
朝尾朋樹 著
京都新聞出版センター
2023.4
<EF27-M717>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
日本料理--京都府
おばんざい : 京の台所歳時記 秋と冬 (河出文庫 ; お38-2)
おばんざい : 京の台所歳時記 秋と冬 (河出文庫 ; お38-2)
紙
記録メディア
図書
障害者向け資料あり
秋山十三子, 大村しげ, 平山千鶴 著
河出書房新社
2020.6
<EF27-M235>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
日本料理--京都府
七十二候を味わう京料理 : 京料理道楽
七十二候を味わう京料理 : 京料理道楽
紙
図書
飯田知史 著
光村推古書院
2020.7
<EF27-M241>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
日本料理--京都府
おばんざい : 京の台所歳時記 春と夏 (河出文庫 ; お38-1)
おばんざい : 京の台所歳時記 春と夏 (河出文庫 ; お38-1)
紙
記録メディア
図書
障害者向け資料あり
秋山十三子, 大村しげ, 平山千鶴 著
河出書房新社
2020.6
<EF27-M234>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
日本料理--京都府
京都の料理人等により継承されてきた伝統的な食文化-料理技術及び作法-調査報告書
京都の料理人等により継承されてきた伝統的な食文化-料理技術及び作法-調査報告書
紙
図書
京都府
2022.3
<GD51-M106>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食生活--京都府
日本料理--京都府
京料理炊き合わせ : 伝統と進化の72品
京料理炊き合わせ : 伝統と進化の72品
紙
図書
島谷宗宏 著
旭屋出版
2017.4
<EF27-L751>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
日本料理--京都府
京料理 ([角川ソフィア文庫] ; [J500-6]. ジャパノロジー・コレクション)
京料理 ([角川ソフィア文庫] ; [J500-6]. ジャパノロジー・コレクション)
紙
図書
児童書
千澄子, 後藤加寿子 [著]
KADOKAWA
2015.3
<EF27-L366>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
日本料理--京都府
日本料理美しい京の弁当と仕出し : 日本料理店の年中行事で使えるレシピ、盛り付けとワザ
日本料理美しい京の弁当と仕出し : 日本料理店の年中行事で使えるレシピ、盛り付けとワザ
紙
図書
島谷宗宏 著
誠文堂新光社
2015.3
<EF27-L363>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
日本料理--京都府
季節の煮物入門 : 日本料理 : 関西仕立て : 野菜・魚・肉・乾物古くから愛されている伝統の味84品
季節の煮物入門 : 日本料理 : 関西仕立て : 野菜・魚・肉・乾物古くから愛されている伝統の味84品
紙
図書
池田真悟 著
誠文堂新光社
2013.8
<EF27-L105>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
日本料理--京都府
食のしきたりに関する報告書
食のしきたりに関する報告書
紙
図書
京都大学大学院おばんざい研究会 調査・編集
おばんざい研究会
2016.3
<GD51-L130>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食生活--京都府
日本料理--京都府
京料理「仕出し」教本
京料理「仕出し」教本
紙
図書
京都魚菜鮓商協同組合 著
旭屋出版
2012.3
<EF27-J676>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
日本料理--京都府
おばんざいに関する報告書
おばんざいに関する報告書
紙
図書
おばんざい研究会 編
おばんざい研究会
2015.3
<GD51-L77>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食生活--京都府
日本料理--京都府
京料理の品格 : おもてなしの気くばりこだわり
京料理の品格 : おもてなしの気くばりこだわり
紙
図書
朝尾朋樹 著
角川学芸出版角川出版企画センター
2011.3
<EF27-J538>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
日本料理--京都府
京のおまわり : 老舗料亭の主人がつくる四季のおかず53品
京のおまわり : 老舗料亭の主人がつくる四季のおかず53品
紙
図書
飯田知史 著
京都新聞出版センター
2011.10
<EF27-J624>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
日本料理--京都府
京料理の文化史
京料理の文化史
紙
図書
上田純一 編
思文閣出版
2017.3
<GD51-L174>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食生活--京都府--歴史
日本料理--京都府
--歴史
京料理七十二候
京料理七十二候
紙
図書
飯田知史 著
里文出版
2008.10
<EF27-J161>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
日本料理--京都府
京料理の世界
京料理の世界
紙
図書
高橋英一 監修
淡交社
2008.4
<EF27-J56>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
日本料理--京都府
京料理 : 樂に盛る・永樂に盛る
京料理 : 樂に盛る・永樂に盛る
紙
図書
飯田知史 著
里文出版
2009.11
<EF27-J325>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
日本料理--京都府
京焼 楽焼
京料理四季の弁当と仕出し
京料理四季の弁当と仕出し
紙
図書
高橋英一 監修
淡交社
2007.4
<EF27-H871>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
日本料理--京都府
京都の食景 : 作家が描いた京都の風味
京都の食景 : 作家が描いた京都の風味
紙
記録メディア
図書
障害者向け資料あり
菊池昌治 著
淡交社
2011.10
<EF27-J604>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
日本料理--京都府
文学者--日本--歴史--明治以後
もっと見る(21件目~)
書誌情報を一括出力